Jämförelse av multikokare
Cuisinart FRC-1000 jämfört med CPC-900: två helt olika långkoksrutiner
Cuisinart FRC-1000 och CPC-900 är båda äldre bänkmultikokare, men deras användningsområden för långkok skiljer sig åt. FRC-1000 är en riskokare för ris och gryn, vars manual anger att det tidsstyrda One Pot-programmet kan användas som långkokningsfunktion. Den marknadsför inte separata Low- och High-inställningar eller en insats med kapacitet angiven i quarts. CPC-900 är en tryckmultikokare på sex quarts med ett separat valbart Slow Cook-program utan tryck, med Low eller High. Modellerna ska inte likställas bara för att båda kan laga mat under lång tid.
Vad de två exakta modellerna dokumenterar
| Fråga | FRC-1000 | CPC-900 |
|---|---|---|
| Huvudtyp | Riskokare och multikokare för gryn med 18 angivna inställningar | 12-in-1 tryckmultikokare |
| Metod för långkok | One Pot; manualen anger att det kan användas som långkokningsfunktion | Separat Slow Cook, Low eller High, 30 minuter till 20 timmar |
| Angiven kapacitet | 10 riskokarmått; varje mått är 6 oz / ¾ standardmått för torr vara | 6 qt nominell kokgryta |
| Tryckkokning | Finns inte bland de angivna programmen | Ja, separat program; sidan anger upp till 15 psi |
| Reglage | LCD och vridreglage för val (Selector) | Digital LCD samt vridreglage för Select/Confirm och knappar |
| Automatisk avslutning | One Pot går över till Keep Warm i upp till 3 timmar | De flesta tidsstyrda funktioner går över till Keep Warm med uppåtgående tidsräkning; flera funktioner är undantag |
| Sidans livscykel | Utgången | Utgången |
Avgör om du behöver namngivna värmelägen
För ett recept som utgår från en traditionell slow cookers inställning Low eller High är CPC-900 den tydligt dokumenterade motsvarigheten av dessa två. Manualen erbjuder ett valbart Slow Cook-läge på båda nivåerna under en vald tidsperiod från en halvtimme till tjugo timmar. Det är ett definierat tillagningsupplägg snarare än ett allmänt program som anpassas för lång tillagning. CPC-900 har också separata tryckkokningsprogram, men tryckkokning och Slow Cook sker inte samtidigt; välj en metod åt gången.
Programmet One Pot på FRC-1000 är mer flexibelt på ett annat sätt. Manualen beskriver hur man väljer en tid och säger uttryckligen att programmet kan fungera som en långkokningsfunktion. De granskade instruktionerna anger dock inte programmets minimi- eller maxtid och beskriver inte separata Low- och High-lägen. Om du redan har recept som fungerar med One Pot-cykeln kan det vara en praktisk kombination. Om receptet bygger på särskilda värmelägen eller en känd volym i quart, fastställer källorna inte att dessa krav uppfylls. Kapaciteten på tio koppar mäts med ett kokarkärl på sex uns för ris och gryn, inte med en slow cooker på tio quart.
Välj utifrån de andra programmen
Den främsta styrkan hos FRC-1000 är variationen av ris- och grynsorter: automatiska ris-/grynprogram kompletteras med pasta, bönor, blötläggning, förtvätt, ångkokning och sautering. Med programmen One Pot och Beans kan du ställa in tiden; många ris-/grynprogram bestämmer själva tillagningstiden. Efter en One Pot-cykel kör Keep Warm enligt manualen i upp till tre timmar. Fristående Keep Warm kan ställas in på upp till sex timmar, men är ingen tillagningsfunktion. Den nonstick-belagda grytan i anodiserad aluminium, ångbrickan och flera löstagbara delar kan diskas i diskmaskin; manualen säger att det inre locket ska handdiskas.
CPC-900 är värd den extra komplexiteten om tryckkokning verkligen är användbar vid sidan av långkokning på Low/High. Den exakta produktsidan anger en gryta på sex quart och maxvärdet 15-psi; manualen beskriver även Sauté/Brown, ångkokning med tryck, Reduce och Keep Warm. Tillverkaren anger inte grytans material på den exakta sidan. Där står också ”16.4” som vikt utan enhet, så en strikt viktgräns i pund kan inte fastställas. Även motsvarande ”4.64” på sidan för FRC-1000 saknar enhet. Inget av värdena kan säkert tolkas som pund när en viss maxvikt för att bära apparaten måste uppfyllas.
Så väljer du utifrån din faktiska måltidsrutin
- Välj FRC-1000 för identifiering eller jämförelse om One Pot-programmet fungerar för din långkokningsrutin och ris-/gryninställningarna är viktiga. Utgå inte från att värdet 10-cup anger kapacitet i quart.
- Välj CPC-900 för ett särskilt tidsinställt Low/High-läge om ett separat tryckkokningsalternativ också är värdefullt. Tryckkokningsläget och långkokningsläget är oberoende av varandra.
- Välj en annan modell om någon av dem måste uppfylla en strikt viktgräns i pund; på ingen av de exakta produktsidorna anges enhet för viktvärdet.
- Överväg en enklare slow cooker om måltidsplanen bara kräver Low/High eller ett manuellt vred, utan risprogram eller tryckkokning. En enklare styrning kan vara lättare att hantera än att köpa funktioner du inte kommer att använda.
Båda tillverkarnas sidor anger att modellerna har utgått. Därför blir den exakta tryckta modellkoden, den medföljande grytan och locket, skicket på nonstick-ytorna och tillgången till eventuella reservdelar viktigare när man undersöker en äldre enskild enhet. Recensionerna gör inga utfästelser om aktuellt lager, priser, begagnat skick eller rätt till garanti. Börja med den exakta FRC-1000-bedömningen, den separata recensionen av CPC-900 och instruktionerna för respektive modell som är länkade via Cuisinart, i stället för att välja utifrån en produktbild som bara liknar den eller en vagt matchande annonstitel.