Een praktische vergelijking

Drie slowcookers van Crock-Pot vergeleken

Deze drie Crock-Pot-modellen vallen allemaal in de categorie slowcookers, maar voorzien in verschillende behoeften. De CPSCRTO60-OM voegt een sous-vide-waterbad toe aan een programmeerbare slowcooker van zes quart; de CPSCRTCLL70-SS combineert dezelfde twee hoofdfuncties met een inhoud van zeven quart en een transportvergrendeling; de SCCPVL600-S-BR is een handmatige Cook & Carry-slowcooker van zes quart met vergrendelingen, maar zonder gedocumenteerde sous-videfunctie. Alleen vergelijken op inhoud laat de functies buiten beschouwing die het gebruik veranderen.

Kies het sous-vide-model van zes quart voor een compactere combinatie

De CPSCRTO60-OM weegt volgens de opgave 12 pounds en meet 17.5 bij 11.37 bij 9.13 inches. Het model heeft een digitale bediening voor tijd en temperatuur, een uitneembare sonde en een aardewerken binnenpan van zes quart. Slowcookprogramma's kunnen op High of Low worden ingesteld en schakelen over naar Warm zodra de ingestelde bereidingstijd is verstreken. Bij de aparte sous-vide-routine wordt een waterbad voorverwarmd, wordt eten in een afgesloten zak bereid en wordt de verwarming aan het einde uitgeschakeld. Er is geen transportvergrendeling. Dit model past het best als je beide bereidingsmodi nodig hebt, maar het deksel niet wilt vastklikken om de slowcooker mee te nemen.

Kies de versie van zeven quart als vervoer belangrijk is

De CPSCRTCLL70-SS weegt volgens de opgave 14 pounds, heeft een inhoud van zeven quart en dezelfde buitenafmetingen als het sous-vide-model van zes quart. Deze gepubliceerde gegevens bewijzen niet dat de binnenvorm identiek is, maar suggereren dat je het gewicht en de nominale inhoud van de pan moet vergelijken in plaats van uit te gaan van een groter ruimtebeslag op het aanrecht. De draadclips vergrendelen het deksel na het koken voor vervoer. Volgens de handleiding mag je het deksel niet vergrendelen tijdens gebruik en moet je het apparaat aan de handgrepen van de basis optillen, niet aan het deksel. Kies dit model als zowel de sous-videfunctie als transportclips belangrijk zijn.

Kies de handmatige versie van zes quart als een draaiknop volstaat

De SCCPVL600-S-BR weegt volgens de opgave 13.5 pounds en meet 18.5 bij 11.4 bij 10.35 inches. Met de draaiknop kies je Off, Low, High of Warm. Het model heeft een vergrendelend Cook & Carry-deksel, maar geen sonde of sous-videfunctie. De handleiding voor de handmatige bediening bevestigt geen programma met timer, en een algemene zin over Warm op de productpagina neemt die onzekerheid niet weg. Koop dit model niet in de verwachting dat je een eindtijd kunt programmeren of dat het automatisch overschakelt naar Warm zonder bevestiging van de verkoper. Volgens de opgave is de aardewerken binnenpan ovenbestendig tot 400°F; de binnenpan en het glazen deksel zijn vaatwasserbestendig.

Drie vragen die de keuze bepalen

• Ga je sous-vide vaker dan af en toe gebruiken? Zo niet, dan vermijd je met het handmatige model een sonde en een waterbadproces.
• Neem je de slowcooker na het koken mee? Het digitale model 7-quart en het handmatige model 6-quart hebben vergrendelclips; het sous-vide-model 6-quart niet.
• Is een getimede eindtijd essentieel? De twee digitale modellen bieden getimede cycli. Het gedrag van de timer van het exacte handmatige model is niet bevestigd; beschouw het daarom als een model met draaiknop, tenzij de verkoper iets anders bevestigt.

Bij alle drie de exacte modellen zijn de aardewerken binnenpan en het glazen deksel vaatwasserbestendig. Bij de twee sous-vide-modellen komt het onderhoud van de sonde erbij en moet je voor de waterbadcyclus extra tijd rekenen om het water voor te verwarmen en de zakken af te sluiten. Gebruik de keuzehulp om essentiële vereisten te combineren en lees vervolgens de afzonderlijke beoordelingen van zes quart, zeven quart, en handmatig, zes quart .