Confronto tra modelli MyTime
Confronto tra slow cooker MyTime da sei e sette quart Crock-Pot
Le due slow cooker Crock-Pot MyTime presenti in questo catalogo condividono la caratteristica insolita della procedura: selezioni un gruppo di alimenti e una quantità, poi scegli l'ora in cui vuoi che il pasto sia pronto. Le differenze non riguardano una diversa tecnologia di riscaldamento, ma la dimensione e il sistema di trasporto che accompagnano quel programma, oltre a ciò che le pagine dei prodotti confermano effettivamente su ingombro e peso.
Per prima cosa, capisci come funziona il programma comune
Sia il modello da sei quart SCCPVFC630-S-BR sia quello da sette quart CPSCVTS70LL-S hanno una procedura Schedule Meal e una funzione Manual separata. Nella procedura programmata, la guida chiede di selezionare Meat, Poultry, Soup o Veggies, poi una fascia di peso o quantità nella pentola e l'ora in cui si desidera terminare la cottura. MyTime calcola il primo orario di fine possibile e regola il ciclo di cottura. Per lo stufato, la guida consiglia Soup; per grandi tagli di carne o pollame, raccomanda di aggiungere tempo oltre all'orario di fine minimo visualizzato.
Non si tratta di un avvio ritardato con timer a durata fissa per una ricetta. La slow cooker punta all'ora di fine scelta in base agli alimenti e alla quantità inseriti. In questa procedura non consente di impostare più di 12 ore dall'avvio della cottura e passa a Keep Warm dopo l'orario programmato del pasto. Nella modalità Manual alternativa, selezioni High o Low e imposti tu la durata, a incrementi di 15-minute, fino a 20 ore; anche questo ciclo temporizzato passa a Warm. Warm serve per cibi già cotti e le guide raccomandano di non lasciarli in caldo per più di quattro ore. La modalità scelta e il piano del pasto devono essere adatti alla ricetta: non considerare le due procedure di controllo un unico programma combinato.
Cosa aggiunge la versione da sette quart
La CPSCVTS70LL-S ha una capacità nominale maggiore di un quart, pesa 13.05 libbre a vuoto e ha un coperchio con guarnizione Cook & Carry e clip per il trasporto. La guida raccomanda di lasciare le clip sbloccate durante la cottura, agganciarle al termine del ciclo se servono per il trasporto e sollevare l'apparecchio usando le maniglie della base. È più adatta se porti spesso una pentola piena in un'altra cucina o a un evento. Il quart aggiuntivo può essere utile anche per quantità maggiori, ma il manuale consiglia di riempire la pentola da metà a tre quarti, non fino all'orlo. La capacità nominale non garantisce un numero di porzioni.
Il compromesso è l'ingombro: pesa di più ancora prima di aggiungere il cibo, e un contenitore in gres pieno pesa ancor di più. L'altezza esterna pubblicata non indica lo spazio necessario con il coperchio aperto, quindi controlla l'altezza del ripiano e lo spazio per sollevare il coperchio invece di presumere che possa aprirsi sotto un pensile.
Cosa cambia nella versione da sei quart
La SCCPVFC630-S-BR pesa 12.4 libbre a vuoto e usa un coperchio standard in vetro senza clip per il trasporto documentate. È il modello più piccolo dei due, ma mantiene il programma MyTime: non è una versione semplificata che rinuncia al controllo dell'orario di fine del pasto. Occorre prestare particolare attenzione alle dimensioni precise: la pagina esatta del produttore riporta due serie di misure in conflitto, 16.2 × 11.5 × 10 inches in una riga e 14.3 × 9.7 × 14.6 inches nei campi delle specifiche separati. Nessuna delle due indica lo spazio necessario con il coperchio aperto. Se il piano di lavoro è stretto, non considerare la pagina una garanzia affidabile dell'ingombro: misura il prodotto e lascia spazio per sollevare il coperchio.
Entrambi i manuali indicano che i contenitori in gres e i coperchi in vetro sono lavabili in lavastoviglie e consentono di usare il contenitore nel forno o nel microonde, ma non sul piano cottura né sotto il grill. Nessuno dei due manuali specifica una temperatura massima del forno. La guida del modello da sei quart segnala inoltre un orologio con batteria tampone e una pila sostitutiva CR2025. Se acquisti un esemplare usato, includi la verifica dell'impostazione dell'orologio e del vano batteria nei controlli iniziali.
Scegli in base al vincolo che noterai di più
Scegli la versione da sei quart se vuoi programmare la cena ma non ti servono le chiusure per il trasporto o un quart aggiuntivo. Con il peso a vuoto indicato di 12.4 libbre, rientra in un limite di 12.5 libbre, ma non in uno di 12-pound libbre. Scegli la versione da sette quart se le clip per il trasporto e la maggiore capacità nominale sono essenziali e puoi gestire una slow cooker da 13.05 libbre. Entrambe rientrano in un limite di peso di 14-pound libbre; per nessuna delle due sono documentate la cottura sous-vide o quella lenta controllata da sonda, e per nessuna è verificato lo spazio necessario con il coperchio aperto.
Se vuoi solo impostare una durata e un livello di calore, un modello convenzionale con conto alla rovescia digitale come il CPSCVC70LL-B-122 Poseidon evita il programma MyTime basato su alimento e quantità. Se è essenziale un coperchio per il trasporto, il modello MyTime più grande è quello pertinente; non dedurre la presenza di clip dalla stessa finitura in acciaio inox. Al momento della verifica, Crock-Pot indicava che il modello da sei quart non era disponibile e quello da sette quart era esaurito. La disponibilità presso i rivenditori è distinta e qui non è stata verificata.
Consulta la guida ai cicli temporizzati e alla funzione Warm per capire la differenza tra questi controlli e i modelli con programmi preimpostati o manuali.