Vergleich der MyTime-Modelle
Crock-Pot-Quart- und Sieben-Quart-MyTime-Schongarer im Vergleich
Die beiden Crock-Pot MyTime-Schongarer in dieser Übersicht teilen den ungewöhnlichen Teil der Bedienung: Wählen Sie eine Lebensmittelgruppe und Menge und dann den Zeitpunkt, zu dem das Essen fertig sein soll. Die Unterschiede betreffen keine andere Heiztechnik, sondern Größe und Transportausstattung rund um diesen Zeitplan sowie die Angaben der Produktseiten dazu, ob das Gerät passt und wie viel es wiegt.
Zunächst den gemeinsamen Zeitplan verstehen
Sowohl das Sechs-Quart-Modell SCCPVFC630-S-BR als auch das Sieben-Quart-Modell CPSCVTS70LL-S bieten eine Schedule Meal-Funktion und einen separaten manuellen Modus. Für die Schedule Meal-Funktion fordert der Leitfaden Sie auf, Meat, Poultry, Soup oder Veggies auszuwählen, danach einen Gewichts- oder Füllmengenbereich und schließlich den gewünschten Zeitpunkt, zu dem das Essen fertig sein soll. MyTime berechnet den frühestmöglichen Zeitpunkt und passt den Garzyklus an. Für Eintopf empfiehlt der Leitfaden Soup; bei großen Fleisch- oder Geflügelstücken rät er, über das angezeigte frühestmögliche Ende hinaus zusätzliche Zeit einzuplanen.
Dies ist kein verzögerter Start eines Timers für ein festgelegtes Rezept. Der Schongarer richtet sich anhand der eingegebenen Lebensmittelart und Menge nach einer gewählten Fertigstellungszeit. In diesem Modus sind ab Garbeginn höchstens 12 Stunden möglich. Nach der geplanten Essenszeit wechselt das Gerät zu Keep Warm. Im alternativen manuellen Modus wählen Sie High oder Low und stellen die Zeit selbst in Schritten von 15-minute bis zu 20 Stunden ein; auch dieser zeitgesteuerte Zyklus wechselt zu Warm. Warm ist für bereits gegarte Speisen gedacht, und die Leitfäden empfehlen, sie dort höchstens vier Stunden zu halten. Der gewählte Modus muss mit Ihrem Rezept und Essensplan zusammenpassen. Betrachten Sie die beiden Steuerungsabläufe nicht als ein gemeinsames Programm.
Was die Sieben-Quart-Version zusätzlich bietet
Der CPSCVTS70LL-S hat nominell ein Quart mehr Fassungsvermögen, wiegt leer 13.05 Pfund und besitzt einen Cook & Carry-Deckel mit Dichtung und Transportclips. Laut Handbuch müssen die Clips während des Garens entriegelt bleiben. Verriegeln Sie sie bei Bedarf nach dem Garzyklus für den Transport, und tragen Sie das Gerät an den Griffen der Basis. Das passt besser, wenn Sie häufig einen gefüllten Schongarer zu einer anderen Küche oder Veranstaltung mitnehmen. Das zusätzliche Quart kann auch bei größeren Mengen helfen, doch das Benutzerhandbuch empfiehlt, den Topf zwischen der Hälfte und drei Vierteln zu füllen, nicht bis zum Rand. Die nominelle Kapazität garantiert keine bestimmte Portionszahl.
Der Nachteil ist das größere Volumen: Das Gerät ist schon vor dem Einfüllen von Essen schwerer, und ein gefüllter Steingutbehälter wiegt noch mehr. Die angegebene Korpus-Höhe entspricht nicht dem Platzbedarf bei geöffnetem Deckel. Prüfen Sie daher die Höhe des Regals und den Weg zum Anheben, statt anzunehmen, dass der Deckel unter einem Hängeschrank abgenommen werden kann.
Was sich bei der Sechs-Quart-Version ändert
Der SCCPVFC630-S-BR wiegt leer 12.4 Pfund und hat einen normalen Glasdeckel ohne dokumentierte Transportclips. Er ist das kleinere Modell des Paars, verfügt aber weiterhin über die MyTime-Planungsfunktion; er ist keine vereinfachte Version ohne Steuerung des gewünschten Essenszeitpunkts. Bei seinen genauen Maßen ist besondere Vorsicht nötig: Auf der genauen Herstellerseite stehen zwei widersprüchliche Maßangaben – 16.2 × 11.5 × 10 inches in einer Zeile und 14.3 × 9.7 × 14.6 inches in separaten Spezifikationsfeldern. Keine der Angaben nennt den Platzbedarf bei geöffnetem Deckel. Wenn der Platz auf der Arbeitsfläche knapp ist, sollten Sie die Seite nicht als verlässliche Zusicherung zur Stellfläche betrachten. Messen Sie das tatsächliche Produkt aus und lassen Sie genügend Platz, um den Deckel anzuheben.
In beiden Handbüchern sind Steinguteinsatz und Glasdeckel als spülmaschinenfest aufgeführt. Außerdem erlauben sie, den Einsatz im Backofen oder in der Mikrowelle zu verwenden, aber nicht auf dem Herd oder unter dem Grill. Keines der Handbücher nennt eine maximale Backofentemperatur. Der Leitfaden für das Sechs-Quart-Modell weist zusätzlich auf eine batteriegepufferte Uhr und eine Ersatzbatterie vom Typ CR2025 hin. Wenn Sie ein gebrauchtes Gerät kaufen, überprüfen Sie bei der Einrichtung auch die Uhrzeiteinstellung und das Batteriefach.
Wählen Sie anhand der Einschränkung, die für Sie am wichtigsten ist
Wählen Sie das Sechs-Quart-Modell, wenn Sie das Abendessen planen möchten, aber weder Transportverriegelungen noch ein zusätzliches Quart brauchen. Mit dem angegebenen Leergewicht von 12.4 Pfund hält es eine Gewichtsgrenze von 12.5 Pfund ein, aber nicht die Grenze von 12-pound. Wählen Sie das Sieben-Quart-Modell, wenn Transportclips und mehr nominelle Kapazität unverzichtbar sind und ein Gerät mit 13.05 Pfund für Sie handhabbar ist. Beide bleiben unter einer Gewichtsgrenze von 14-pound; für keines sind Sous-vide-Funktion, temperaturfühlersondengesteuertes langsames Garen oder ein bestätigter Platzbedarf bei geöffnetem Deckel dokumentiert.
Wenn Sie nur eine Dauer und eine Heizstufe eingeben möchten, kommt ein herkömmliches digitales Countdown-Modell wie etwa der CPSCVC70LL-B-122 Poseidon ohne MyTimes Zeitplan für Lebensmittelart und Menge aus. Wenn ein Transportdeckel unverzichtbar ist, ist das größere MyTime-Modell der passende Verwandte. Leiten Sie Clips nicht allein aus der passenden Edelstahlausführung ab. Bei der Prüfung war die Seite für das Sechs-Quart-Modell von Crock-Pot als derzeit nicht verfügbar und die Seite für das Sieben-Quart-Modell als nicht vorrätig gekennzeichnet. Die Verfügbarkeit bei Händlern ist davon unabhängig und wurde hier nicht bestätigt.
Sehen Sie sich Leitfaden zu zeitgesteuerten Zyklen und Warmhalten für eine Erklärung der Unterschiede zwischen diesen Steuerungen und voreingestellten oder manuellen Modellen.