Testbericht zu Crock-Pot 6-Quart MyTime Slow Cooker, Stainless Steel

Der SCCPVFC630-S-BR ist Crock-Pots MyTime-Schongarer aus Edelstahl mit sechs Quart Fassungsvermögen. Er bietet zwei unterschiedliche Garfunktionen: Bei Schedule Meal geben Sie an, welche Art von Lebensmitteln und welche Menge Sie zubereiten, und wählen dann die gewünschte Fertigstellungszeit; mit der separaten Manual-Funktion wählen Sie High oder Low und geben eine Garzeit ein. Diese Aufteilung ist sein nützliches Unterscheidungsmerkmal gegenüber einem gewöhnlichen digitalen Countdown-Garer. Außerdem ist er der zurückhaltendere Bruder des größeren Cook & Carry MyTime mit sieben Quart, CPSCVTS70LL-S: ohne Verriegelung.

Eine gewünschte Essensfertigstellungszeit einstellen

Laut Bedienungsanleitung wählen Sie bei Schedule Meal zwischen Meat, Poultry, Soup und Veggies. Bei Meat und Poultry stehen anschließend zwei Gewichtsbereiche zur Auswahl (0–2 Pfund oder mehr als 2 Pfund); für Suppe und Gemüse wählen Sie Half Pot oder Full Pot, wobei Full Pot etwa drei Viertel Füllstand entspricht. Sie geben die Uhrzeit ein, zu der das Essen fertig sein soll; zunächst zeigt das Display eine frühestmögliche Endzeit an, die sich nach Lebensmitteln und Menge richtet. Der Garer wählt anhand dieser Angaben den Heizzyklus und passt ihn an. Laut Handbuch ist für Eintöpfe Soup zu wählen, bei Lebensmitteln außerhalb der vier Gruppen die am besten passende Hauptzutat oder der Manual-Modus zu verwenden und bei großen Fleisch- oder Geflügelstücken über die früheste Endzeit hinaus zusätzliche Zeit einzuplanen.

Dies ist keine Funktion für einen späteren Start mit festgelegter Rezeptgarzeit. Sie bitten MyTime, die Fertigstellung des Essens anhand einer Lebensmittelkategorie und eines Mengenbereichs zu planen. Ab Garbeginn wird höchstens 12 Stunden gegart; nach Ablauf der ausgewählten Essenszeit schaltet das Gerät auf Keep Warm um. Der Hersteller garantiert nicht für jedes Rezept dasselbe Ergebnis. Betrachten Sie die Lebensmittelauswahl deshalb als Steuerungseingabe, nicht als Ersatz für sinnvolle Rezeptanweisungen oder die Kontrolle des Garzustands. Wenn Sie die nötige Garzeit auf High oder Low bereits kennen, verwenden Sie stattdessen Manual.

Manuelle Zeiteinstellung ist möglich, aber es handelt sich um eine andere Routine

Mit der Taste Manual wählen Sie High, Low oder Keep Warm und geben anschließend eine Garzeit in Schritten von 15-minute bis zu 20 Stunden ein. Ein zeitgesteuerter Garvorgang im Manual-Modus schaltet nach Ende der Garzeit automatisch auf Warm um. Laut Handbuch ist Warm nur für bereits gegarte Speisen vorgesehen; die empfohlene Dauer beträgt höchstens vier Stunden. Damit bietet der SCCPVFC630-S-BR mehr als eine programmierbare Option, aber Essensfertigstellungszeit und direkte Garzeiteingabe lassen sich nicht in einem einzigen Garvorgang kombinieren. Für den Schongarmodus sind weder ein dokumentierter Lebensmitteltemperaturfühler noch eine Sous-vide-Funktion angegeben.

Die Uhr verwendet eine austauschbare Knopfzelle vom Typ CR2025, daher hängt der Zeitplanmodus davon ab, dass die Uhrzeit eingestellt ist. Der Leitfaden warnt, dass bei einer Stromunterbrechung die Einstellungen des Schongarers gelöscht werden und die Speisen möglicherweise nicht mehr sicher sind, wenn Sie nicht wissen, wie lange der Strom ausgefallen war. Wenn Sie unbeaufsichtigt garen, ist diese Einschränkung wichtiger als ein Countdown-Display, das auf der Arbeitsplatte gut ablesbar ist.

Sechs Quart ohne Transportclips

Crock-Pot nennt ein Fassungsvermögen des Topfs von sechs Quart und ein Gerätegewicht von 12.4 Pfund. Der Steinguttopf sollte im Allgemeinen zwischen halb und zu drei Vierteln gefüllt werden; die nominelle Kapazität garantiert daher keine bestimmte Portionszahl. Eine Portion für sechs Quart ist die kompaktere Wahl im Vergleich zum Modell mit sieben Quart CPSCVTS70LL-S MyTime Cook & Carry, während das Modell mit sieben Quart zusätzlich einen mit Dichtung versehenen Verriegelungsdeckel und Griffe am Geräteunterteil für den Transport bietet. Der hier gezeigte SCCPVFC630-S-BR hat einen herkömmlichen Glasdeckel und keine dokumentierten Transportclips. Wenn Sie einen gefüllten Garer zu einer Feier mitnehmen, wählen Sie stattdessen ein Modell, dessen exaktes Handbuch den Transport auf diese Weise vorsieht.

Bei der Passform gibt es einen Vorbehalt: Auf der Herstellerseite steht zunächst ein Maßsatz von 16.2 × 11.5 × 10 inches, weiter unten sind dann separat 14.6 inches Höhe, 14.3 inches Länge und 9.7 inches Breite aufgeführt. Diese Angaben widersprechen einander, und keine nennt den zusätzlichen Platzbedarf zum Anheben des Deckels. Mit dieser Produktseite würde ich weder eine bestimmte Stellfläche im Schrank noch die Passform unter einem Regal zusichern. In der Bedienungsanleitung wird unabhängig davon ein Abstand von sechs Zoll zu Wänden und Seiten auf einer trockenen, ebenen Arbeitsfläche verlangt. Messen Sie das konkrete Gerät und die Bewegung des Deckels am vorgesehenen Standort aus.

Pflege des Steinguttopfs und Betriebsgrenzen

Der herausnehmbare Steinguttopf und der Glasdeckel sind spülmaschinenfest. Laut Handbuch darf der Steinguttopf auch in den Backofen oder die Mikrowelle, aber nicht unter den Grill oder auf den Herd; für diese Anwendungen ist der Glasdeckel nicht geeignet. Eine maximale Ofentemperatur wird nicht genannt. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturwechsel, lassen Sie heißes Keramikgeschirr vor dem Spülen abkühlen und halten Sie das Heizunterteil von Wasser fern. Es wird empfohlen, den gefüllten Topf zwischen halb und zu drei Vierteln zu befüllen und mit aufgelegtem Deckel zu garen. Diese Hinweise zur Handhabung gelten sowohl für Schedule Meal als auch für die direkte Zeiteingabe im Manual-Modus.

Für wen kommt dieses MyTime-Modell infrage?

Wählen Sie den SCCPVFC630-S-BR, wenn sechs Quart für Ihre Portionen ausreichen, Sie eine gewünschte Essensfertigstellungszeit einstellen möchten und keinen verriegelbaren Transportdeckel benötigen. Er erfüllt die Mindestanforderung von sechs Quart und eine Gewichtsgrenze von 12.5 Pfund für das leere Gerät, aber nicht die strengere Grenze von 12-pound; mit Lebensmitteln kommt Gewicht hinzu. Anforderungen an eine Transportsicherung, einen Schongar-Temperaturfühler oder einen bestätigten Freiraum bei geöffnetem Deckel kann er nicht erfüllen. Crock-Pot nennt eine einjährige Garantie; zum Zeitpunkt der Prüfung war diese Seite als nicht verfügbar gekennzeichnet. Die Händlerbestände sind unbekannt.

Für den Transport, ein größeres Fassungsvermögen oder ein gemeinsames Familientreffen vergleichen Sie den Sieben-Quart-Garer CPSCVTS70LL-S und nehmen dessen höheres Leergewicht von 13.05 Pfund in Kauf. Wenn Sie lieber einfach eine Garzeit und eine Heizstufe einstellen, bietet der digitale Cook & Carry mit sechs Quart, CPSCVC40LL-S, direkt zeitgesteuertes Garen und Transportclips, aber nicht die MyTime-Zeitplanung nach Lebensmitteln und Fertigstellungszeit. Ein manueller Drehregler ist noch einfacher, wenn Sie das Ende selbst im Blick behalten möchten. Diese Bewertung stützt sich auf die exakte Herstellerseite und die Bedienungsanleitung, nicht auf einen Praxistest oder eine Behauptung persönlichen Besitzes.

Prüfen Sie die Produktseite für Crock-Pot SCCPVFC630-S-BR. und das zugehörige Offizielle 6-Quart-Bedienungsanleitung für MyTime.