Multikocher-Vergleich
Cuisinart FRC-1000 vs. CPC-900: zwei sehr unterschiedliche Schongar-Routinen
Der Cuisinart FRC-1000 und der CPC-900 sind beide ältere Multikocher für die Arbeitsplatte, erfüllen beim langsamen Garen jedoch unterschiedliche Zwecke. Der FRC-1000 ist ein Reis- und Getreidekocher; laut Handbuch kann sein zeitgesteuertes One Pot-Programm zum langsamen Garen verwendet werden. Separate Stufen Low und High oder einen Einsatz mit Fassungsangabe in Quart bewirbt das Gerät nicht. Der CPC-900 ist ein Druck-Multikocher mit sechs Quart Fassungsvermögen und einem separat auswählbaren Slow Cook-Programm ohne Druckgaren auf Low oder High. Die beiden Gerätetypen sind nicht gleichzusetzen, nur weil sich mit beiden Speisen lange garen lassen.
Was die beiden genauen Modelle laut Dokumentation bieten
| Frage | FRC-1000 | CPC-900 |
|---|---|---|
| Haupttyp | Reis- und Getreide-Multikocher mit 18 aufgeführten Einstellungen | Druck-Multikocher mit 12-in-1 Quart |
| Methode zum langsamen Garen | One Pot; laut Handbuch als Funktion zum langsamen Garen verwendbar | Separates Slow Cook-Programm, Low oder High, von 30 Minuten bis 20 Stunden |
| Angegebenes Fassungsvermögen | 10 Reiskocher-Messbecher; jeder entspricht 6 oz / ¾ eines Standardmessbechers für trockene Zutaten | Kochtopf mit einem Nennvolumen von 6 qt |
| Druckgaren | Nicht unter den aufgeführten Programmen | Ja, separates Programm; auf der Produktseite sind bis zu 15 psi angegeben |
| Bedienelemente | LCD und Drehregler zur Programmauswahl | Digitales LCD sowie Drehregler Select/Confirm und Tasten |
| Automatischer Programmabschluss | One Pot wechselt für bis zu 3 Stunden in den Keep-Warm-Modus | Die meisten zeitgesteuerten Funktionen wechseln in den hochzählenden Keep-Warm-Modus; mehrere Funktionen sind davon ausgenommen |
| Seitenlebenszyklus | Eingestellt | Eingestellt |
Entscheiden Sie, ob Sie bestimmte Heizstufen benötigen
Für ein Rezept, das auf den Einstellungen Low oder High eines herkömmlichen Schongarers basiert, ist der CPC-900 von diesen beiden die eindeutig dokumentierte Entsprechung. In der Bedienungsanleitung wird ein wählbarer Slow-Cook-Modus für beide Stufen und eine einstellbare Dauer von einer halben bis zu zwanzig Stunden beschrieben. Das ist ein festgelegter Betriebsmodus und kein vielseitiges Programm, das für langes Garen zweckentfremdet wird. Der CPC-900 hat außerdem separate Druckgarprogramme; Druckgaren und Slow Cook laufen jedoch nicht gleichzeitig. Wählen Sie jeweils eine Methode.
Das One-Pot-Programm des FRC-1000 ist in anderer Hinsicht flexibler. Die Bedienungsanleitung beschreibt, wie eine Zeit eingestellt wird, und weist ausdrücklich darauf hin, dass dieses Programm als Slow-Cooking-Funktion dienen kann. Die geprüfte Anleitung nennt jedoch weder die minimale noch die maximale Programmdauer und gibt auch keine separaten Stufen Low und High an. Wenn Sie bereits Rezepte haben, die mit dem One-Pot-Zyklus funktionieren, kann das eine praktische Kombination sein. Wenn das Rezept bestimmte Heizstufen oder ein bekanntes Fassungsvermögen in Quart voraussetzt, belegen die Quellen diese Anforderungen nicht. Die Kapazität von 10 Tassen wird mit einem 6-Unzen-Messbecher des Geräts für Reis und Getreide gemessen, nicht mit einem 10-Quart-Slow-Cooker-Topf.
Wählen Sie nach den anderen Programmen
Die Stärke des FRC-1000 liegt laut Produktbeschreibung in der Vielfalt bei Reis und Getreide: Automatische Reis-/Getreideprogramme gibt es neben Programmen für Pasta, Bohnen, Einweichen, Vorwäsche, Dampfgaren und Anbraten. Bei One Pot und Beans lässt sich die Zeit einstellen; bei vielen Reis-/Getreideprogrammen wird die Dauer automatisch bestimmt. Laut Bedienungsanleitung läuft Keep Warm nach einem One-Pot-Zyklus bis zu drei Stunden. Die separate Keep-Warm-Funktion lässt sich auf bis zu sechs Stunden einstellen, ist aber keine Garfunktion. Der antihaftbeschichtete Topf aus eloxiertem Aluminium, der Dampfeinsatz und einige abnehmbare Teile sind spülmaschinengeeignet; den Innendeckel soll man laut Anleitung von Hand spülen.
Der CPC-900 ist den zusätzlichen Funktionsumfang wert, wenn Druckgaren neben dem Slow-Cooking-Modus Low/High tatsächlich nützlich ist. Die genaue Produktseite nennt einen 6-Quart-Topf und ein Maximum von 15-psi; in der Bedienungsanleitung werden außerdem Sauté/Brown, druckunterstütztes Dampfgaren, Reduce und Keep Warm beschrieben. Der Hersteller nennt auf der genauen Produktseite kein Material für den Kochtopf. Als Gewicht ist dort „16.4“ ohne Einheit angegeben, sodass eine verbindliche Gewichtsgrenze in Pfund offenbleibt. Auch auf der entsprechenden Seite des FRC-1000 ist „4.64“ ohne Einheit angegeben. Keine der beiden Angaben lässt sich für eine vorgeschriebene Gewichtsobergrenze sicher als Pfund interpretieren.
So wählen Sie nach Ihrem tatsächlichen Essensalltag
- Wählen Sie den FRC-1000 zur Identifizierung oder zum Vergleich wenn sein One-Pot-Programm zu Ihrem Slow-Cooking-Alltag passt und Ihnen die Reis-/Getreideeinstellungen wichtig sind. Gehen Sie nicht davon aus, dass die Angabe 10-cup sich auf Quart bezieht.
- Wählen Sie den CPC-900 für einen eigenen zeitgesteuerten Low-/High-Modus wenn auch eine separate Druckgaroption sinnvoll ist. Druckgar- und Slow-Cook-Modus sind voneinander unabhängig.
- Sehen Sie sich nach einem anderen Modell um, wenn eines der beiden eine verbindliche Gewichtsgrenze in Pfund einhalten muss; auf keiner der beiden genauen Produktseiten ist der Gewichtszahl eine Einheit zugeordnet.
- Ziehen Sie einen einfacheren Slow Cooker in Betracht wenn der Speiseplan nur Low/High oder einen manuellen Drehregler erfordert und weder ein Reisprogramm noch eine Druckgarfunktion gebraucht wird. Eine einfachere Bedienung kann angenehmer sein, als Funktionen zu kaufen, die Sie nicht nutzen.
Beginnen Sie mit der genauen FRC-1000-Bewertung, der separaten Bewertung zu CPC-900, sowie den mit Cuisinart verknüpften Anleitungen der einzelnen Modelle, statt sich an einem ähnlich aussehenden Produktbild oder einem nur ungefähr passenden Angebotstitel zu orientieren.