Slow Cooker Field Guide

Porównania modeli

Instant Pot Tryb Slow Cook: Mini vs DUO Plus V3 vs Pro Max Smart

Multicooker Instant Pot z trybem Slow Cook nadal jest multicookerem, a nie po prostu tradycyjnym garnkiem pod nową nazwą. Pytanie brzmi, który konkretny program pasuje do Twojego sposobu gotowania: kompaktowy garnek o pojemności trzech kwart z ustawieniem Medium, sześciokwartowy DUO Plus V3 z tak samo udokumentowanym wyborem temperatury czy sześciokwartowy Pro Max Smart z łącznością, sterowaniem przez aplikację i tylko ustawieniami Low/High. Instrukcje opisują rzeczywiste, oddzielne programy Slow Cook, które nie korzystają z ciśnienia, ale pojemność i sterowanie tych modeli nie są zamienne.

Zacznij od wielkości porcji

Ten DUO Plus Mini (110-0039-01) ma podaną przez producenta pojemność trzech kwart. Mniejszy garnek warto rozważyć przy skromnej porcji, dodatku do dania lub ograniczonej przestrzeni do przechowywania; nie oznacza to jednak, że każdy przepis można łatwo przeskalować do trzech kwart ani że garnek pomieści porcję dla stałej liczby osób. Nadal mają znaczenie minimalny poziom napełnienia, kształt składników i zalecenia producenta. Jeśli zależy Ci na większej pojemności, porównaj dwa modele sześciokwartowe: DUO Plus V3 (112-0156-01) i Pro Max Smart (112-5679-01).

Temperatura Medium czy sterowanie przez aplikację?

Oba modele DUO Plus korzystają z tej samej amerykańskiej rodziny instrukcji R17, która wymienia Mini i sześciokwartowy model SKU V3. W przypadku programu Slow Cook instrukcja podaje poziomy Low, Medium i High, domyślne ustawienie Medium na sześć godzin, timer 30-minute-to-24-hour, funkcję Delay Start i automatyczne przejście do Keep Warm po zakończeniu cyklu. V3 to wybór o większej pojemności, jeśli ważne jest ustawienie Medium. Instrukcja podaje też, że Low/„Less” jest często używane do całodziennego gotowania w niskiej temperaturze, a dla najlepszych rezultatów zaleca co najmniej dziesięć godzin; to zalecenie producenta dla tego wolnowaru, a nie uniwersalna reguła dotycząca przepisów.

Pro Max Smart oferuje inny wariant sterowania. Instrukcja R27 opisuje tylko ustawienia Low i High, przy czym High jest fabrycznym ustawieniem temperatury, minutnik Slow Cook 30-minute-to-24-hour, funkcję Delay Start i automatyczne przełączanie na Keep Warm. Nie wymienia ustawienia Medium, więc to kiepski wybór, jeśli w codziennej rutynie potrzebujesz tego pośredniego ustawienia. W zamian dokumentacja dokładnie tego modelu Pro Max opisuje sterowanie programem Smart Program i monitorowanie za pośrednictwem aplikacji Instant Connect, a także sterowanie na urządzeniu. Parowanie wymaga obecności urządzenia mobilnego w pobliżu oraz danych Bluetooth i domowej sieci Wi-Fi; instrukcja nie sprawia, że Delay Start staje się zegarem, który wybiera godzinę, o której posiłek ma być gotowy.

Co jest podobne we wszystkich trzech modelach

To multicookery z funkcją gotowania pod ciśnieniem i osobnym trybem Slow Cook. Instrukcje opisują Slow Cook jako tryb bez ciśnienia i nakazują założyć oraz zablokować odpowiednią pokrywę dla tego programu. To przydatne, jeśli chcesz mieć jedno urządzenie do gotowania pod ciśnieniem i powolnego gotowania, ale mniej atrakcyjne, jeśli szukasz prostego wolnowaru z pokrywą szklaną, który uruchamia się pokrętłem. Weź pod uwagę całą rutynę kuchenną, a nie tylko wspólną etykietę Slow Cook.

Wszystkie trzy modele oferują pracę z timerem i funkcję Delay Start, ale odliczanie opóźnienia nie jest harmonogramem określającym, kiedy posiłek ma być gotowy: żadna z tych trzech instrukcji nie opisuje wyboru godziny zakończenia, na przykład „gotowe o 6 po południu”. W udokumentowanych ustawieniach programu Keep Warm włącza się automatycznie po zakończeniu cyklu Slow Cook sterowanego timerem. To opis działania sterowania, a nie zalecenie, by przechowywać dowolne jedzenie przez określony czas; kieruj się aktualną instrukcją danego modelu i odpowiednimi wytycznymi dotyczącymi obchodzenia się z żywnością.

Praktyczna krótka lista

  • Wybierz Mini, jeśli zależy Ci na udokumentowanym ustawieniu Medium i naczyniu o pojemności trzech kwart. Sterowanie Slow Cook jest podobne jak w sześciokwartowym DUO Plus V3, ale użyteczna wielkość porcji nie jest taka sama.
  • Wybierz DUO Plus V3, jeśli zależy Ci na ustawieniu Medium i pojemności sześciu kwart. Instrukcja jasno opisuje wybór temperatury oraz wskazówki dotyczące całodziennego gotowania na Low/„Less”.
  • Rozważ Pro Max Smart, jeśli pojemność sześciu kwart i sterowanie z aplikacji są ważniejsze niż ustawienie Medium. Najważniejszy kompromis to program Slow Cook z samymi ustawieniami Low/High oraz połączone funkcje sterowania.
  • Zamiast tego wybierz osobny wolnowar jeśli programy gotowania pod ciśnieniem i pozostałe funkcje multicookera w większości pozostałyby nieużywane albo jeśli niezbędna jest Ci preferowana pokrywa i prostsze sterowanie.

Nie wybieraj urządzenia wyłącznie na podstawie liczby programów, maksymalnego czasu na timerze ani słowa „Smart”. Sprawdź recenzję dokładnie tego modelu i podlinkowaną do niej instrukcję, aby potwierdzić, jakie sterowanie ma rozważana przez Ciebie wersja. Te strony produktów i instrukcje identyfikują modele oraz opisują udokumentowane tryby; nie potwierdzają konkretnego rezultatu gotowania, liczby porcji, zgodności z przepisem ani aktualnej dostępności w sprzedaży.

Dokumenty producenta

Dopasuj posiłek, miejsce i sposób sterowania.

Utwórz krótką listę →