Instant Pot Duo Crisp 6.5QT with Ultimate Lid Smart Multi-Cooker and Air Fryer-review

De Instant Pot Duo Crisp 6.5QT with Ultimate Lid Smart Multi-Cooker and Air Fryer (140-0060-01) combineert een roestvrijstalen kookpan van 6.5 quart met drukbereiding, een Slow Cook-programma zonder druk en airfryen. Het onderscheidende extra is geen apart Air Fry-deksel: de exacte SKU heeft één Ultimate Lid waarvan de configuratie per bereidingsstand verandert. Het nuttige verschil met de vrijwel identieke 140-0068-01 is de bevestigde Wi-Fi- en appbediening van de 140-0060-01. Als bediening via de telefoon geen onderdeel van je routine is, vergelijk dan de niet-slimme SKU in plaats van ervan uit te gaan dat elke versie met Ultimate Lid dezelfde verbonden functies heeft.

Wat de verbonden versie daadwerkelijk toevoegt

De productpagina van 140-0060-01 biedt koppeling met de Instant Connect-app, interactieve recepten en de mogelijkheid om de voortgang te volgen, instellingen aan te passen of functies vanaf een telefoon te wijzigen. De handleiding R16 bevat een appgedeelte, een Wi-Fi-indicator op het bedieningspaneel en installatie-instructies waarvoor je tijdens het koppelen een thuisnetwerk met Wi-Fi en Bluetooth nodig hebt. Voor Slow Cook vermeldt de handleiding dat de app alle programma-instellingen kan bedienen en recepten voor specifieke voedingsmiddelen kan gebruiken; ook bediening vanaf het apparaat zelf wordt beschreven. Dit is dus echt een verschil in bediening op afstand, niet slechts een apparaat waarvan de receptenwebsite toevallig een app heeft.

Connectiviteit is een extra gemak, geen reden om de bediening op het apparaat zelf of veiligheidsinstructies te negeren. De handleiding beschrijft het aanmaken van een account, het koppelen en het oplossen van app-problemen. Wie liever geen verbonden apparaten gebruikt, kan dus beter eerst bepalen of die functies worden gebruikt voordat die waarde hecht aan het woord ‘Smart’. De standaardproductpagina van 140-0068-01 en handleiding R15 bevestigen geen appbediening; een onbekende mogelijkheid voldoet niet aan een essentiële behoefte aan bediening op afstand.

Slow Cook biedt nog steeds Low of High, geen schema voor een gewenst eindtijdstip

Het Slow Cook-gedeelte van de gekoppelde handleiding van R16 beschrijft een bereiding zonder druk. Het biedt Low en High, stelt High voor vier uur standaard in en laat je een bereidingstijd instellen van 30 minuten tot en met 24 uur. Het is bijzonder handig om het volledige instelbare bereik te kennen voordat je een multicooker kiest voor een recept dat een lange timer nodig heeft. Dit is een grens van de bediening, geen aanbeveling voor een specifieke bereidingsduur. Keep Warm wordt na het garen standaard ingeschakeld en de teller loopt gedurende het gedocumenteerde warmhoudinterval op; beschouw die teller niet als advies over voedselveiligheid.

Delay Start is beschikbaar voor Slow Cook en kan worden ingesteld van 10 minuten tot en met 24 uur. Het onderscheid tussen app en handleiding is belangrijk: een uitgestelde start telt af voordat de bereiding begint. Het is niet hetzelfde als zelf instellen dat ‘het avondeten klaar moet zijn om 6’. Zoek een exact model en een handleiding waarin zo'n eindtijdschema wordt beschreven als dat onmisbaar is. Deze Duo Crisp voldoet niet als middelhoog essentieel is, want de Slow Cook-instellingen zijn Low en High. De app kan geen instelling voor middelhoog of een schema met eindtijd toevoegen dat niet door het apparaat wordt gedocumenteerd.

Bereiding in één pan en daarna apart afairfryen

De productpagina vermeldt 13 functies, waaronder Slow Cook, Pressure Cook, Sauté, Steam, Sous Vide, Air Fry, Roast, Bake, Broil, Dehydrate, Yogurt, Proof en Warm. Met de handleiding R16 kun je met het deksel open sauteren in de roestvrijstalen pan, het programma annuleren en de pan afblussen, en daarna Slow Cook kiezen. Voor deze Slow Cook-bereiding moet de kap voor drukbereiding in het Ultimate Lid worden geplaatst en moet het deksel worden gesloten en vergrendeld, ook al gebruikt het Slow Cook-programma zelf geen druk.

Air Fry gebruikt hetzelfde bovendeksel in een andere configuratie, met het meegeleverde Air Fry/Cooking-rek. Na Slow Cook kun je het gerecht volgens de handleiding in een volgende fase met Air Fry krokant maken; er is geen tweede kookzone die tegelijk kan worden gebruikt. Dit kan kastruimte besparen ten opzichte van een apparaat met twee deksels, maar je moet nog steeds onderdelen hanteren: het afneembare pressuredeksel en het rek moeten worden schoongemaakt en ergens kunnen liggen. Op de exacte productpagina van de fabrikant staat dat de binnenpan, het pressuredeksel en het rek vaatwasmachinebestendig zijn. De benodigde ruimte met geopend deksel en het lege gewicht zijn niet bevestigd en voor de afmetingen wordt geen eenheid vermeld. Controleer daarom zelf de beschikbare aanrechtruimte en de route naar de opbergruimte.

Voor wie is dit een goede keuze — en voor wie niet

Kies de exacte 140-0060-01 als je de appbediening of -controle wilt gebruiken, een hoofdkookpan van 6.5 quart wilt en waarde hecht aan Slow Cook, drukbereiding en Air Fry in één dekselconstructie. Het model past beter bij die verbonden functies dan de 140-0068-01, omdat de eigen pagina van het slimme model en handleiding R16 de appfunctie bevestigen. De vergelijking is praktisch: op beide pagina's staan dezelfde nominale inhoud, 13 functies en 1500-watt/120-volt watt vermogen; alleen de pagina en handleiding van de 140-0060-01 documenteren de appverbinding.

Kijk elders als een apart Air Fry-deksel belangrijk is. De Duo Crisp 6QT 112-0120-01 en Duo Crisp 8QT 140-0021-01 hebben twee deksels en zijn geen andere namen voor dit Ultimate Lid. Kies een ander Slow Cook-model als middelhoog, bevestigde vrije ruimte met geopend deksel of een gewenst eindtijdstip onmisbaar is. De aanduiding 6.5 quart slaat op de hoofdkookpan, niet op een gegarandeerd aantal porties of het volume van de airfrymand. En als je alleen een eenvoudige keramische binnenpan met glazen deksel wilt, voegt dit bedieningssysteem voor drukbereiding en airfryen functies en onderdelen toe die je misschien nooit nodig hebt.

Vergelijk de niet-slimme Duo Crisp Ultimate Lid 140-0068-01, of controleer je vereisten in de keuzehulp.