Multicookervergelijking

Cuisinart Cook Central 3-in-1- en 4-in-1-modellen vergeleken

De aanduidingen Cook Central 3-in-1 en 4-in-1 van Cuisinart beschrijven verschillende combinaties, niet drie of vier potten die tegelijk werken. De MSC-400NAS met drie programma's heeft een inhoud van vier quart; de MSC-600NAS van zes quart is ook een 3-in-1. De MSC-800 en MSC-800NAS van zeven quart staan afzonderlijk vermeld als 4-in-1-codes en voegen Roast toe aan Slow Cook, Brown/Sauté en Steam. Dit zijn oudere producten, dus deze informatie is nuttig om een bestaand apparaat te identificeren of een specifieke tweedehands aanbieding te beoordelen, niet als bewijs dat het product momenteel in winkels verkrijgbaar is.

Kies eerst de inhoud, tel daarna de programma's

De nominale inhoud is vier quart voor de MSC-400NAS, zes voor de MSC-600NAS en zeven voor beide versies van de MSC-800. Een grotere inhoud kan grotere porties aan, maar is geen aantal porties en geen garantie voor de bruikbare inhoud. De handleiding van de MSC-400 adviseert voor slow cooking een vulniveau van een kwart tot driekwart, dus de aanduiding van vier quart moet je niet zien als een receptdoel van vier quart. Vergelijk dit met de hoeveelheid die je normaal kookt en houd ruimte over om het apparaat veilig te hanteren, in plaats van op een schatting van het aantal porties af te gaan.

Een passende fysieke afmeting volgt niet vanzelf uit de inhoud. Op de productpagina's en in de gekoppelde boekjes die zijn bekeken, staan geen buitenafmetingen, gewicht of vrije ruimte met geopend deksel vermeld voor de MSC-400NAS en MSC-800NAS. Op de pagina van de MSC-800 zonder achtervoegsel staan buitenafmetingen van 15.5 × 19 × 11 inches, maar het gewicht wordt vermeld als 14.13 zonder eenheid; op geen van beide pagina's voor modellen van zeven quart staat de benodigde ruimte met geopend deksel. Ook ontbreken deze gegevens in de broninformatie voor het exacte MSC-600NAS-model. Meet het aanrechtblad, de ruimte onder de bovenkastjes en de opslagplank op, en weeg het exacte apparaat als draaggewicht belangrijk is.

Wat alle vier de codes gemeen hebben en waarin de kookroutine verschilt

Elk model heeft Slow Cook met digitale tijdsinstelling, Brown/Sauté in de verwijderbare pot terwijl die in de verwarmingsbasis staat, en een afzonderlijke Steam-cyclus. De instructies beschrijven dat je eerst Brown/Sauté kiest en vervolgens rechtstreeks naar Slow Cook overschakelt. Dat is een handige bereidingsvolgorde met één basis voor een stoofgerecht; het maakt van de verwijderbare aluminium pot geen pan voor op het fornuis. In de handleidingen van Cuisinart wordt niet aangeraden de potten op het fornuis of in de oven te gebruiken.

Steam gebruikt een meegeleverd rekje en vloeistof, maar is een afzonderlijke cyclus en geen kookruimte die tegelijk met een andere functie werkt. In de instructies van MSC-400NAS en de 7-quart MSC-800-series staat dat je ongeveer één quart water of een andere vloeistof gebruikt; in het boekje van de MSC-600NAS staat maximaal twee quart. Alle modellen vermelden een maximum van 90-minute en een vaste stoomtemperatuur. Als Steam essentieel is, controleer dan de waterinstructie voor het exacte model in plaats van alleen op de naam Cook Central af te gaan.

Het belangrijkste verschil tussen de 3-in-1 en de 4-in-1 is Roast. Op de twee pagina's van de 7-quart staan een Roast-functie en rekje; bij de 4-quart en 6-quart 3-in-1 staat Roast niet vermeld. Zowel de productpagina van het exacte MSC-800-model als het gekoppelde boekje geven 250°F–450°F aan. Voor de MSC-800NAS vermeldt de productpagina van het exacte model 250°F–400°F, terwijl het gekoppelde serieboekje 450°F vermeldt. Cuisinart verklaart dit verschil niet. Wie een specifieke hoge Roast-instelling nodig heeft, moet de waarde van de ene code dus niet overnemen voor de andere.

Waar de bediening bij helpt en wat je er niet mee kunt plannen

Deze modellen bieden voor Slow Cook de standen High, Low, Simmer en Warm, met een programmeerbare duur tot 24 uur. Een getimede cyclus op High, Low of Simmer schakelt over naar Keep Warm gedurende acht uur; daarna wordt de verwarming uitgeschakeld. Deze automatische overgang kan handig zijn voor een maaltijd die de hele dag wordt bereid, maar in geen van de gekoppelde handleidingen staat een uitgestelde start beschreven; een lange afteltijd is geen starttijd in de toekomst. Alleen Warm is bedoeld voor eten dat al gaar is.

Ook de Brown/Sauté-temperatuurbereiken verschillen per exacte code. De MSC-400NAS en MSC-600NAS gebruiken 150°F–400°F; in het gekoppelde boekje van de MSC-800NAS staat 250°F–500°F, met de waarschuwing het apparaat niet langer dan één uur op 500°F te laten staan. In de instructies van de MSC-800 zonder achtervoegsel staat voor Brown/Sauté 250°F–500°F. In alle gevallen regelt het apparaat de warmte; geen enkele verwijderbare pot wordt aangeduid als geschikt voor gebruik op een kookplaat.

Stem de configuratie af op een echt kookplan

• Overweeg de MSC-400NAS als een batch van nominaal vier quart volstaat en je waarde hecht aan aanbraden in de basis, instelbare slow cooking en een afzonderlijke kleine Steam-cyclus. Kies dit model niet voor Roast of als je een limiet voor gewicht in pounds of vrije ruimte nodig hebt die niet door de bronnen wordt bevestigd.
• Overweeg de MSC-600NAS als zes quart beter bij je batchgrootte past en de drie vermelde functies voldoende zijn. De andere Steam-instructie, voor twee quart, is een wezenlijk verschil met de MSC-400NAS.
• Vergelijk de MSC-800 en MSC-800NAS als je zeven quart plus Roast nodig hebt. Houd de exacte codes, temperatuurnotities en gepubliceerde pasvormgegevens gescheiden; een oude vermelding van de 4-in-1 is niet voldoende om het apparaat te identificeren.

Alle vier de productpagina's voor de exacte modellen waren gemarkeerd als niet meer leverbaar en toonden ‘Out Of Stock’ toen ze werden gecontroleerd. Dat is een gedateerde status van de fabrikant, geen bewering over elke wederverkoper of elk tweedehands apparaat. Bekijk de beoordeling van elk model voor de praktische beperkingen: MSC-400NAS, MSC-600NAS, MSC-800 en MSC-800NAS. Controleer het label voordat je onderdelen opzoekt of een temperatuurspecificatie of afmeting toepast.