Multikocher-Vergleich

Cuisinart Cook Central-Modelle 3-in-1 und 4-in-1 im Vergleich

Die Bezeichnungen Cuisinart Cook Central 3-in-1 und 4-in-1 stehen für unterschiedliche Kombinationen, nicht für drei oder vier Töpfe, die gleichzeitig betrieben werden. Das MSC-400NAS mit drei Programmen ist für vier Quart ausgelegt; der MSC-600NAS mit sechs Quart ist ebenfalls ein 3-in-1. Das MSC-800 und das MSC-800NAS mit sieben Quart werden separat unter den Codes 4-in-1 geführt und ergänzen Roast zu Slow Cook, Brown/Sauté und Steam. Es handelt sich um ältere Produkte; diese Angaben helfen daher, ein vorhandenes Gerät zu identifizieren oder ein konkretes Gebrauchtangebot zu beurteilen, sind aber kein Beleg für aktuelle Verfügbarkeit im Einzelhandel.

Wählen Sie zuerst das Fassungsvermögen, dann die Programme

Nominell fasst der MSC-400NAS vier Quart, der MSC-600NAS sechs und beide MSC-800-Versionen sieben. Eine höhere Kapazitätsangabe kann größere Mengen ermöglichen, ist aber weder eine Portionsangabe noch ein garantiert nutzbares Volumen. Die Anleitung des MSC-400 empfiehlt beim langsamen Garen eine Füllmenge zwischen einem Viertel und drei Vierteln; der Name mit vier Quart ist daher nicht als Rezeptziel von vier Quart zu verstehen. Vergleichen Sie die Größe Ihrer üblichen Rezepte und lassen Sie für eine sichere Handhabung Platz, statt sich auf eine Portionsschätzung zu verlassen.

Die passende Stellfläche lässt sich nicht allein anhand des Fassungsvermögens bestimmen. Für MSC-400NAS und MSC-800NAS sind auf den geprüften Produktseiten und in den verlinkten Heften keine Gehäuseabmessungen, kein Gewicht und kein Freiraum bei geöffnetem Deckel angegeben. Auf der Seite für das Modell MSC-800 ohne Suffix stehen Gehäuseabmessungen von 15.5 × 19 × 11 inches, aber ein Gewicht von 14.13 ohne Einheit; keine der beiden Sieben-Quart-Seiten gibt den Freiraum bei geöffnetem Deckel an. Auch im Datensatz der genauen Quelle für MSC-600NAS fehlen diese Werte. Messen Sie die tatsächliche Arbeitsfläche, den Abstand zum oberen Schrank und das Aufbewahrungsregal aus; wiegen Sie das genaue Gerät, wenn sein Tragegewicht entscheidend ist.

Was alle vier Codes gemeinsam haben – und worin sich der Ablauf unterscheidet

Jedes Modell verfügt über zeitgesteuertes digitales Slow Cook, Brown/Sauté im herausnehmbaren Topf, während dieser im Heizsockel steht, sowie einen separaten Steam-Zyklus. In den Anleitungen wird beschrieben, zuerst Brown/Sauté zu wählen und dann direkt zu Slow Cook zu wechseln. Das ist eine praktische Abfolge auf demselben Sockel für ein Schmorgericht; dadurch wird der herausnehmbare Aluminiumtopf aber nicht zu einer Herdpfanne. Die Cuisinart-Anleitungen empfehlen nicht, diese Töpfe auf einem Herd oder im Backofen zu verwenden.

Für Steam werden der mitgelieferte Rost und Flüssigkeit verwendet; es handelt sich jedoch um einen separaten Zyklus und nicht um eine gleichzeitige Garkammer. Die Anleitungen von MSC-400NAS und 7-quart MSC-800-series empfehlen etwa ein Quart Wasser oder eine andere Flüssigkeit; im Heft zu MSC-600NAS stehen höchstens zwei Quart. Bei allen ist ein Höchstwert von 90-minute und eine feste Dampftemperatur angegeben. Wenn Steam für Sie wichtig ist, prüfen Sie die Wasserangabe für das genaue Modell, statt nur nach dem Namen Cook Central zu wählen.

Der wichtigste Unterschied zwischen 3-in-1 und 4-in-1 ist Roast. Auf den beiden Seiten für 7-quart sind eine Roast-Funktion und ein Rost aufgeführt; bei den Modellen 4-quart und 6-quart 3-in-1 ist Roast nicht aufgeführt. Die genaue Seite für MSC-800 und das verlinkte Heft geben beide 250°F–450°F an. Für MSC-800NAS nennt die genaue Produktseite 250°F–400°F, während das verlinkte Serienheft 450°F angibt. Cuisinart erklärt diese Abweichung nicht. Wenn Sie eine bestimmte obere Roast-Einstellung benötigen, übernehmen Sie daher nicht einfach den Wert eines anderen Codes.

Wobei die Bedienelemente helfen – und was sie nicht planen

Diese Modelle bieten die Slow-Cook-Einstellungen High, Low, Simmer und Warm mit einer programmierbaren Dauer von bis zu 24 Stunden. Ein zeitgesteuerter High-, Low- oder Simmer-Zyklus wechselt acht Stunden lang zu Keep Warm; danach schaltet sich das Heizelement aus. Diese automatische Übergabe kann zu einem ganztägigen Essensplan passen, aber keine der verlinkten Anleitungen belegt einen verzögerten Start; ein langer Countdown ist keine Startzeit in der Zukunft. Die Einstellung Warm ist für bereits gegarte Speisen vorgesehen.

Auch die Brown/Sauté-Bereiche unterscheiden sich je nach genauem Code. MSC-400NAS und MSC-600NAS verwenden 150°F–400°F; im verlinkten Heft für MSC-800NAS stehen 250°F–500°F, außerdem warnt es davor, das Gerät länger als eine Stunde auf 500°F zu belassen. In der Anleitung für MSC-800 ohne Suffix ist für Brown/Sauté 250°F–500°F angegeben. In jedem Fall steuert das Gerät die Hitze; keiner der herausnehmbaren Töpfe ist als für den Herd geeignet ausgewiesen.

Passen Sie die Konfiguration an einen konkreten Garplan an

• Ziehen Sie MSC-400NAS in Betracht wenn eine Charge mit nominal vier Quart ausreicht und Ihnen das Anbraten im Gerät, programmierbares langsames Garen und ein separater kleiner Dampfgarzyklus wichtig sind. Wählen Sie es nicht, wenn Sie Roast oder eine bestimmte Gewichts- beziehungsweise Freiraumgrenze benötigen, die sich aus den Quellen nicht belegen lässt.
• Ziehen Sie MSC-600NAS in Betracht wenn sechs Quart besser zur Größe Ihrer Chargen passen, die drei aufgeführten Funktionen aber ausreichen. Die abweichende Anweisung für den Dampfgarbetrieb, zwei Quart zu verwenden, ist ein wichtiger Unterschied zu MSC-400NAS.
• Vergleichen Sie MSC-800 und MSC-800NAS wenn Sie sieben Quart und Roast benötigen. Halten Sie die genauen Codes, Temperaturhinweise und veröffentlichten Angaben zur Passform getrennt; ein altes Angebot für 4-in-1 reicht zur Identifizierung des Geräts nicht aus.

Alle vier genauen Produktseiten waren bei der Prüfung als eingestellt markiert und zeigten „Out Of Stock“ an. Das ist ein datierter Herstellerstatus, keine Aussage über jeden Wiederverkäufer oder jedes Gebrauchtgerät. Die praktischen Grenzen finden Sie in den jeweiligen Bewertungen: MSC-400NAS, MSC-600NAS, MSC-800 und MSC-800NAS. Prüfen Sie das Typenschild, bevor Sie nach Ersatzteilen suchen oder eine Temperatur- oder Maßangabe anwenden.