På den här sidan
Dina behov och den här modellen
Motsvarar den dina prioriteringar?
Passar en gryta i rostfritt stål på 7.5 quart och en redigerbar Slow Cook-nedräkning på upp till 24 timmar för dina planer?
Den exakta produktsidan anger en 7.5-quart gryta i rostfritt stål med tri-ply-botten, och manualen R29 dokumenterar en Slow Cook-timer på 30-minute-to-24-hour. Maxtiden är inte ett råd om att tillaga varje rätt i 24 timmar.
Utforska det här behovet i sökverktyget →Är en Slow Cook-cykel med valen Low/Medium/High och fördröjd start användbar när det inte är avgörande att kunna ställa in när middagen ska vara klar?
Den exakta manualen för R29 dokumenterar de tre nivåerna och Delay Start för Slow Cook; den beskriver inte en inställning för när maten ska vara klar.
Utforska det här behovet i sökverktyget →Behöver du stegvisa receptanvisningar på skärmen i stället för programstatuslampor?
Nej. Den exakta Wide-sidan beskriver förlopps-/statuslampor och 13 anpassningsbara Smart Program-alternativ; den stegvisa receptdisplayen beskrivs i stället för Wide Plus.
Utforska det här behovet i sökverktyget →Instant Pot RIO Wide är en tryckkokande multikokare med ett genuint separat Slow Cook-program, inte en apparat som bara har tryckkokning men ändå pressas in i den här kategorin. Den ovanligt breda grytan på 7.5 quart och den inbyggda funktionen Sauté gör den till ett alternativ för den som vill bryna ingredienser och sedan fortsätta med en tidsinställd långkokningscykel i samma bas. Nackdelen är mer utrustning och fler moment med locket än med en särskild slow cooker med keramikgryta.
Bildkälla och modellanteckningar
En långkokningsplan med flexibel timer
Tillverkarens amerikanska manual beskriver Slow Cook som ett program utan tryck. Det går att välja Low, Medium eller High; programmet startar på Medium med en standardtid på sex timmar och godtar en tidslängd från 30 minuter till 24 timmar. Anvisningarna tillåter också Delay Start för Slow Cook. Den funktionen räknar ned innan tillagningen börjar; den räknar inte bakåt från en önskad tid då middagen ska vara klar. Efter ett tidsinställt program finns Keep Warm, vars timer kan köras i upp till tio timmar. Det är apparatens timergräns, inte en rekommendation ur livsmedelssäkerhetssynpunkt om att varmhålla mat så länge.
Trycklocket och utrustningen för tryckutsläpp ingår, så även den som bara använder långkokning behöver lära sig hur locket ska sättas på, ventilens läge och rengöringsrutinen för modellen. Följ manualens anvisningar för Slow Cook i stället för att anta att tryckkokningsrutinen eller ett glaslock från en annan Instant Pot gäller. Sauté är ett separat steg inne i den strömförsörjda basen; manualen fastställer inte att den lösa innergrytan kan ställas på spisen eller i ugnen.
Vad det bredare formatet förändrar
Instant Pot anger en gryta på 7.5 quart i rostfritt stål 18/8 med en botten i tri-ply-konstruktion som motverkar att grytan snurrar. En bredare yta kan vara användbar när receptet kräver att mer mat bryns i ett lager före långkokningen, och företaget beskriver stekytan som större än på vanliga 8-quart-multikokare. Se det som ett tillverkarpåstående om en funktion, inte ett uppmätt tillagningsresultat. Det gör inte detta till en 8-quart-gryta: kärlet som anges är 7.5 quarts, och tillverkarens ”upp till sju portioner” är en uppskattning, inte en garanti för portionsantal.
De sju namngivna funktionerna är Pressure Cook, Slow Cook, Sauté, Steam, Rice, Yogurt och Keep Warm. De 13 anpassningsbara Smart Program-alternativen och statuslamporna ger dig startlägen med en knapptryckning och visar tillagningens förlopp, men de är inte de stegvisa receptanvisningar och meddelandedisplay som beskrivs för RIO Wide Plus. Wide anges till 1,200 watt, 120 volt och 60 Hz, med ett års begränsad garanti. Produktsidan anger måtten 16.34 inches på bredden, 15.35 inches på längden och 11.73 inches på höjden; tomvikt och utrymme med öppet lock anges inte.
Material, skötsel och osäkerheter
Innergrytan i rostfritt stål är ett betydelsefullt val om du vill undvika en belagd insats, men rostfritt stål innebär inte att grytan är nonstick. Den exakta produktsidan anger att grytan och locket tål maskindisk; följ manualen för trycklockets löstagbara delar och regelbundna kontroll. Varken tillverkarens sida eller anvisningarna fastställer att den lösa grytan kan användas på gas-, el- eller induktionshäll eller i ugn. Låt detta förbli okänt i stället för att tolka Sauté i basen som tillåtelse att använda extern värme.
För den som mest vill ha en gryta med glaslock och ett välbekant vred för Low/High/Warm är en särskild slow cooker enklare att komma i gång med och rengöra. Den här modellen passar bättre om även tryckkokning, Yogurt eller Rice troligen kommer till användning. Om en extra lång valbar Slow Cook-tid eller vägledning på skärmen är viktig bör du jämföra med RIO Wide Plus: dess manual förlänger Slow Cook-timern till 99 timmar och 30 minuter, och displayen visar guidade recept. Standardmodellen RIO på sex quarts är ett annat, mer kompakt alternativ med en gryta i rostfritt stål och Yogurt; RIO Chef i samma storlek har i stället en belagd aluminiumgryta och fyra Favorite-knappar.
Välj RIO Wide när ett riktigt långkokningsläge på 7.5 quart, en gryta i rostfritt stål, inbyggd Sauté och en bred tillagningsyta passar ditt kök och du accepterar rutinen med trycklock. Välj bort den om ett absolut krav är en löstagbar gryta som tål spis, en apparat med enbart glaslock, automatisk schemaläggning av när maten ska vara klar eller mer än 24 timmars sammanhängande Slow Cook. För den exakta amerikanska konfigurationen, se Instant Pot RIO Wide-produktsida och dess länkade Amerikansk manual för RIO Wide.
Viktiga uppgifter i korthet
| Löstagbar grytas nominella kapacitet | 7.5 qt |
|---|---|
| Publicerade yttermått | Den exakta amerikanska produktsidan anger måtten när apparaten är stängd. Källorna som granskats fastställer inte vilket utrymme som behövs med öppet lock eller apparatens exakta vikt. |
| Sous vide-läge med vattenbad | Nej |
| Lockclips för transport | Nej |
| Tryckkokningsprogram | Ja |
| Manuell värmereglage | Nej |
Fler specifikationer och installationsdetaljer
| Tidsinställda tillagningskontroller | Manualen beskriver det separata Slow Cook-programmet utan tryck, med Low, Medium eller High, en standardinställning på sex timmar/Medium och en valbar timer på 30-minute-to-24-hour. Delay Start finns för Slow Cook; det är en nedräkning till start, inte en klocka som anger när maten ska vara klar. |
|---|---|
| Skötsel av löstagbar gryta och lock | Den exakta sidan anger att innergrytan i rostfritt stål och locket tål maskindisk. Följ manualen vid demontering och rengöring av locket; det innebär inte att den lösa grytan kan användas på en extern spisplatta eller i ugn. |
| Råd om varmhållningsläget | Manualen aktiverar Keep Warm efter ett tidsinställt program, och vanliga frågor på produktsidan anger att funktionen kan köras i upp till tio timmar eller tills den stängs av. Denna gräns för apparaten är ingen rekommendation om hur länge mat bör varmhållas ur livsmedelssäkerhetssynpunkt. |
| Separat Little Dipper-matvärmare medföljer | Nej |
| Insats i gratängformat | Nej |
| Löstagbar gryta med nonstickbeläggning | Nej |
| Material i löstagbar gryta | 18/8 rostfritt stål med trelagersbotten |
| Brown/Sauté-funktion i apparaten | Ja |
| Separat ångfunktion | Ja |
| Separat Roast-program i apparaten | Nej |
| One Pot-program som kan användas för långkokning | Nej |
| Löstagbar gryta tål maskindisk | Ja |
| Separat Party Dipper-värmare medföljer | Nej |
| Angivet kontrollgränssnitt på huvudapparaten | Den exakta sidan anger sju funktioner, 13 anpassningsbara Smart Program-alternativ och förlopps-/statuslampor. Den beskriver inte receptdisplayen med stegvisa anvisningar och guidade frågor som anges för RIO Wide Plus. |
| Fällbara handtag för förvaring | Nej |
| Två separata rätter kan tillagas samtidigt | Nej |
| Namngivet Yogurt-program | Ja |
| Programmerbara Favorite-knappar | 0 knappar |
| Standardtemperatur för Slow Cook | Medium |
| Insats i rostfritt stål | Ja |
Följ instruktionerna för den exakta modellen när det gäller användningsgränser, medföljande utrustning och versionsskillnader.
Källor för den här bedömningen
Välj ut en slowcooker som passar ditt sätt att laga mat.
Välj de tillagningsfunktioner och hanteringskrav du faktiskt kommer att använda, och kontrollera sedan den exakta modellen och vilka delar som medföljer.