På den här sidan
Dina behov och den här modellen
Motsvarar den dina prioriteringar?
Skulle en gryta på tre quarts och ett tryckkokningslock täcka dina behov för mindre tillagningsomgångar?
Den exakta produktsidan och manualen V5 anger en Duo Mini på tre quarts med ett tryckprogram. Den nominella kapaciteten är inget löfte om antal portioner; välj ett större enskilt kärl om måltiderna behöver mer utrymme.
Utforska det här behovet i sökverktyget →Är värme som motsvarar Medium avgörande, trots att den exakta maxtiden för Slow Cook inte anges?
Den exakta manualen V5 anger Normal som motsvarighet till traditionell medelvärme i sex timmar, med Less och More som förinställningar på åtta respektive fyra timmar. Den säger att tiden kan justeras men anger ingen övergripande maxtid.
Utforska det här behovet i sökverktyget →Hjälper en fördröjd start av Slow Cook, eller måste kokaren kunna lova en viss sluttid?
Manualen omfattar 10-minute-to-24-hour Delay Start för alla Smart Programs utom Sauté och Yogurt, men den låter dig inte schemalägga när måltiden ska vara klar.
Utforska det här behovet i sökverktyget →Skulle du använda ett lockstöd som håller tryckkokningslocket borta från bänken när du serverar?
Den exakta manualen visar hur locket kan ställas upprätt i något av spåren vid basens handtag. Det är en avställningsfunktion för köksbänken, inte en transportklämma.
Utforska det här behovet i sökverktyget →Instant Pot Duo Mini 3QT (110-0043-01) är standardmodellen Duo Mini, inte den annorlunda programmerade Duo Plus Mini. Den amerikanska manualen som länkas från sidan för standardmodellen beskriver en kokare på tre quarts med ett separat Slow Cook-program utan tryck, utöver tryckkokning, Sauté, Steam, ris och yoghurt. Om en kompakt gryta passar dig men du vill kunna göra mer än långkoka är detta ett trovärdigt mellanting. Den nominella kapaciteten är dock liten, och tillverkaren anger inte hur många portioner den motsvarar på ett tillförlitligt sätt.
Läs Slow Cook-reglagen som en helhet
Manualen som matchar modellen anger tre val för Slow Cook: Less för långsam tillagning på låg värme med en förinställd tid på åtta timmar, Normal som motsvarighet till traditionell medelvärme i sex timmar och More som motsvarighet till hög värme i fyra timmar. Du kan justera den visade tiden med plus- och minusknapparna. Manualen anger inte programmets fullständiga minimi- och maxtid, så jag skulle inte välja den här enheten om en viss 24-hour maxtid är ett krav; en längre inställning är inte bekräftad bara för att tiden på displayen kan justeras.
Instant Pot anger att Slow Cook-programmet inte använder tryck. Instruktionerna kräver att ångutsläppet ställs på Vent eller att ett ventilerat glaslock används; kokarens vanliga lock ska sättas på och låsas under programmet. Det spelar roll i vardagen: det här är inte den välbekanta grytan med genomskinligt lock där du kan se innehållet sjuda. Du måste följa stegen för tryckkokningslocket och låta det svalna och släppa ut ånga innan du öppnar. Ett separat glaslock anges som ett utbytestillbehör, men det ingår inte i den exakta produktsidans angivna paket.
Delay Start finns för Smart Programs utom Sauté och Yogurt, däribland Slow Cook. Manualen tillåter en fördröjning från tio minuter till 24 timmar. Det är en fördröjd start, inte en schemaläggning av att middagen ska vara klar kl. 6 på eftermiddagen. Det är ett styrningsalternativ, inte en rekommendation ur livsmedelssäkerhetssynpunkt om att lämna ingredienser okylda. Keep Warm startar automatiskt efter de flesta tillagningsprogram, inklusive Slow Cook; när programmet är slut kan den förflutna tiden på displayen räknas upp till tio timmar. Se det som en gräns för apparaten, inte som ett råd att hålla maten varm så länge.
Kompakt betyder inte avskalad
Den exakta amerikanska produktsidan anger en innergryta i rostfritt stål med en tillagningsyta av 18/8 och en botten med tre lager, samt Sauté i basen. Det gör att du kan bryna maten i samma gryta innan du byter till ett separat Slow Cook-program; det ger inte en andra tillagningszon. Tillverkaren anger också ett ånggaller, och manualen beskriver metallgallret 3QT som ett tillbehör för ångkokning. Grytan anges inte vara non-stick. Produktsidan anger att både grytan och locket tål maskindisk, men manualens detaljerade skötselråd kräver ändå att lockets delar tas isär och rengörs enligt anvisningarna.
En liten detalj vid hantering sticker ut: manualen visar hur du kan ställa locket upprätt i något av handtagen på kokarens bas medan du lägger i mat eller serverar. Det är ett dokumenterat lockstöd, inte en transportklämma. Det hjälper till att hålla locket borta från en blöt bänk, men gör inte detta till en kokare som låses för transport. Tryckkärlet, den elektriska basen och flera lockdelar är fortfarande mer omständliga att rengöra och förvara än en enkel manuell slow cooker.
Instant Pot marknadsför den här versionen med sju tillagningsfunktioner och elva Smart Programs. De namngivna alternativen är mer användbara än totalsiffran: den har en Slow Cook-inställning med de tre ovanstående värmemotsvarigheterna, men den är inte Duo Plus-modellens sous vide-kokare. Om sous vide är viktigt bör du jämföra det exakta modellnumret i stället för att förlita dig på det gemensamma namnet Mini. I 110-0043-01-listningen anges 700 watt vid 120 volt och 60 Hz, ett års begränsad garanti och mått utan angiven måttenhet. Källorna fastställer inte vikten eller frigången med öppet lock; använd inte de råa måttuppgifterna för att lova att den får plats under en hylla.
Vem bör välja den?
Överväg Duo Mini om dina recept passar i en gryta på tre quarts, du vill ha en tryckkokningsfunktion för snabbare måltider och värdesätter en insats i rostfritt stål med bryning i basen och ett långkoksläge motsvarande medelvärme. Den har också en praktisk rutin för att ställa undan locket och en fördröjd start för Slow Cook-programmet. Om mängden du brukar laga kräver ett större enskilt kärl bör du välja en kokare på sex quarts i stället för att tolka den nominella kapaciteten på tre quarts som tre portioner.
Välj i stället en renodlad slow cooker om du vill ha ett glaslock som låter dig hålla koll på maten, färre tryckrelaterade delar, en enkel ratt eller en tydligt dokumenterad lång tillagningstid. Välj Duo Plus Mini endast om dess separat dokumenterade lägen – särskilt sous vide – är viktiga; överför inte dess manual, tidsintervall eller antal program till denna standardmodell av Duo. Den här recensionen gäller specifikt SKU 110-0043-01. Kontrollera etiketten innan du köper en begagnad enhet och använd tillverkarens produktsida och dess USA-manualen för Duo V5 för installation, användning och rengöring.
Viktiga uppgifter i korthet
| Löstagbar grytas nominella kapacitet | 3 qt |
|---|---|
| Publicerade yttermått | Produktsidan anger bredd 10.0, höjd 11.2 och längd 11.4 under ”Size String: L x W x HT” men anger inte måttenheter. Frihöjd med öppet lock och apparatens vikt när den är tom är inte fastställda. |
| Sous vide-läge med vattenbad | Nej |
| Lockclips för transport | Nej |
| Tryckkokningsprogram | Ja |
| Manuell värmereglage | Nej |
Fler specifikationer och installationsdetaljer
| Tidsinställda tillagningskontroller | Den exakta manualen 3QT anger Less 8 timmar, Normal 6 timmar och More 4 timmar; den säger att den visade Slow Cook-tiden kan justeras med plus- och minusknapparna, men anger inte programmets totala justerbara minimi- eller maxtid. De tre angivna tidslängderna är förinställningar, inte ett verifierat totalt intervall. |
|---|---|
| Skötsel av löstagbar gryta och lock | Den exakta produktsidan anger att innergrytan och locket tål maskindisk. Följ manualens särskilda rengöringsanvisningar för lockets olika delar. Manualen anger ett separat 3QT glaslock (del 213-0001-01) som ett valfritt utbyte/tillbehör, inte som något som ingår i paketet. Utgå inte från att den lösa innergrytan kan användas på en fristående spis. |
| Råd om varmhållningsläget | De exakta instruktionerna för R42 anger att Keep Warm är på som standard efter Slow Cook; räknaren för förfluten tid går upp till tio timmar. Det är en styrningsgräns för apparaten, inte råd om livsmedelssäkerhet eller hur länge en måltid bör hållas varm. |
| Separat Little Dipper-matvärmare medföljer | Nej |
| Insats i gratängformat | Nej |
| Isolerad bärväska medföljer | Nej |
| Löstagbar gryta med nonstickbeläggning | Nej |
| Material i löstagbar gryta | 18/8 rostfritt stål med trelagersbotten |
| Brown/Sauté-funktion i apparaten | Ja |
| Högsta inställningen för Brown/Sauté | 392°F |
| Separat ångfunktion | Ja |
| Separat Roast-program i apparaten | Nej |
| One Pot-program som kan användas för långkokning | Nej |
| Löstagbar gryta tål maskindisk | Ja |
| Separat Party Dipper-värmare medföljer | Nej |
| Angivet kontrollgränssnitt på huvudapparaten | Digital Duo Mini-panel V5. Diagrammet 3QT namnger programknapparna Slow Cook, Pressure Cook, Sauté, Steam, Rice, Porridge, Soup/Broth, Meat/Stew, Bean/Chili och Yogurt. Produktsidan marknadsför elva Smart Programs; det marknadsförda antalet ersätter inte manualens instruktioner för de enskilda lägena. |
| Fällbara handtag för förvaring | Nej |
| Två separata rätter kan tillagas samtidigt | Nej |
| Medföljande ångkorg, lyftsele eller galler | Ja |
| Namngivet Yogurt-program | Ja |
| Programmerbara Favorite-knappar | 0 knappar |
| Insats i rostfritt stål | Ja |
Följ instruktionerna för den exakta modellen när det gäller användningsgränser, medföljande utrustning och versionsskillnader.
Källor för den här bedömningen
Välj ut en slowcooker som passar ditt sätt att laga mat.
Välj de tillagningsfunktioner och hanteringskrav du faktiskt kommer att använda, och kontrollera sedan den exakta modellen och vilka delar som medföljer.