På den här sidan
Dina behov och den här modellen
Motsvarar den dina prioriteringar?
Räcker en gryta på sex quarts av rostfritt stål och ett tryckkokningsläge för din rutin med batchlagning i en enda apparat?
Den exakta produktsidan för standardmodellen Duo listar en gryta på sex quarts av rostfritt stål och Pressure Cook utöver Slow Cook. Kapaciteten är nominell, inte ett löfte om antal portioner.
Utforska det här behovet i sökverktyget →Är en Slow Cook-inställning motsvarande Medium viktigare än en dokumenterad tidsgräns på 24-hour?
Den länkade manualen för R42 anger att Normal motsvarar medeltemperatur vid en förinställning på sex timmar, men den publicerar inte ett fullständigt tidsintervall; välj en annan modell om en gräns på 24-hour är nödvändig.
Utforska det här behovet i sökverktyget →Hjälper en fördröjd start, eller måste kokaren kunna välja när maten ska vara klar?
R42 beskriver Delay Start på 10-minute-to-24-hour för Slow Cook, men den senarelägger starten i stället för att schemalägga när maten ska vara klar.
Utforska det här behovet i sökverktyget →Skulle du använda bryning i grytan före långkok och ett separat Steam-program med det medföljande gallret?
Produktsidan listar Sauté i grytan, en Steam-funktion och ett galler av rostfritt stål. Det är separata steg eller program, inte Slow Cook och Steam samtidigt.
Utforska det här behovet i sökverktyget →Instant Pot Duo 6QT (112-0170-01) har en gryta på sex quarts av rostfritt stål, tryckkokning och ett separat Slow Cook-program i en och samma bänkapparat. Det här är standardmodellen Duo, inte Duo Plus V3 med dess annorlunda program. Skillnaden spelar roll om du jämför tidsinställningar: manualen för V5 anger Slow Cook-förinställningar och tillåter justering, men publicerar inte ett fullständigt valbart tidsintervall. Manualen för V3 anger däremot ett intervall på 30-minute-to-24-hour och nämner även Sous Vide.
Så ställs Slow Cook-rutinen in
Manualen för Duo V5 beskriver Slow Cook som ett program utan tryck. Välj Less för den traditionella förinställningen som motsvarar låg temperatur i åtta timmar, Normal för motsvarande medeltemperatur i sex timmar eller More för motsvarande hög temperatur i fyra timmar. Du kan justera tiden som visas, men instruktionerna anger inte ett fullständigt minimi- och maximiintervall. De tre angivna tiderna är förinställningar, inte ett löfte om att alla recept ska tillagas exakt så länge. Om ditt grundkrav är en dokumenterad tidsgräns för Slow Cook på 24-hour uppfyller modellen inte det kravet enligt de tillgängliga instruktionerna; justerbar betyder inte obegränsad eller verifierad räckvidd.
För det här programmet anger manualen att du ska ställa ångutsläppet på Vent eller använda ett ventilerat glaslock, och samtidigt följa anvisningarna för hur locket placeras. Till skillnad från en enkel keramisk gryta med genomskinligt lock har Duo ett trycklock och flera delar som behöver kontrolleras och rengöras. Du får inte samma enkla insyn i en sjudande måltid. Fördelen är att apparaten erbjuder andra tillagningssätt: det separata Pressure Cook-läget kan förkorta andra recept, och med Sauté kan du bryna ingredienser i grytan innan du byter till Slow Cook. Sauté är ett program som drivs av apparatens bas, inte ett belägg för att den löstagbara grytan kan användas på en brännare eller i ugnen.
Delay Start är en annan kontroll än en schemaläggare för när måltiden ska vara klar. Den exakta manualen för R42 tillåter en fördröjning på 10-minute-to-24-hour för Smart Programs, utom Sauté och Yogurt, vilket även omfattar Slow Cook. Det senarelägger starten; du kan inte ange önskad tid för när middagen ska vara klar. Keep Warm aktiveras automatiskt efter tidsinställda program, med undantag för de som uttryckligen listas. Räknaren kan gå upp till tio timmar, men det är en gräns för apparatens display, inte livsmedelssäkerhetsråd eller en rekommendation att hålla maten varm så länge.
Sex quarts kapacitet och multikokarens avvägningar
Instant Pot anger att grytan rymmer sex quarts och har en kokyta av rostfritt stål på 18/8 med trelagersbotten. Sidan listar också ett ånggaller av rostfritt stål, en innergryta och ett lock som tål maskindisk, 1,000 watt vid 120 volt och 60 Hz samt ett års begränsad garanti. En kapacitet angiven i quarts garanterar inte ett visst antal portioner. De angivna måtten är 12.2 bred, 12.5 hög och 13.4 lång under rubriken ”L x W x HT”, men specifikationen anger inte någon måttenhet. Den anger inte heller tomvikt eller användbart utrymme för att öppna locket. Mät bänken och skåputrymmet i stället för att tolka siffrorna som ett löfte om att apparaten får plats på ett visst antal tum.
De sju angivna tillagningsfunktionerna är Pressure Cook, Slow Cook, Sauté, Steam, Rice, Yogurt och Keep Warm. Sidan marknadsför 13 anpassningsbara snabbvalsprogram; Slow Cook har fortfarande valbar värme och justerbar tid och är alltså inte bara en receptknapp med fast tid. Det medföljande gallret används i en separat Steam-rutin, det är inte en extra gryta och gör det inte möjligt att ångkoka och långkoka samtidigt. Ingen appstyrning på distans har bekräftats för den här exakta modellen, så välj den inte om du behöver styra apparaten via mobilen utan tillsyn.
Vem bör överväga standardmodellen Duo?
Den här versionen passar om du vill ha en enda apparat på sex quarts för tryckkokning och vanligt långkok, föredrar ett kärl av rostfritt stål framför en belagd gryta och kan använda temperaturmotsvarigheterna Less/Normal/More. Fördröjd start, automatisk övergång till varmhållning, bryning i grytan och det medföljande ånggallret ger flexibilitet om du använder de separata programmen. Trycklocket och rengöringen av dess flera delar ingår i kompromissen, liksom avsaknaden av en publicerad tidsgräns och ett mått för utrymmet ovanför apparaten.
Jämför med Duo Plus V3 6QT om en dokumenterad 24-hour Slow Cook-timer eller Sous Vide är viktigare än standardmodellens specifika kontrollayout. För mindre satser är den standardmodellen Duo Mini 3QT som behåller samma allmänna programstil från V5 i ett mindre kärl, men ingen av kapacitetsbeteckningarna förutsäger antal portioner. Om din prioritet är att se maten genom ett glaslock, använda ett enkelt manuellt vred eller slippa skötseln av ett trycklock bör du jämföra med en särskild långkokare i stället. Kontrollera SKU:n på apparatens etikett och använd sedan den exakta produktsidan för Duo 6QT och dess USA-manualen för Duo V5 för installation, hantering av locket och skötsel; utgå inte från funktioner hos en annan Duo-generation.
Viktiga uppgifter i korthet
| Löstagbar grytas nominella kapacitet | 6 qt |
|---|---|
| Publicerade yttermått | Den exakta produktsidan anger måttuppgifterna L x W x HT som bredd 12.2, höjd 12.5 och längd 13.4 utan att ange någon måttenhet. Tomvikt och användbart utrymme för att öppna locket anges inte i de granskade källorna. |
| Sous vide-läge med vattenbad | Nej |
| Lockclips för transport | Nej |
| Tryckkokningsprogram | Ja |
| Manuell värmereglage | Nej |
Fler specifikationer och installationsdetaljer
| Tidsinställda tillagningskontroller | De exakta instruktionerna för Slow Cook för R42 anger Less=8 timmar (traditionell motsvarighet till låg temperatur), Normal=6 timmar (motsvarighet till medeltemperatur) och More=4 timmar (motsvarighet till hög temperatur). De säger att tiden kan justeras men anger inte hela det valbara minimi- och maximiintervallet. Dra inga slutsatser om intervallet V3 30-minute-to-24-hour för Duo Plus. |
|---|---|
| Skötsel av löstagbar gryta och lock | Den exakta produktsidan anger att innergrytan och locket tål maskindisk. Följ den länkade manualen för modellspecifika anvisningar om att ta bort och rengöra lockdelar; att något tål maskindisk innebär inte att den löstagbara grytan kan användas med extern värme. |
| Råd om varmhållningsläget | De exakta länkade instruktionerna för R42 beskriver automatisk Keep Warm efter tidsinställda Smart Programs, utom Sauté och Yogurt; den förflutna tiden kan visas i upp till tio timmar. Det är en gräns för apparatens funktion, inte råd om livsmedelssäkerhet eller rekommenderad varmhållningstid. |
| Separat Little Dipper-matvärmare medföljer | Nej |
| Insats i gratängformat | Nej |
| Isolerad bärväska medföljer | Nej |
| Löstagbar gryta med nonstickbeläggning | Nej |
| Material i löstagbar gryta | 18/8 rostfritt stål med trelagersbotten |
| Brown/Sauté-funktion i apparaten | Ja |
| Separat ångfunktion | Ja |
| Separat Roast-program i apparaten | Nej |
| One Pot-program som kan användas för långkokning | Nej |
| Löstagbar gryta tål maskindisk | Ja |
| Separat Party Dipper-värmare medföljer | Nej |
| Angivet kontrollgränssnitt på huvudapparaten | Den exakta produktsidan anger en digital panel, sju namngivna tillagningsfunktioner och 13 anpassningsbara snabbvalsprogram. Manualen för R42 listar Slow Cook-förinställningarna Less/Normal/More och justering av tiden med plus/minus; det här är varken en modell med manuellt vred eller ett fast program utan vred. |
| Fällbara handtag för förvaring | Nej |
| Två separata rätter kan tillagas samtidigt | Nej |
| Medföljande ångkorg, lyftsele eller galler | Ja |
| Namngivet Yogurt-program | Ja |
| Programmerbara Favorite-knappar | 0 knappar |
| Insats i rostfritt stål | Ja |
Följ instruktionerna för den exakta modellen när det gäller användningsgränser, medföljande utrustning och versionsskillnader.
Källor för den här bedömningen
Välj ut en slowcooker som passar ditt sätt att laga mat.
Välj de tillagningsfunktioner och hanteringskrav du faktiskt kommer att använda, och kontrollera sedan den exakta modellen och vilka delar som medföljer.