Jämförelse av multikokare

Jämförelse av Cuisinart Cook Central 3-in-1- och 4-in-1-modeller

Benämningarna Cook Central 3-in-1 och 4-in-1 från Cuisinart beskriver olika kombinationer, inte tre eller fyra grytor som arbetar samtidigt. MSC-400NAS med tre program har en kapacitet på fyra quart; sexquartiga MSC-600NAS är också en 3-in-1. Sjuquartiga MSC-800 och MSC-800NAS är separat listade 4-in-1-koder som lägger till Roast utöver Slow Cook, Brown/Sauté och Steam. Det rör sig om äldre produkter, så informationen är användbar för att identifiera en befintlig apparat eller bedöma en specifik begagnad annons – inte som bevis på att de fortfarande säljs i butik.

Välj kapacitet innan du räknar program

Den nominella kapaciteten är fyra quart för MSC-400NAS, sex för MSC-600NAS och sju för båda versionerna av MSC-800. En högre kapacitet kan rymma större mängder, men innebär inte ett visst antal portioner eller en garanterad användbar volym. Manualen för MSC-400 rekommenderar att slow cookern fylls till mellan en fjärdedel och tre fjärdedelar, så namnet med fyra quart ska inte tolkas som ett receptmål på fyra quart. Jämför med storleken på dina vanliga recept och lämna utrymme för säker hantering i stället för att förlita dig på en uppskattning av antalet portioner.

Kapaciteten löser inte problemet med fysisk passform. De exakta sidorna och tillhörande häften som granskats för MSC-400NAS och MSC-800NAS anger inte mått på apparaten, vikt eller utrymme med öppet lock. Sidan för MSC-800 utan suffix anger måtten 15.5 × 19 × 11 inches, men anger vikten som 14.13 utan enhet; ingen av de två sjukvartssidorna anger utrymme med öppet lock. Även MSC-600NAS saknar dessa värden i sin dokumentation för den exakta källan. Mät den faktiska bänken, avståndet till överskåpet och förvaringshyllan. Väg en exakt modell om bärvikten är viktig.

Vad alla fyra koder har gemensamt – och hur rutinerna skiljer sig åt

Alla har tidsinställt digitalt Slow Cook, Brown/Sauté i den löstagbara grytan när den står i värmebasen och en separat Steam-cykel. Instruktionerna beskriver hur du väljer Brown/Sauté först och sedan går direkt över till Slow Cook. Det är en praktisk sekvens med en och samma bas för en bräserad rätt, men det innebär inte att den löstagbara aluminiumgrytan kan användas på spisen. Manualerna för Cuisinart rekommenderar inte att grytorna används på spis eller i ugn.

Steam använder ett medföljande galler och vätska, men är en separat cykel och inte en tillagningskammare som används samtidigt. Instruktionerna för MSC-400NAS och 7-quart MSC-800-series anger ungefär en quart vatten eller annan vätska; häftet för MSC-600NAS anger högst två quart. Alla anger ett maxvärde på 90-minute och en fast ångtemperatur. Om ångkokning är viktig ska du kontrollera instruktionen för vattenmängd för den exakta modellen i stället för att bara välja utifrån namnet Cook Central.

Den viktigaste skillnaden mellan 3-in-1 och 4-in-1 är Roast. De två sidorna för 7-quart listar en Roast-funktion och ett galler; modellerna 4-quart och 6-quart 3-in-1 listar inte Roast. Den exakta sidan för MSC-800 och det länkade häftet visar båda 250°F–450°F. För MSC-800NAS anger den exakta sidan 250°F–400°F, medan det länkade seriehäftet anger 450°F. Cuisinart förklarar inte skillnaden, så den som behöver en viss övre Roast-inställning ska inte använda värdet från den ena koden för den andra.

Vad reglagen hjälper till med – och vad de inte tidsinställer

Modellerna har inställningarna High, Low, Simmer och Warm för långkok, med programmerbar tid på upp till 24 timmar. En tidsinställd High-, Low- eller Simmer-cykel växlar till Keep Warm i åtta timmar, sedan stängs värmaren av. Den automatiska övergången kan passa en rutin med matlagning hela dagen, men ingen av de länkade instruktionerna beskriver fördröjd start; en lång nedräkning är inte detsamma som en framtida starttid. Warm är avsett för redan tillagad mat.

Intervallen för Brown/Sauté skiljer sig också åt mellan de exakta koderna. MSC-400NAS och MSC-600NAS använder 150°F–400°F; det länkade häftet för MSC-800NAS anger 250°F–500°F och varnar för att låta enheten stå på 500°F i mer än en timme. Instruktionerna för MSC-800 utan suffix anger Brown/Sauté på 250°F–500°F. I varje fall reglerar apparaten värmen; ingen löstagbar gryta anges tåla användning på spis.

Matcha konfigurationen med en verklig matlagningsplan

• Överväg MSC-400NAS om en nominell sats på fyra quart räcker och du uppskattar bryning i basen, programmerbart långkok och en separat mindre ångkokningscykel. Välj den inte för Roast eller om du måste ha en fastställd vikt- eller frigångsgräns som källorna inte anger.
• Överväg MSC-600NAS om sex quart passar bättre för dina mängder och de tre angivna funktionerna räcker. Instruktionen för Steam på två quart skiljer den påtagligt från MSC-400NAS.
• Jämför MSC-800 och MSC-800NAS om du behöver sju quart och Roast. Håll isär deras exakta koder, temperaturuppgifter och publicerade mått för passform; en gammal annons för 4-in-1 räcker inte för att identifiera enheten.

Alla fyra exakta produktsidor markerades som utgångna och visade Out Of Stock när de kontrollerades; det är en daterad status från tillverkaren, inte ett påstående om alla återförsäljare eller begagnade apparater. Se respektive bedömning för praktiska begränsningar: MSC-400NAS, MSC-600NAS, MSC-800 och MSC-800NAS. Kontrollera etiketten innan du letar efter delar eller använder en temperatur- eller måttspecifikation.