Na tej stronie
Twoje potrzeby a ten model
Czy odpowiada Twoim priorytetom?
Czy ten multicooker obsługuje zarówno gotowanie wolne, jak i wbudowaną kąpiel wodną sous-vide?
Tak, jako osobne funkcje. Instrukcja podaje timer Slow Cook z zakresem od 6.5 do 12-hour w trybie Low lub od 3 do 12-hour w trybie High oraz osobny tryb kąpieli wodnej sous-vide o czasie od 3 do 24-hour.
Poznaj tę potrzebę w wyszukiwarce →Czy obok trybu Slow Cook dostępne jest wbudowane gotowanie pod ciśnieniem?
Nie. Na dokładnej stronie MC1001 i w instrukcji wymieniono osiem funkcji, ale nie program gotowania pod ciśnieniem; jeśli ta funkcja jest niezbędna, wybierz model z możliwością gotowania pod ciśnieniem.
Poznaj tę potrzebę w wyszukiwarce →Czy mogę obsmażyć składniki w garnku przed przejściem do innego trybu gotowania?
Tak. Tryb Sear/Sauté działa w wyjmowanym garnku, wykorzystując grzałkę podstawy; następnie można uruchomić osobny program wolnego gotowania lub duszenia. Samego garnka nie należy stawiać na kuchence.
Poznaj tę potrzebę w wyszukiwarce →Czy wyjmowany garnek do gotowania można włożyć do zwykłego piekarnika?
Tak, w instrukcji podano, że wewnętrzny garnek można używać w piekarniku w temperaturze do 500°F, i wyraźnie zaznaczono, że nie nadaje się do używania na kuchence.
Poznaj tę potrzebę w wyszukiwarce →Ninja PossibleCooker Pro MC1001 to duży, 8.5-kwartowy multicooker cyfrowy dla osób, które chcą czegoś więcej niż tradycyjnego wolnowaru: jego udokumentowane funkcje obejmują Slow Cook, sous-vide, obsmażanie i smażenie Sear/Sauté w garnku, duszenie, gotowanie na parze, pieczenie, wyrastanie ciasta i Keep Warm. „14-in-1” to deklaracja producenta dotycząca zastępowania innych urządzeń, a nie lista 14 programów gotowania; w instrukcji obsługi i na stronie dokładnego modelu opisano osiem funkcji. Urządzenie nie gotuje pod ciśnieniem.
Źródło zdjęcia i informacje o modelu
Miejsce na większe porcje, ale większe gabaryty
Wyjmowany garnek o pojemności 8.5 kwart to główny powód, by wybrać MC1001 zamiast mniejszego multicookera. Ninja podaje przykłady potraw: chili dla maksymalnie 20 osób, 9 funtów spaghetti z klopsikami lub szarpana wieprzowina na 30 mini kanapek. To przykłady producenta, a nie obietnica, że każdy przepis wystarczy na taką samą liczbę porcji. Jeśli zwykle gotujesz niewielkie ilości, mniejszy garnek może być łatwiejszy do ustawienia i przechowywania; podobny model MC1101 o pojemności 6.5 kwart ma mniejszą pojemność, ale jest lżejszy i kładzie nacisk na programy do ryżu, płatków owsianych i makaronu.
Ninja podaje masę urządzenia wynoszącą 14.55 funtów oraz wymiary przy zamkniętej pokrywie: 18.31 inches długości, 14.8 szerokości i 12.8 wysokości. Przed wyborem tego modelu warto sprawdzić, czy zmieści się na blacie pod względem szerokości i długości. Podane wymiary nie określają, ile miejsca nad urządzeniem potrzeba, by zdjąć pokrywę lub wyjąć gorący garnek, dlatego nie należy traktować podanej wysokości jako wymaganej przestrzeni przy otwartej pokrywie. Podane parametry elektryczne to 120 woltów i 1,200 watów; przewód ma długość 30 inches.
Gotowanie wolne można zaprogramować, ale nie zaplanować jego godziny
Instrukcja obsługi opisuje osobne ustawienia wolnego gotowania Low i High. Czas dla Low można ustawić od 6 do 12 godzin, a dla High od 3 do 12 godzin, ze skokiem 15-minute. Po zakończeniu wybranego cyklu urządzenie MC1001 emituje sygnały dźwiękowe, przełącza się w tryb Keep Warm i zaczyna odliczać czas w górę. Przydaje się to, gdy jedzenie jest gotowe, zanim można je podać, ale nie jest to opóźniony start ani harmonogram wyznaczający godzinę zakończenia posiłku: wybierz odpowiedni przepis i godzinę rozpoczęcia, zamiast zostawiać surowe składniki do późniejszego automatycznego uruchomienia.
To multicooker, a nie szybkowar. Osiem programów opisanych dla MC1001 nie obejmuje gotowania pod ciśnieniem. Dlatego wybrana funkcja, temperatura i czas na panelu sterowania mają większe znaczenie niż ogólne hasło „zastępuje 14 narzędzi”. Jeśli potrzebujesz zarówno gotowania pod ciśnieniem, jak i wolnego gotowania, wybierz model z opisanym programem ciśnieniowym.
Obsmażanie w jednym garnku i osobny tryb sous-vide
Funkcja Sear/Sauté pozwala zrumienić mięso lub warzywa w garnku przed przejściem do późniejszego trybu gotowania, na przykład przy wolno pieczonej pieczeni lub gulaszu. Instrukcja zaleca pięciominutowe nagrzewanie przed dodaniem składników. Osobną opcją jest Braise: najpierw zrumień składniki, dodaj płyn i pozostałe składniki, a następnie wybierz funkcję Braise. Te opcje mogą ograniczyć liczbę użytych patelni, ale podczas rumienienia nadal wymagają nadzoru; nie zmieniają wolnego gotowania w harmonogram, który samodzielnie doprowadzi posiłek do końca.
Sous vide to rzeczywista dodatkowa funkcja i najbardziej wyrazista różnica w porównaniu z MC1101. MC1001 wykorzystuje kąpiel wodną o kontrolowanej temperaturze do przygotowywania szczelnie zapakowanej żywności; instrukcja zaleca użycie 12 szklanek wody o temperaturze pokojowej, wybór temperatury od 120°F do 190°F ze skokiem 5-degree oraz czasu gotowania od 3 do 24 godzin. To osobny sposób przygotowania, a nie odmiana trybu Slow Cook ani metoda gotowania pod ciśnieniem lub jednoczesnego gotowania sous vide i wolnego. Urządzenie ma też osobne funkcje Steam, Bake i Proof. Osobny cyrkulator sous vide może bardziej odpowiadać osobom szukającym innego zestawu urządzeń, ale MC1001 oferuje kąpiel wodną w tym samym dużym garnku, w którym używa się pozostałych funkcji.
Używaj wyjmowanego garnka w granicach jego możliwości
Ninja podaje, że wyjmowany garnek można używać w piekarniku w temperaturze do 500°F, co pozwala dokończyć przygotowanie potrawy w piekarniku. Ta sama instrukcja nie dopuszcza używania garnka na kuchence, dlatego do rumienienia należy korzystać z funkcji Sear/Sauté w urządzeniu; nie stawiaj garnka na palniku. Podstawa elektryczna nie nadaje się do piekarnika. Zaleca się mycie garnka ręcznie, aby przedłużyć jego żywotność. Szklaną pokrywę i łyżkę można myć w zmywarce, natomiast podstawę należy przecierać i nigdy nie zanurzać. Producent określa garnek jako wolny od PFAS w tabeli porównawczej; to deklaracja producenta dotycząca materiałów, a nie niezależny test trwałości.
Kto powinien go wybrać?
MC1001 sprawdzi się w kuchni, w której wykorzysta się jego dużą pojemność i przynajmniej jeden z charakterystycznych trybów multicookera — zwłaszcza sous vide, gotowanie na parze lub wyrastanie ciasta — a także cyfrowe ustawianie czasu wolnego gotowania i rumienienie w garnku. Jest mniej przekonującym wyborem, jeśli potrzebujesz tylko małego, prostego wolnowaru, gotowania pod ciśnieniem, garnka z potwierdzoną możliwością użycia na kuchence albo masz ścisły limit wysokości pod szafkami przy otwartej pokrywie, którego producent nie podaje.
Porównaj model 6.5 o pojemności MC1101 kwarty, jeśli jego mniejsza pojemność i programy do ryżu, ryżu brązowego, płatków owsianych i makaronu lepiej pasują do Twoich posiłków; nie ma w nim opisanych programów sous vide ani gotowania na parze z MC1001. Jeśli gotowanie pod ciśnieniem jest niezbędne, porównaj multicooker z funkcją wolnego gotowania i ciśnieniowego, na przykład udokumentowaną konfigurację Cuisinart CPC-900, sprawdzając dokładną instrukcję i tryby pracy. Sama liczba narzędzi, które Ninja rzekomo zastępuje, nie jest dobrym powodem, by wybrać to duże urządzenie.
Przeczytaj Strona produktu Ninja MC1001 oraz Instrukcja obsługi MC1001 aby poznać dokładne elementy sterujące, zasady pielęgnacji i instrukcje bezpieczeństwa.
Najważniejsze informacje w skrócie
| Nominalna pojemność wyjmowanego garnka | 8.5 qt |
|---|---|
| Podana masa urządzenia | 14.55 lb |
| Opublikowane wymiary zewnętrzne | Ninja podaje wymiary 18.31 in dł. × 14.8 in szer. × 12.8 in wys. oraz 14.55 lb. Są to wymiary urządzenia przy zamkniętej pokrywie; nie podano wymaganej przestrzeni przy uniesionej pokrywie. |
| Tryb sous vide z kąpielą wodną | Tak |
| Zatrzaski pokrywy do transportu | Nie |
| Program gotowania pod ciśnieniem | Nie |
Więcej specyfikacji i szczegółów konfiguracji
| Ręczne pokrętło ustawiania temperatury | Nie |
|---|---|
| Sterowanie gotowaniem z ustawionym czasem | Czas wolnego gotowania Slow Cook Low można ustawić w zakresie 6–12 godzin, a High w zakresie 3–12 godzin, ze skokiem 15-minute. Po zakończeniu ustawionego czasu urządzenie automatycznie przełącza się w tryb Keep Warm. Nie opisano opóźnionego startu ani harmonogramu wskazującego, kiedy posiłek będzie gotowy. |
| Pielęgnacja wyjmowanego garnka i pokrywy | Instrukcja podaje, że garnek wewnętrzny można używać w piekarniku w temperaturze do 500°F, a wyraźnie wyklucza jego używanie na kuchence. Zaleca ręczne mycie garnka, aby przedłużyć jego żywotność; szklaną pokrywę i łyżkę do ryżu można myć w zmywarce. Podstawę urządzenia należy przecierać i nigdy nie zanurzać. |
| Wskazówki dotyczące trybu Warm | Instrukcja obsługi podaje, że po zakończeniu cyklu Slow Cook z ustawionym czasem urządzenie emituje sygnał dźwiękowy, przełącza się w tryb Keep Warm i zaczyna odliczać czas w górę. Nie podano tu łącznego maksymalnego czasu gotowania i podtrzymywania ciepła. |
| Wyjmowany garnek nadaje się do użycia w piekarniku | Tak |
| Dołączona izolowana torba transportowa | Nie |
| Wyjmowany garnek z powłoką nieprzywierającą | Tak |
| Materiał wyjmowanego garnka | Wyjmowany garnek z powłoką nieprzywierającą; dokładna recenzowana strona i instrukcja nie określają materiału, z którego wykonano jego korpus. |
| Funkcja Brown/Sauté w urządzeniu | Tak |
| Osobna funkcja gotowania na parze | Tak |
| Maksymalny czas cyklu parowego | 360 min |
| Osobny program Roast w urządzeniu | Nie |
| Program One Pot przydatny do wolnego gotowania | Tak |
| Wyjmowany garnek nadaje się do użycia na kuchence | Nie |
| Maksymalna bezpieczna temperatura używania w piekarniku | 500°F |
| Opublikowane informacje o interfejsie sterowania głównego urządzenia | Cyfrowy panel ma pokrętło wyboru funkcji oraz osobne przyciski strzałek do ustawiania temperatury i czasu. Funkcja Sear/Sauté oferuje ustawienia HI/LO, a instrukcja zaleca pięciominutowe nagrzewanie. To nie jest ręczne pokrętło High/Low/Warm. |
| Składane uchwyty ułatwiające przechowywanie | Nie |
| Dedykowany program Bake w urządzeniu | Tak |
Przestrzegaj instrukcji dokładnego modelu w zakresie ograniczeń użytkowania, wyposażenia w zestawie i różnic między wersjami.
Źródła wykorzystane w tej ocenie
Wybierz wolnowar dopasowany do sposobu, w jaki gotujesz.
Wybierz funkcje gotowania i wymagania dotyczące obsługi, z których faktycznie skorzystasz, a następnie sprawdź dokładny model i dołączone części.