Recenzja Hamilton Beach 6-Quart 9-in-1 Multi-Cooker/Rice Cooker

Hamilton Beach 33065 to wcześniejszy cyfrowy multicooker o pojemności sześciu kwart, ze stalową obudową i wyjmowanym prostokątnym garnkiem z powłoką nieprzywierającą. Instrukcja opisuje wolne gotowanie oraz programy Sear/Brown, Sauté, Roast, Steam, White Rice, Whole Grain i Warm. To przydatny model do rozpoznania podczas porównywania używanego urządzenia lub sprawdzania wyposażenia kuchni, ale nie jest aktualną rekomendacją: Hamilton Beach oznacza dokładną stronę 33065 jako „No Longer Available”. Nie sugerujemy, że produkt jest obecnie dostępny w sklepach.

Przed porównaniem funkcji sprawdź model

Przewodnik dotyczący konkretnego modelu 840300302 wymienia 33065, typ SC79, przy napięciu 120 V, częstotliwości 60 Hz i mocy 1,350 W. Panel programów i instrukcja opisują dziewięć grup programów, w tym oddzielne programy Slow Cook Low i High. Na archiwalnej amerykańskiej karcie kategorii użyto określenia „14 wszechstronnych funkcji gotowania”, podczas gdy dokładna strona produktu podaje dziewięć opcji, a instrukcja 33065 wymienia dziewięć. Przy podejmowaniu decyzji o zakupie lub doborze części zamiennych kierowałbym się dokładną stroną produktu i nazwami programów podanymi w instrukcji dopasowanej do modelu, zamiast traktować „14” jako czternaście dodatkowych, niezależnych trybów gotowania.

Strona produktu opisuje stalową obudowę i wyjmowany prostokątny garnek z powłoką nieprzywierającą o pojemności sześciu kwart. Podaje wymiary zamkniętego urządzenia: 10.5 inches wysokości, 12.25 szerokości i 11 głębokości. To wartości producenta dotyczące tego modelu; nie podano masy urządzenia ani przestrzeni wymaganej przy otwartej pokrywie. Nowszy z wyglądu czarny model Hamilton Beach 33604 ma inne wymiary korpusu podane na stronie: 9.8 na 17 na 11 inches. Traktuj te strony jako specyfikacje odrębnych modeli, zamiast łączyć ich wymiary lub zakładać wymienność garnków.

Obsmażanie w podstawie, a następnie wolne gotowanie przez ustawiony czas

Programy Sear, Brown i Sauté w modelu 33065 działają w wyjmowanym garnku multicookera, gdy znajduje się on w elektrycznej podstawie urządzenia. Instrukcja podaje, że timer Sear/Brown działa maksymalnie przez 30 minut od osiągnięcia przez garnek temperatury 400°F; timer Sauté działa maksymalnie przez 60 minut i zaczyna odliczać od 338°F. W obu przypadkach wymagane jest wstępne nagrzanie. Dzięki temu można obsmażyć składniki w urządzeniu przed przełączeniem na Roast lub Slow Cook, bez przekładania jedzenia na osobną patelnię. Nie jest to udokumentowany system „kuchenka–multicooker”: dokładna strona produktu i instrukcja nie potwierdzają, że wyjmowanego garnka można bezpiecznie używać na palniku lub w piekarniku.

Slow Cook Low i High można ustawić na czas od jednej do 14 godzin, a odliczanie rozpoczyna się natychmiast. Po takim cyklu z ustawionym czasem urządzenie przełącza się w tryb Warm; instrukcja podaje maksymalnie 24 godzin łącznie dla gotowania i Warm. Traktuj to jako limit działania urządzenia, a nie zalecany czas podtrzymywania temperatury posiłku. Warm służy do potraw, które są już ugotowane; nie należy używać go do gotowania ani odgrzewania jedzenia. Timer nie oblicza żądanej godziny zakończenia. Funkcja Delay Start dotyczy programów White Rice, Whole Grain i Steam, na czas od jednej do 15 godzin, ale nie Slow Cook.

Przydatne dodatki, ale odrębne tryby pracy

Program Roast może działać maksymalnie przez trzy godziny; timer zaczyna odliczać po osiągnięciu przez urządzenie ustawionej temperatury. Instrukcja zaleca wcześniejsze obsmażenie mięsa lub drobiu. Program Steam wykorzystuje dołączony ruszt i dwie szklanki płynu; może działać maksymalnie przez 60 minut, a odliczanie rozpoczyna się po zagotowaniu wody. Steam, Roast i Slow Cook to osobne cykle, a nie funkcje działające jednocześnie. Dla programów White Rice i Whole Grain ustawiono domyślne czasy, których — jak podaje instrukcja — nie można zmienić; urządzenie dostosowuje je do zmieniającej się wilgotności. Dołączona miarka ma pojemność sześciu uncji, czyli około trzech czwartych standardowej miarki amerykańskiej (cup). Jeśli zależy Ci na programach do kasz i ziaren, korzystaj z oznaczeń na naczyniu i instrukcji, zamiast traktować miarkę do ryżu jak pełną miarkę kuchenną.

Czyszczenie i informacje zakupowe

Hamilton Beach opisuje wyjmowany garnek z powłoką nieprzywierającą, szklaną pokrywę i ruszt do pieczenia/gotowania na parze jako elementy nadające się do mycia w zmywarce. Instrukcja obsługi modelu ostrzega, by nie używać w zmywarce cyklu Sani, oraz zaleca przecieranie podstawy elektrycznej zamiast zanurzania jej w wodzie. Źródła nie podają materiału, z którego wykonano garnek, ani składu chemicznego jego powłoki. Nie potwierdzają też, że garnek można używać na kuchence, w kuchence mikrofalowej lub piekarniku ani pod grillem. Nie należy wyciągać takich wniosków na podstawie funkcji obsmażania w podstawie urządzenia.

33065 i czarny model 33604 mają zbliżone opisy dziewięciu trybów, ale ich dokładne strony i instrukcje obsługi są odrębne: 33065 to wcześniejszy model ze stali nierdzewnej, którego strona produktu nie jest już dostępna; 33604 ma własną, nowszą stronę i osobną instrukcję 840300303. Jeśli identyfikujesz używane urządzenie, porównaj etykietę sprzętu z oznaczeniem 33065 i sprawdź jego elementy sterujące, naczynie oraz dołączony ruszt, zamiast opierać się na wymiarach lub szczegółach części pokrewnego modelu. Jeśli potrzebujesz porównania zakupowego opartego na aktualnych źródłach, zacznij od modeli, których dokładne strony produktu są nadal dostępne.

Dokładne informacje o programach i pielęgnacji znajdziesz w stronie Hamilton Beach 33065 i jego instrukcji użytkowania i pielęgnacji dla tego modelu.