Crock-Pot Programmable 8-Quart Slow Cooker, Black Stainless Collection — recenzja

Model Crock-Pot SCCPVFC800-DS-BR łączy kamionkowy garnek o pojemności 8 kwart z cyfrowym czasomierzem czasu gotowania. Jego zaletą nie jest skomplikowane menu: wybierz High lub Low, ustaw czas gotowania, a po jego upływie odliczanie przełączy się na Warm. To coś innego niż proszenie wolnowaru o obliczenie, kiedy posiłek ma być gotowy. Pojemność 8 kwart sprawdza się przy dużych porcjach, a stała procedura ustawiania czasu — przy przepisach, których czas gotowania już znasz.

Ustaw czas gotowania, nie godzinę podania kolacji

Strona produktu opisuje cyfrowe odliczanie od 30 minut do 20 godzin. Powiązany z tą stroną przewodnik Standard Manual, One Touch and Countdown 4–8-quart podaje, że czas Digital Countdown wybiera się w odstępach półgodzinnych, a następnie jest on odliczany co minutę. Wybierz ustawienie grzania i czas gotowania odpowiednie do przepisu; po upływie wybranego czasu wolnowar automatycznie przechodzi na Warm. Przewodnik ogranicza użycie Warm do już ugotowanego jedzenia i zaleca nie przekraczać czterech godzin.

Taka sekwencja rozpoczyna cykl gotowania od razu. Nie pozwala ustawić docelowej godziny podania ani opóźnić uruchomienia wolnowaru. Jeśli chcesz, by model zaplanował zakończenie gotowania na podstawie rodzaju i ilości jedzenia oraz wybranej godziny posiłku, rozważ zamiast niego model MyTime, na przykład sześciokwartowy SCCPVFC630-S-BR. Funkcja planowania godziny zakończenia i bezpośrednie ustawianie czasu w trybie Manual to osobne opcje. Jeśli znasz już czas z przepisu i zależy Ci głównie na odliczaniu oraz przejściu na Warm, ten wolnowar Black Stainless jest prostszym rozwiązaniem.

Nie należy też traktować czasomierza jako gwarancji, że każde danie będzie gotowe dokładnie wtedy, kiedy się spodziewasz. Wielkość składników, ich temperatura początkowa i stopień napełnienia wpływają na gotowanie. Przewodnik producenta zaleca napełniać kamionkowy garnek od połowy do trzech czwartych i gotować z założoną pokrywą przez czas podany w przepisie; ostrzega też, by nie podnosić pokrywy przez pierwsze dwie godziny. Wyświetlacz odmierza wybrany czas, a nie mierzy temperatury ani stopnia ugotowania potrawy.

Pojemność 8 kwart jest praktyczna — ale urządzenie zajmuje miejsce

Crock-Pot podaje pojemność 8 kwart, masę pustego urządzenia wynoszącą 15.1 funtów oraz wymiary korpusu z zamkniętą pokrywą: 17.2 inches długości, 11.9 szerokości i 10.5 wysokości. Strona określa pojemność jako odpowiednią dla dziesięciu lub więcej osób, ale potrzeby zależą od porcji; przy planowaniu ilości potrawy praktyczniejsza jest wskazówka z instrukcji, by napełniać garnek od połowy do trzech czwartych. Po napełnieniu wolnowar waży więcej niż podana masa pustego urządzenia. Sprawdź miejsce na blacie i drogę do schowka, zamiast zakładać, że wysokość z zamkniętą pokrywą wystarczy do jej podniesienia: producent nie podaje wymiaru przy otwartej pokrywie.

Ten model ma standardową szklaną pokrywę, a nie udokumentowany system blokady transportowej. Instrukcja bezpieczeństwa zaleca ustawić urządzenie na suchej, stabilnej i równej powierzchni oraz pozostawić sześć cali odstępu od ścian i ze wszystkich stron. Jeśli napełniony wolnowar ma być przewożony, lepszym wyborem będzie konfiguracja Cook & Carry z klipsami do pokrywy w dokładnym modelu; podczas gotowania klipsy powinny pozostać odblokowane, a przed transportem można je zapiąć zgodnie z instrukcją danego modelu. Nie podnoś wolnowaru za uchwyt pokrywy.

Co zmienia, a czego nie zmienia wykończenie Black Stainless

Producent opisuje to wykończenie jako cieplejsze i łagodniejsze niż tradycyjna stal nierdzewna oraz zaleca usuwać smugi suchą ściereczką. To kwestia wyglądu i pielęgnacji, a nie tryb gotowania. Wyjmowany wkład kamionkowy i szklana pokrywa nadają się do mycia w zmywarce. Powiązany przewodnik 4–8-quart podaje też, że wkład kamionkowy nadaje się do piekarnika i kuchenki mikrofalowej, ale nie do używania na kuchence ani pod grillem; szklanej pokrywy nie wolno używać w piekarniku ani kuchence mikrofalowej. Instrukcja nie określa maksymalnej temperatury piekarnika dla tego konkretnego modelu. Unikaj wkładania gorącej ceramiki bezpośrednio do zimnej wody, poczekaj, aż części ostygną, odłącz urządzenie od zasilania przed czyszczeniem i nie zanurzaj podstawy grzewczej w wodzie.

Przed pozostawieniem urządzenia bez nadzoru podczas pracy z czasomierzem zapoznaj się z ostrzeżeniem w instrukcji dotyczącym przerw w zasilaniu: awaria zasilania kasuje ustawienia odliczania, a jeśli nie wiesz, jak długo prądu nie było, jedzenie może być niebezpieczne. Warm to krótkotrwały tryb podtrzymywania temperatury, a nie sposób na przedłużenie długiego opóźnienia. Jeśli niezawodność zasilania lub długa przerwa przed podaniem posiłku ma dla Ciebie kluczowe znaczenie, te zastrzeżenia są ważniejsze niż cyfrowy wyświetlacz.

Kto powinien go porównać z innymi modelami?

Rozważ SCCPVFC800-DS-BR, jeśli wolnowar o pojemności 8 kwart, elastyczne bezpośrednie ustawianie czasu i automatyczne przejście na Warm pasują do Twojego sposobu gotowania, a pokrywa bez blokady jest do zaakceptowania. Cyfrowe odliczanie to istotna zaleta względem ośmiokwartowego modelu SCV800-S-BR z ręcznym pokrętłem, jeśli chcesz, by urządzenie kończyło cykl po upływie ustawionego czasu; model z pokrętłem jest lżejszy, a jego podana masa wynosi 14 funtów, ale czas i przejście na Warm trzeba kontrolować samodzielnie. Model MyTime SCCPVFC630-S-BR jest mniejszy — ma pojemność 6 kwart — i może zaplanować godzinę zakończenia posiłku, a siedmiokwartowy CPSCVTS70LL-S oferuje klipsy Cook & Carry i planowanie MyTime, ale waży około jednego funta więcej niż ten model na pusto.

Wybierz inną konfigurację, jeśli potrzebujesz blokowanej pokrywy do transportu, sondy do wolnego gotowania, funkcji sous-vide lub potwierdzonego prześwitu pod szafką przy otwartej pokrywie. Strona produktu podaje roczną ograniczoną gwarancję. Ta ocena opiera się na dokładnej stronie producenta, powiązanym z nią przewodniku dla rodziny modeli i zdjęciu produktu zamieszczonym na stronie — nie na testach praktycznych, użytkowaniu ani zapewnieniach o dostępności u sprzedawców.

Zobacz stronę produktu Crock-Pot SCCPVFC800-DS-BR i jego Instrukcja obsługi Digital Countdown 4–8-quart.