Avis sur Ninja MultiPot XL 12-in-1 DualZone Multicooker

Le MultiPot XL MZ1001BL1 de Ninja se distingue même parmi les multicuiseurs : sa capacité annoncée de 14-quart désigne trois récipients de cuisson interchangeables, et non une seule cuve géante. L’ensemble comprend deux Dual Cooking Pots de 3.3 quarts et une cuve MegaZone de 7.5 quarts. Choisissez la paire si vous voulez surtout préparer deux plats différents à la fois ; utilisez la plus grande cuve si la priorité est de cuisiner une plus grosse quantité en un seul récipient. Cette configuration flexible, plutôt que l’appellation 12-in-1, est le compromis déterminant de ce modèle.

Comprendre la capacité des trois cuves

Ninja annonce une capacité totale de 14 quarts pour l’ensemble des cuves fournies, tandis que la plus grande cuve individuelle contient 7.5 quarts. Les petites cuves font chacune 3.3 quarts. Comme ces cuves s’échangent dans la même base, leurs trois capacités sont des options et non trois compartiments utilisables simultanément ; ne considérez pas la capacité totale de 14 quarts comme un seul espace de cuisson de 14-quart. Pour un repas nécessitant une seule cuve d’au moins huit quarts, la capacité totale annoncée ne répond pas au besoin. Un multicuiseur à cuve unique de 8.5 quarts, tel que le MC1001 de Ninja, offre une meilleure comparaison de capacité, mais ne propose pas la configuration à deux zones de ce modèle.

Ninja indique que la cuve de 7.5 quarts peut accueillir un rôti de six livres et que ses petites cuves peuvent contenir jusqu’à une livre de pâtes chacune ; il s’agit d’exemples du fabricant, et non de rendements garantis. Le corps mesure 13.08 inches de long, 17.87 de large et 8.37 de haut, et pèse 19.42 livres à vide. Les couvercles s’ouvrent vers le haut : la hauteur une fois fermé ne correspond donc pas à l’espace requis sous les placards ; Ninja ne publie pas la hauteur nécessaire couvercles ouverts.

La possibilité de cuire deux plats à la fois est son principal atout distinctif

La fonction DualZone permet aux deux cuves de 3.3 quarts de cuire simultanément des plats différents à des températures différentes. Ninja décrit séparément la préparation d’un repas plus copieux dans la cuve MegaZone de 7.5 quarts ; la page ne prétend pas qu’il est possible de cuire trois plats à la fois. Les douze fonctions indiquées sont la cuisson lente, Sear/Sauté, la cuisson au four, la cuisson à la vapeur, le sous-vide, le riz, les pâtes, le riz mélangé, le sauté au wok, la friture peu profonde, le hot pot et le maintien au chaud. La page annonce également une puissance de 1500 watts et une température maximale de 400°F pour certaines fonctions, sans préciser quels programmes peuvent être associés entre les zones, ni la plage de durée du minuteur de cuisson lente, les températures disponibles ou le fonctionnement du maintien au chaud automatique.

Ne déduisez pas le fonctionnement du minuteur de cuisson lente à partir de l’écran

La page produit confirme que la cuisson lente est l’un des modes disponibles et montre un écran numérique avec des commandes de température et de durée. Le guide d’utilisation américain exact ne figurait pas parmi les sources consultées pour cet avis ; la page indique qu’un guide de démarrage rapide est fourni, mais ne renvoie pas au guide détaillé correspondant à ce modèle. Par conséquent, cette évaluation ne précise ni la durée des cycles, ni les niveaux de température, le fonctionnement du minuteur, le démarrage différé ou le comportement à la fin d’un cycle de cuisson lente. Si un compte à rebours, le maintien au chaud automatique ou la fin de cuisson programmée à une heure précise est essentiel, considérez ces fonctions comme non confirmées jusqu’à ce que vous consultiez les instructions fournies avec le modèle exact MZ1001BL1. Un panneau numérique ne prouve pas à lui seul que le compte à rebours de cuisson lente est réglable.

Pour comparer les modèles, le besoin de préparer deux plats à la fois peut orienter vers MZ1001BL1 ; le besoin d’une seule cuve amovible de huit quarts ou plus est une raison de l’écarter. Ne présumez pas qu’il offre un compte à rebours réglable ou un passage automatique au maintien au chaud ; si ces commandes sont essentielles, comparez les instructions exactes des modèles.

Matériau des cuves et compromis liés au nettoyage

Ninja décrit les cuves amovibles comme revêtues de céramique, sans PFAS, PTFE ni PFOA, et indique qu’elles peuvent aller au four jusqu’à 500°F et au congélateur jusqu’à −13°F. Il s’agit de déclarations du fabricant sur les matériaux et les usages, et non de tests indépendants du revêtement ou de sa durabilité. Ninja indique que les cuves, les couvercles articulés et les accessoires passent au lave-vaisselle. C’est pratique si vous utilisez régulièrement plusieurs petites cuves, mais cela ajoute aussi des pièces à laver et à ranger. Les trois cuves s’emboîtent dans la plus grande, ce qui réduit l’espace de rangement nécessaire ; cela ne dispense pas de prévoir de la place pour relever les deux couvercles et poser la base.

La page indique que Sear/Sauté est une fonction de cuisson et décrit la saisie des aliments dans l’appareil. Cela ne prouve pas qu’une cuve amovible peut être utilisée sans risque sur une plaque de cuisson. La page consultée ne précise pas si la cuve est compatible avec une plaque ; ne considérez donc pas la fonction de saisie dans la base comme une autorisation de poser la cuve sur un brûleur. Pour la manipulation des cuves, l’association des accessoires et les consignes de nettoyage qui vont au-delà de l’indication sur le lave-vaisselle, consultez le guide exact.

Qui devrait le comparer ?

Envisagez MZ1001BL1 si vous alternez réellement entre deux petits plats cuits simultanément et une cuve plus grande de 7.5 quarts, et si les fonctions riz, pâtes, cuisson à la vapeur, hot pot ou autres modes indiqués remplaceraient des tâches séparées. Écartez-le si vous avez besoin d’une seule cuve de huit quarts ou plus, d’un appareil plus léger, d’une mijoteuse à molette simple ou d’un programme de cuisson lente clairement documenté. Avec 19.42 livres avant d’ajouter les aliments et l’eau, ce n’est pas un appareil léger à déplacer souvent ; sa hauteur indiquée ne garantit pas qu’il tiendra sur une étagère lorsque les couvercles sont ouverts.

Par rapport aux modèles à cuve unique MC1001 et MC1101, MZ1001BL1 ajoute deux petites cuves de cuisson simultanée, mais sa plus grande cuve ne contient que 7.5 quarts, contre MC1001 pour 8.5 et MC1101 pour 6.5. Choisissez selon la configuration exacte dont vous avez besoin : MC1001 pour une cuve individuelle plus grande ; MZ1001BL1 pour séparer les plats. Si vous utilisez surtout la cuisson lente et rarement les fonctions supplémentaires, une mijoteuse classique peut être plus simple à ranger et à utiliser.

Consultez la Page produit de Ninja MZ1001BL1 pour obtenir les détails exacts du contenu de l’emballage, et vérifiez le code du modèle sur l’appareil par rapport aux instructions fournies avant de choisir les réglages de durée ou d’entretien.

Ninja propose également le MultiPot XL en Stone Purple (MZ1001PU3) et Stone Gold (MZ1001SD1). Leurs pages produit américaines indiquent les mêmes capacités pour les trois cuves, les mêmes douze fonctions, les mêmes dimensions et le même poids que MZ1001BL1 ; il s’agit donc de variantes de finition et non d’une configuration de cuisson différente. Lors de l’achat, comparez le code complet du modèle, et pas seulement le nom de la couleur.