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Vos besoins et ce modèle
Correspond-il à vos priorités ?
Ce modèle peut-il faire mijoter une grande quantité pendant une durée sélectionnée, puis passer en mode Warm ?
Oui. Il propose des durées de 2, 4, 6, 8 ou 10 heures en mode High, Low ou Warm, puis passe automatiquement en mode Warm à la fin de la cuisson minutée. Il s’agit d’un compte à rebours qui commence une fois la cuisson lancée, et non d’une programmation de démarrage différé.
Explorez ce besoin dans le guide de sélection →Puis-je fixer le couvercle en verre pour transporter cette mijoteuse dans une autre cuisine ?
Oui. Les clips métalliques servent à transporter l’appareil couvert après la cuisson ; ils ne doivent pas être verrouillés pendant la cuisson ou le rangement des aliments. Le manuel indique de le porter par les poignées de la base.
Explorez ce besoin dans le guide de sélection →Le coffret exact comprend-il le petit chauffe-plats Party Dipper ?
Oui. Le coffret exact 7-quart comprend un chauffe-plats Party Dipper séparé 20-ounce ; il réchauffe les sauces et les amuse-bouches, sans augmenter la capacité de la cuve principale.
Explorez ce besoin dans le guide de sélection →La Hamilton Beach 33677 est une mijoteuse programmable Stay or Go de sept quarts, vendue dans un coffret argenté avec Party Dipper. Outre la cuve principale en grès et son couvercle en verre à clips, sa page produit répertorie un chauffe-plats séparé 20-ounce, avec sa propre cuve et son propre couvercle. Cet accessoire inclus n’est utile que si vous souhaitez réellement un second petit récipient de service ; ce n’est pas une autre cuve à insérer dans la grande mijoteuse.
Source de l’image et notes sur le modèle
Cuisson minutée et transport
La mijoteuse principale se programme en mode High, Low ou Warm, avec un choix distinct de deux, quatre, six, huit ou dix heures. Hamilton Beach décrit 15 combinaisons de chaleur et de durée, ainsi qu’un passage automatique au mode Warm à la fin du cycle de mijotage sélectionné. La cuisson commence dès la sélection ; l’appareil ne calcule pas une heure de démarrage à partir de l’heure à laquelle vous voulez manger. Le manuel fixe une limite de 24-hour pour la durée cumulée d’utilisation en continu, cuisson et maintien au chaud compris. Le mode Warm sert à maintenir au chaud des aliments bien cuits, et non à cuire des aliments crus ou à ramener des restes réfrigérés à température.
Hamilton Beach indique que la cuve principale a une capacité de sept quarts et permet de servir neuf personnes ou plus ; le fabricant cite en exemple un poulet de sept livres, un rôti de cinq livres et une quantité de 30-slider. Ces indications peuvent vous aider à vous représenter les portions pour une grande famille ou une réception, mais la forme de la recette et le niveau de remplissage comptent aussi. Un appareil de sept quarts peut être excessif pour de petites portions. Les dimensions fermées publiées sont de 11.5 inches de haut, 17.3 de large et 11.8 de profondeur ; le poids à vide et le dégagement nécessaire couvercle ouvert ne sont pas indiqués.
Pour le transport, les clips métalliques fixent le couvercle après la cuisson. Le guide indique de ne pas les verrouiller pendant la cuisson ou le rangement et de soulever l’appareil par les poignées de la base. Considérez le couvercle comme suffisamment fixé pour un transport précautionneux, mais pas comme garanti étanche. Le Party Dipper est un autre élément à transporter séparément.
Quand le petit chauffe-plats mérite sa place sur le comptoir
Le Party Dipper 20-ounce est présenté comme un chauffe-plats pour sauces et amuse-bouches sur un buffet. Il chauffe automatiquement lorsqu’il est branché et ne dispose d’aucun programme documenté de mijotage, de compte à rebours ou de réchauffage des aliments. Ses dimensions extérieures indiquées sont d’environ 6.7 inches de haut et 6.3 inches de large et de profondeur, couvercle compris. Son encombrement est modeste, mais le coffret complet implique tout de même une cuve et un couvercle supplémentaires à laver, sécher et ranger. Les cuves en grès, grande et petite, ainsi que leurs couvercles en verre, sont indiqués comme compatibles avec le lave-vaisselle. Le manuel recommande le panier supérieur et déconseille le cycle Sanitize.
Selon le fabricant, la grande cuve peut aller au four et au micro-ondes, mais il est essentiel de ne pas la chauffer à vide ni de la placer sur un brûleur de cuisinière. Le couvercle en verre ne doit pas être exposé à ces sources de chaleur. Évitez les changements brusques de température et essuyez la base électrique au lieu de la plonger dans l’eau. Ces restrictions en font une mijoteuse classique en grès avec un chauffe-plats séparé, et non un appareil permettant de saisir les aliments sur la cuisinière avant de les cuire dans la cuve.
Contenu exact du coffret et solutions de rechange
Lors de la vérification de la page du fabricant, le 23 octobre 2026, elle affichait « Bientôt disponible ». Ce modèle mérite toujours d’être identifié et comparé, mais cela ne signifie pas qu’il soit actuellement en stock. Le modèle rouge 33778 est un coffret Party Dipper répertorié séparément ; sa page indique la même mijoteuse de sept quarts, la même capacité du chauffe-plats, les mêmes dimensions, le même fonctionnement minuté et les mêmes consignes de nettoyage au lave-vaisselle. Il s’agit d’un choix de couleur, et non d’une capacité supérieure. Le modèle argenté 33772 est un autre modèle exact dont la description du coffret est similaire. Vérifiez l’étiquette du modèle, les éléments inclus et la disposition des commandes au lieu de supposer que toutes les offres Stay or Go argentées sont interchangeables.
Choisissez une version Party Dipper si vous souhaitez servir un plat principal et une petite sauce chaude dans le cadre d’une même réception et si vous pouvez accueillir deux appareils électriques. Si vous ne voulez pas de cet accessoire supplémentaire, comparez le modèle argenté 33770 ou le modèle noir 33771, répertoriés sans Party Dipper. Si vous devez saisir les aliments dans la cuve sur la cuisinière, la gamme Sear & Cook répond plus directement à ce besoin.
Caractéristiques clés en un coup d’œil
| Capacité nominale de la cuve amovible | 7 qt |
|---|---|
| Dimensions extérieures publiées | Hamilton Beach publie les dimensions de l’appareil fermé : 11.5 H × 17.3 W × 11.8 P pouces. Le poids et le dégagement nécessaire couvercle ouvert ne sont pas indiqués. |
| Mode bain-marie sous vide | Non |
| Attaches de couvercle pour le transport | Oui |
| Programme de cuisson sous pression | Non |
| Sélecteur manuel de réglage de la chaleur | Non |
Autres caractéristiques et détails d’installation
| Commandes de cuisson minutée | High, Low ou Warm peut être associé à une durée de mijotage sélectionnée de 2, 4, 6, 8 ou 10-hour. Le maintien au chaud automatique suit une période de mijotage minutée ; il ne s’agit ni d’un démarrage différé ni d’une programmation de l’heure à laquelle le repas doit être prêt. Le guide SC98 associé limite à 24 heures la durée cumulée de cuisson et de maintien au chaud en continu. |
|---|---|
| Entretien de la cuve amovible et du couvercle | Le fabricant indique que la cuve amovible peut être utilisée au four ou au micro-ondes, et précise que la cuve et le couvercle vont au lave-vaisselle. Le guide d’utilisation et d’entretien précise qu’il ne faut jamais chauffer une cuve vide ni la placer sur un brûleur ou une cuisinière ; le couvercle en verre ne va ni au four ni au micro-ondes. Il recommande le panier supérieur du lave-vaisselle et déconseille le cycle Sanitize. |
| Conseils pour le réglage Warm | Le mode Warm sert à maintenir au chaud des aliments bien cuits, et non à cuire ou réchauffer. Le guide fixe à 24 heures la durée maximale de cuisson et de maintien au chaud en continu avant l’arrêt de l’appareil. |
| Chauffe-aliments Little Dipper séparé inclus | Non |
| Cuve amovible compatible avec le four | Oui |
| Matériau de la cuve amovible | grès |
| Programme One Pot utilisable pour la cuisson lente | Non |
| Cuve amovible compatible avec une utilisation sur la cuisinière | Non |
| Cuve amovible compatible avec le lave-vaisselle | Oui |
| Chauffe-plats Party Dipper séparé inclus | Oui |
| Capacité du Party Dipper | 20 oz |
| Dimensions extérieures publiées du Party Dipper | 20-ounce chauffe-plats séparé en grès avec couvercle en verre ; 6.7 H × 6.3 W × 6.3 P pouces, couvercle compris. |
| Interface de commande publiée pour l’appareil principal | Les pages du fabricant décrivent une sélection facile de la chaleur et de la durée par touches, avec des voyants. Les images montrent des panneaux de commande différents selon les modèles ; le fabricant ne publie aucune différence fonctionnelle concernant les programmes répertoriés. |
| Durée maximale cumulée de cuisson et de maintien au chaud avant l’arrêt | 24 h |
Suivez les consignes du modèle exact pour connaître les limites d’utilisation, les accessoires fournis et les différences entre versions.
Sources de cette évaluation
Présélectionnez une mijoteuse adaptée à votre façon de cuisiner.
Choisissez les fonctions de cuisson et les caractéristiques pratiques que vous utiliserez vraiment, puis vérifiez le modèle exact et les pièces fournies.