Sur cette page
Vos besoins et ce modèle
Correspond-il à vos priorités ?
Avez-vous besoin d’un seul récipient de cuisson d’au moins huit quarts ?
La page exacte indique qu’une cuve de cuisson supplémentaire 8-quart est incluse, et le manuel précise que le modèle CPMCRTC80D-OM l’utilise. Cette capacité concerne la configuration à une seule cuve utilisée en remplacement.
Explorez ce besoin dans le guide de sélection →Les deux récipients plus petits vous seraient-ils tout de même utiles pour préparer deux plats à la fois d’autres jours ?
Oui. L’ensemble comprend également deux cuves de 3.7 quarts, et le manuel indique qu’il faut retirer la cuve 8-quart avant de cuisiner avec les deux petites cuves.
Explorez ce besoin dans le guide de sélection →Un programme Bake inclus est-il indispensable pour la configuration 8-quart ?
La fonction Bake n’est pas répertoriée pour CPMCRTC80D-OM ; le guide de la gamme attribue Bake à CPMCRTC37D-OM. Cette configuration peut convenir à un besoin de cuisson lente dans une grande cuve lorsque Bake n’est pas indispensable.
Explorez ce besoin dans le guide de sélection →La Crock-Pot MultiMeal CPMCRTC80D-OM est la configuration à envisager si vous voulez utiliser une grande cuve certains jours et deux petites d’autres jours. L’emballage comprend la paire habituelle de cuves de 3.7 quarts et une cuve de cuisson supplémentaire 8-quart. Le manuel indique que CPMCRTC80D-OM est le modèle qui utilise la cuve unique 8-quart. Il s’agit d’une configuration alternative, et non de trois cuves pouvant toutes cuire en même temps : retirez la cuve 8-quart avant d’utiliser les deux cuves de 3.7 quarts, et n’empilez pas les cuves 8-quart et les petites cuves pendant la cuisson.
Source de l’image et notes sur le modèle
La grande cuve est une configuration de remplacement, pas une capacité supplémentaire utilisable en même temps
En configuration à cuve unique, l’insert 8-quart offre une option de plus grande capacité pour les recettes qui ne tiennent pas dans les deux cuves de 3.7 quarts. D’autres jours, vous pouvez passer aux deux petites cuves et préparer des plats distincts avec des réglages différents. Ces configurations s’excluent mutuellement : la cuve 8-quart occupe la base dans son mode d’utilisation, et le manuel indique qu’il faut la retirer avant d’utiliser les deux petites cuves. Ne considérez donc pas l’emballage comme une mijoteuse 8-quart à laquelle s’ajouteraient deux petites cuves pouvant fonctionner en même temps, et n’additionnez pas les volumes des cuves pour obtenir la capacité d’un seul plat.
Le fabricant indique que chaque cuve de 3.7 quart convient à quatre personnes ou plus et que la cuve 8-quart est une option de plus grande capacité pour les familles. Il s’agit d’estimations du nombre de portions, et non d’une garantie pour tous les aliments ou toutes les portions. La comparaison des tailles est utile : ce modèle est plus flexible que l’emballage MultiMeal de base si une grande recette préparée dans une seule cuve compte pour vous, mais la configuration à deux cuves reste composée de deux cuves de 3.7 quarts.
Ce que peut faire le modèle exact
La page de CPMCRTC80D-OM et le manuel familial qui y est associé répertorient les modes Slow Cook, Sear/Sauté, Rice/Steam et Keep Warm. Slow Cook propose les niveaux Low et High ; le manuel ne précise pas la plage complète des durées ni de réglage moyen. Le manuel avertit que les recettes conçues pour les mijoteuses traditionnelles peuvent nécessiter un ajustement du temps de cuisson. Sear/Sauté permet de faire dorer les aliments dans la même cuve que celle qui servira ensuite à la cuisson lente, et Rice/Steam utilise High pour le riz ou les céréales et Low pour la cuisson à la vapeur. Ce n’est pas un autocuiseur, et aucune fonction Bake n’est documentée pour cette référence. Le réglage Bake appartient à la configuration différente CPMCRTC37D-OM, une distinction importante si la cuisson au four est un critère décisif.
En mode deux cuves, Sync Finish peut coordonner différents modes et durées de cuisson afin que les deux plats soient prêts en même temps. Les instructions recommandent Sync Finish lorsque les durées diffèrent de moins de deux heures ; elles décrivent un démarrage échelonné pour les écarts plus longs et indiquent de ne pas l’utiliser avec Sear/Sauté, car ce mode nécessite une surveillance. Il ne permet pas de choisir une heure précise pour le dîner. À la fin de leurs cycles minutés, Slow Cook, Steam et Rice passent en mode Keep Warm, mais Crock-Pot déconseille de laisser Warm activé plus de quatre heures.
Entretien des cuves et aménagement du comptoir
Les cuves amovibles sont revêtues de céramique antiadhésive. Crock-Pot indique que les cuves, les couvercles et la grille vapeur passent au lave-vaisselle, mais recommande de laver les cuves à la main pour protéger leur revêtement. Le manuel indique que les cuves de cuisson vont au four ; la page précise que la température maximale est de 450°F. Les couvercles et la base électrique ne vont pas au four, et les cuves ne vont pas sur la cuisinière. Utilisez les cuves fournies plutôt que des plats traditionnels en grès, évitez les ustensiles en métal et suivez les conseils du manuel : laissez six pouces d’espace libre autour de la base, sur un plan de travail sec et plat. La cuve supplémentaire 8-quart doit aussi être rangée lorsque vous utilisez les deux petites cuves ; vérifiez donc que vous avez de la place pour une cuve de réserve.
Ce modèle conviendra mieux à un foyer qui alterne entre une grande recette mijotée et deux petits plats distincts. Si vous n’avez jamais besoin de l’option 8-quart, la CPMCRTC37D-SB à deux cuves, plus simple, ou la CPMCRTC37D-OM équipée de Bake constitue une comparaison plus directe. Choisissez en fonction de la disposition des cuves et des fonctions que vous utiliserez, et non de la couleur Oat Milk ou de l’idée que la cuve supplémentaire augmente la capacité de cuisson simultanée de l’appareil.
Caractéristiques clés en un coup d’œil
| Capacité nominale de la cuve amovible | 8 qt |
|---|---|
| Dimensions extérieures publiées | La page américaine exacte et le manuel associé à la gamme ne publient pas les dimensions extérieures. |
| Mode bain-marie sous vide | Non |
| Programme de cuisson sous pression | Non |
| Sélecteur manuel de réglage de la chaleur | Non |
| Commandes de cuisson minutée | Le manuel explique comment régler et modifier la durée de cuisson, mais ne publie ni la plage complète de minuterie en cuisson lente ni ses incréments. Les durées suggérées dans le tableau ne sont pas des limites de l’appareil. |
Autres caractéristiques et détails d’installation
| Entretien de la cuve amovible et du couvercle | Les cuves, le ou les couvercles et la grille vapeur passent au lave-vaisselle ; il est recommandé de laver les cuves à la main pour protéger leur revêtement. La page produit exacte indique que les cuves vont au four jusqu’à 450°F ; les couvercles et la base électrique ne vont pas au four. Les cuves ne vont pas sur les plaques de cuisson. |
|---|---|
| Conseils pour le réglage Warm | À la fin d’un cycle minuté, le mode Slow Cook passe automatiquement en mode Keep Warm ; le manuel recommande de ne pas laisser les aliments plus de quatre heures en mode Warm. |
| Insert au format plat à gratin | Non |
| Cuve amovible compatible avec le four | Oui |
| Cuve amovible antiadhésive | Oui |
| Matériau de la cuve amovible | Cuve métallique à revêtement céramique antiadhésif |
| Fonction Brown/Sauté intégrée à l’appareil | Oui |
| Fonction vapeur séparée | Oui |
| Programme Roast séparé intégré à l’appareil | Non |
| Programme One Pot utilisable pour la cuisson lente | Oui |
| Cuve amovible compatible avec une utilisation sur la cuisinière | Non |
| Cuve amovible compatible avec le lave-vaisselle | Oui |
| Température maximale d’utilisation au four | 450°F |
| Interface de commande publiée pour l’appareil principal | Panneau numérique avec boutons indépendants de sélection de la cuve, du mode, de la température et de la durée ; aucune programmation de l’heure à laquelle le repas doit être prêt n’est documentée. |
| Cuisson simultanée de deux plats séparés | Oui |
| Note sur la capacité de l’insert Double Dish | La plus grande cuve unique est de 8QT ; les deux cuves 3.7QT constituent une configuration jumelée alternative, et non une capacité additive. |
| Panier vapeur, écharpe de cuisson ou grille inclus | Oui |
| Programme Yogurt dédié | Non |
| Cuve en acier inoxydable | Non |
| Programme Bake dédié intégré à l’appareil | Non |
Suivez les consignes du modèle exact pour connaître les limites d’utilisation, les accessoires fournis et les différences entre versions.
Sources de cette évaluation
Présélectionnez une mijoteuse adaptée à votre façon de cuisiner.
Choisissez les fonctions de cuisson et les caractéristiques pratiques que vous utiliserez vraiment, puis vérifiez le modèle exact et les pièces fournies.