Comparatif des modèles MyTime
Comparatif des mijoteuses MyTime de six et sept quarts Crock-Pot
Les deux mijoteuses de la gamme MyTime de Crock-Pot présentées dans cette sélection ont en commun un fonctionnement inhabituel : choisissez une catégorie d’aliments et une quantité, puis l’heure à laquelle vous souhaitez que le repas soit prêt. Leurs différences ne relèvent pas d’une technologie de chauffage distincte. Elles tiennent à leur taille et à leur configuration de transport, ainsi qu’aux informations que les pages produit confirment réellement sur leur encombrement et leur poids.
Tout d’abord, comprendre le fonctionnement commun
La version de six quarts SCCPVFC630-S-BR comme celle de sept quarts CPSCVTS70LL-S disposent du mode Schedule Meal et d’une fonction Manual distincte. Avec le mode de programmation, le guide demande de sélectionner Viande, Volaille, Soupe ou Légumes, puis une plage de poids ou de quantité dans la cuve et l’heure de fin souhaitée. MyTime calcule une heure de fin au plus tôt et ajuste le cycle de cuisson. Pour un ragoût, le guide recommande le réglage Soupe ; pour les grosses pièces de viande ou de volaille, il indique d’ajouter du temps après l’heure de fin au plus tôt affichée.
Il ne s’agit pas d’un démarrage différé associé à une minuterie fixe pour une recette. La mijoteuse vise une heure de fin choisie à partir du type d’aliment et de la quantité indiqués. Dans ce mode, la cuisson ne peut pas dépasser 12 heures à partir de son démarrage ; après l’heure du repas programmée, l’appareil passe en mode Maintien au chaud. En mode Manual, l’autre option, vous sélectionnez Élevé ou Bas et entrez vous-même la durée par incréments de 15-minute, jusqu’à 20 heures ; ce cycle temporisé passe également en mode Maintien au chaud. Ce mode sert à garder au chaud des aliments déjà cuits et les guides recommandent de ne pas dépasser quatre heures. Le mode choisi et le programme du repas doivent convenir à votre recette ; ne considérez pas ces deux modes de commande comme un seul programme combiné.
Ce qu’apporte la version de sept quarts
Le CPSCVTS70LL-S a une capacité nominale supérieure d’un quart, pèse 13.05 livres à vide et possède un couvercle Cook & Carry avec joint et clips de transport. Son guide indique de laisser les clips déverrouillés pendant la cuisson, de les enclencher après le cycle si nécessaire pour le transport et de porter l’appareil par les poignées de la base. Il convient mieux si vous emportez souvent une mijoteuse pleine dans une autre cuisine ou à un événement. Le quart supplémentaire peut aussi être utile pour de plus grandes quantités, mais le guide recommande de remplir la cuve entre la moitié et les trois quarts, pas à ras bord. La capacité nominale ne garantit pas un nombre de portions.
Le compromis est l’encombrement : l’appareil est plus lourd avant même d’y ajouter des aliments, et une cuve en grès pleine l’est davantage encore. La hauteur extérieure publiée ne correspond pas au dégagement nécessaire couvercle ouvert ; vérifiez la hauteur de l’étagère et le parcours de levage au lieu de supposer que le couvercle peut être retiré sous un placard.
Ce qui change avec la version de six quarts
Le SCCPVFC630-S-BR pèse 12.4 livres à vide et possède un couvercle en verre standard sans clips de transport documentés. C’est le modèle le plus petit des deux, mais il conserve le programme MyTime : ce n’est pas une version simplifiée dépourvue de commande de fin de repas. Ses dimensions exactes demandent une attention particulière : la page produit exacte du fabricant présente deux jeux de dimensions contradictoires — 16.2 × 11.5 × 10 inches sur une ligne et 14.3 × 9.7 × 14.6 inches dans des champs de caractéristiques distincts. Aucun des deux jeux ne précise le dégagement nécessaire couvercle ouvert. Si votre plan de travail est étroit, ne considérez pas la page comme une garantie fiable de l’encombrement ; mesurez l’appareil lui-même et prévoyez l’espace nécessaire pour soulever le couvercle.
Les deux manuels indiquent que la cuve en grès et le couvercle en verre peuvent être lavés au lave-vaisselle et que la cuve peut aller au four ou au micro-ondes, mais pas sur une cuisinière ni sous le gril. Aucun des deux manuels ne précise de température maximale pour le four. Le guide du modèle de six quarts mentionne également une horloge alimentée par pile et une pile de rechange CR2025. Si vous achetez un exemplaire d’occasion, vérifiez le réglage de l’horloge et le compartiment à pile lors de la mise en service.
Choisissez selon la contrainte qui comptera pour vous
Choisissez la version de six quarts si vous voulez programmer le dîner sans avoir besoin de verrous de transport ni d’un quart supplémentaire. Avec le poids à vide indiqué de 12.4 livres, elle respecte une limite de 12.5 livres, mais pas une limite de 12-pound livres. Choisissez la version de sept quarts si les clips de transport et la capacité nominale supérieure sont essentiels et qu’une mijoteuse de 13.05 livres reste maniable. Les deux respectent une limite de poids de 14-pound livres ; aucun des deux modèles ne dispose d’une cuisson lente sous vide ou contrôlée par sonde documentée, et le dégagement nécessaire couvercle ouvert n’est confirmé pour aucun.
Si vous voulez simplement saisir une durée et un niveau de chauffe, un modèle classique à compte à rebours numérique comme le CPSCVC70LL-B-122 Poseidon évite le programme MyTime fondé sur le type d’aliment et la quantité. Si un couvercle de transport est indispensable, le modèle MyTime le plus grand est le modèle apparenté à considérer ; ne déduisez pas la présence de clips du fait que les finitions en acier inoxydable se ressemblent. Au moment de la vérification, la page du modèle six quarts de Crock-Pot l’indiquait comme indisponible et celle du modèle sept quarts comme en rupture de stock. La disponibilité chez les détaillants est une question distincte et n’a pas été vérifiée ici.
Voir l’ guide des cycles temporisés et du mode Maintien au chaud pour comprendre la différence entre ces commandes et celles des modèles à programmes prédéfinis ou manuels.