Comparativa de modelos MyTime
Comparativa de las ollas de cocción lenta MyTime de seis y siete cuartos Crock-Pot
Las dos ollas MyTime Crock-Pot de esta biblioteca comparten el aspecto menos habitual de la rutina: seleccionas un grupo de alimentos y una cantidad, y luego indicas a qué hora quieres que esté lista la comida. Sus diferencias no se deben a una tecnología de calentamiento distinta. Se distinguen por el tamaño y el sistema de transporte que acompañan a ese horario, además de por lo que las páginas de los productos realmente confirman sobre el espacio que ocupan y su peso.
Primero, entiende el horario que comparten
Tanto la de seis cuartos SCCPVFC630-S-BR como la de siete cuartos CPSCVTS70LL-S tienen una rutina Schedule Meal y una función Manual separada. Para programar una comida, la guía te pide que selecciones Meat, Poultry, Soup o Veggies, luego una franja de peso o cantidad en la olla y, por último, la hora a la que quieres que esté lista. MyTime calcula la hora más temprana de finalización y ajusta el ciclo de cocción. Para un estofado, la guía indica elegir Soup; para piezas grandes de carne o aves, recomienda añadir tiempo después de la hora de finalización más temprana que se muestra.
No es un inicio diferido para un temporizador de receta fijo. La olla apunta a la hora de finalización elegida según los datos del alimento y la cantidad. En esa rutina no permite más de 12 horas desde el inicio de la cocción y cambia a Keep Warm después de la hora programada para la comida. En el modo Manual alternativo, eliges High o Low y ajustas el tiempo tú mismo en incrementos de 15-minute, hasta un máximo de 20 horas; ese ciclo temporizado también cambia a Warm. Warm es para alimentos ya cocinados y las guías recomiendan no dejarlo activado más de cuatro horas. El modo elegido y el plan de comidas deben ajustarse a tu receta; no combines las dos rutinas de control como si fueran un único programa.
Qué aporta la versión de siete cuartos
La CPSCVTS70LL-S tiene una capacidad nominal un cuarto mayor, pesa 13.05 libras vacía y cuenta con una tapa con junta y clips de transporte Cook & Carry. La guía indica que los clips deben quedar sin bloquear durante la cocción; si hace falta, puedes cerrarlos después del ciclo para transportarla, pero debes llevar el aparato sujetándolo por las asas de la base. Es la opción más adecuada si sueles llevar una olla llena a otra cocina o a un evento. El cuarto adicional también puede ayudar con una tanda más grande, pero la guía del propietario recomienda llenar la olla entre la mitad y tres cuartas partes, no hasta el borde. La capacidad nominal no garantiza un número determinado de porciones.
La contrapartida es el volumen: pesa más antes de añadir comida, y un recipiente de gres lleno pesa aún más. La altura publicada del cuerpo no indica el espacio libre necesario con la tapa abierta; comprueba la altura del estante y el espacio para levantarla, en vez de dar por hecho que podrás quitar la tapa bajo un armario.
Qué cambia en la versión de seis cuartos
La SCCPVFC630-S-BR pesa 12.4 libras vacía y tiene una tapa de vidrio estándar sin clips de transporte documentados. Es la más pequeña de las dos y sigue incluyendo el programador MyTime; no es un modelo simplificado que pierda el control de la hora de finalización de la comida. Sus dimensiones exactas requieren especial cuidado: la página exacta del fabricante presenta dos conjuntos de dimensiones contradictorios: 16.2 × 11.5 × 10 inches en una línea y 14.3 × 9.7 × 14.6 inches en campos de especificaciones separados. Ninguno indica el espacio necesario con la tapa abierta. Si tienes poco espacio en la encimera, no tomes la página como una garantía fiable de las dimensiones que ocupa; mide el producto real y deja espacio para levantar la tapa.
Ambos manuales indican que los recipientes de gres y las tapas de vidrio se pueden lavar en el lavavajillas, y permiten usar el recipiente en el horno o el microondas, pero no sobre la estufa ni bajo el gratinador. Ninguno de los manuales especifica una temperatura máxima del horno. Además, la guía de seis cuartos destaca un reloj con batería de respaldo y una pila de repuesto CR2025. Si compras una unidad usada, incluye el ajuste del reloj y el compartimento de la pila en la revisión de configuración.
Elige según la limitación que más notarás
Elige la versión de seis cuartos si quieres programar la cena, pero no necesitas cierres para el transporte ni un cuarto adicional. Con el peso en vacío indicado de 12.4 libras, cumple un límite de 12.5 libras, pero no uno de 12-pound. Elige la versión de siete cuartos si los clips de transporte y una mayor capacidad nominal son imprescindibles y puedes manejar una olla de 13.05 libras. Ambas cumplen un límite de peso de 14-pound; ninguna tiene cocción lenta controlada por sonda o sous vide documentada, y ninguna ofrece una medida verificada del espacio necesario con la tapa abierta.
Si solo quieres introducir una duración y un ajuste de calor, un modelo convencional con cuenta regresiva digital, como el CPSCVC70LL-B-122 Poseidon evita la programación de MyTime por tipo de alimento y cantidad. Si la tapa de transporte es imprescindible, la MyTime más grande es la opción pertinente entre los modelos relacionados; no deduzcas que tiene clips solo porque comparta el acabado de acero inoxidable. Cuando se consultaron, la página de seis cuartos de Crock-Pot figuraba como no disponible y la de siete cuartos como agotada. La disponibilidad en tiendas es independiente y no se ha confirmado aquí.
Consulta la guía sobre ciclos temporizados y Warm para conocer la diferencia entre estos controles y los modelos con programas preestablecidos o manuales.