Ninja MultiPot XL 12-in-1 DualZone Multicooker im Test

Der Ninja MultiPot XL MZ1001BL1 ist selbst unter Multikochern ungewöhnlich: Die Kapazitätsangabe 14-quart in der Überschrift beschreibt drei austauschbare Kochgefäße, nicht einen einzigen riesigen Topf. Zum Lieferumfang gehören zwei 3.3-Quart-Dual-Cooking-Töpfe und ein 7.5-Quart-MegaZone-Topf. Wähle das Paar, wenn es vor allem darum geht, zwei verschiedene Gerichte gleichzeitig zuzubereiten; verwende den größeren Topf, wenn eine größere einzelne Portion wichtiger ist. Diese flexible Auswahl an Kochgefäßen – nicht die Angabe 12-in-1 – ist der entscheidende Kompromiss dieses Modells.

Die Kapazität der drei Töpfe verstehen

Ninja gibt für die enthaltenen Kochgefäße insgesamt 14 quarts an, während das größte einzelne Gefäß 7.5 quarts fasst. Die kleineren Töpfe fassen jeweils 3.3 quarts. Da die Töpfe im selben Sockel ausgetauscht werden, sind die drei Fassungsvermögen alternative Optionen und keine drei gleichzeitig nutzbaren Kammern; behandle die gesamten 14 quarts nicht als Garraum für eine einzelne 14-quart-Portion. Für eine Mahlzeit, die ein einzelnes Gefäß mit mindestens acht Quart erfordert, reicht das beworbene Gesamtvolumen nicht aus. Ein Multikocher mit einem einzelnen 8.5-Quart-Topf wie MC1001 von Ninja ist ein besserer Kapazitätsvergleich, bietet jedoch nicht die Zwei-Zonen-Anordnung dieses Modells.

Ninja zufolge eignet sich der 7.5-Quart-Topf für einen Braten von sechs Pfund; die kleineren Töpfe fassen jeweils bis zu ein Pfund Nudeln. Dies sind Beispiele des Herstellers, keine garantierten Mengen. Das Gehäuse misst 13.08 inches in der Länge, 17.87 in der Breite und 8.37 in der Höhe und wiegt leer 19.42 Pfund. Die Deckel öffnen sich nach oben, daher entspricht die Höhe im geschlossenen Zustand nicht dem erforderlichen Freiraum im Schrank; Ninja veröffentlicht keine Angaben zum Platzbedarf bei geöffnetem Deckel.

Zwei Gerichte gleichzeitig sind das wichtigste Alleinstellungsmerkmal

DualZone ermöglicht es, in den beiden 3.3-Quart-Töpfen gleichzeitig verschiedene Gerichte bei unterschiedlichen Temperaturen zuzubereiten. Ninja beschreibt separat die Zubereitung einer größeren Mahlzeit im 7.5-Quart-MegaZone-Topf; auf der Seite wird nicht behauptet, dass drei Gerichte gleichzeitig gegart werden können. Die zwölf aufgeführten Funktionen sind Slow Cook, Sear/Sauté, Bake, Steam, Sous Vide, Rice, Pasta, Mixed Rice, Stir Fry, Shallow Fry, Hot Pot und Keep Warm. Außerdem werden 1500 Watt und Temperaturen bis zu 400°F für ausgewählte Funktionen beworben, ohne anzugeben, welche Programme zonenübergreifend kombiniert werden können oder welchen Timerbereich, welche Temperaturstufen und welches automatische Warmhalteverhalten Slow Cook bietet.

Leite den Slow-Cook-Timer nicht vom Display ab

Die Produktseite bestätigt, dass Slow Cook einer der verfügbaren Modi ist, und zeigt ein digitales Display mit Temperatur- und Zeitreglern. Die exakte US-Bedienungsanleitung war in den für diesen Test geprüften Quellen nicht verfügbar; auf der Seite wird zwar eine Kurzanleitung im Lieferumfang aufgeführt, aber keine detaillierte, genau zu diesem Modell passende Anleitung verlinkt. Daher macht diese Bewertung keine Angaben zu Zyklusdauer, Temperaturstufen, Timerverhalten, verzögertem Start oder dazu, was nach dem Ende eines Slow-Cook-Zyklus geschieht. Wenn ein Countdown, automatisches Warmhalten oder eine zeitgenaue Fertigstellung der Mahlzeit entscheidend ist, betrachte dies als unbestätigt, bis du die mit dem exakten MZ1001BL1 gelieferten Anweisungen geprüft hast. Ein digitales Bedienfeld allein belegt keinen flexibel einstellbaren Slow-Cook-Countdown.

Als Vergleich gilt: Wenn du zwei Gerichte gleichzeitig zubereiten möchtest, kommt MZ1001BL1 infrage; wenn du ein einzelnes herausnehmbares Gefäß mit mindestens acht Quart benötigst, scheidet es aus. Gehe nicht von einem flexibel einstellbaren Countdown oder einem automatischen Wechsel zum Warmhalten aus; vergleiche die exakten Anweisungen, wenn diese Funktionen entscheidend sind.

Kompromisse bei Topfmaterial und Reinigung

Ninja beschreibt die herausnehmbaren Töpfe als keramikbeschichtet und frei von PFAS, PTFE und PFOA und gibt an, dass sie bis 500°F ofenfest und bis −13°F gefrierfest sind. Das sind Angaben des Herstellers zu Material und Verwendung, keine unabhängigen Tests der Beschichtung oder Haltbarkeit. Ninja zufolge sind die Töpfe, Klappdeckel und Zubehörteile spülmaschinenfest. Das ist praktisch, wenn mehrere kleine Gefäße zu deinem Alltag gehören, bedeutet aber auch mehr Teile zum Spülen und Verstauen. Die drei Töpfe lassen sich im größten ineinanderstapeln, was den Stauraum begrenzt; Platz zum Anheben der beiden Deckel und zum Abstellen des Sockels brauchst du trotzdem.

Auf der Seite ist Sear/Sauté als Kochfunktion aufgeführt und das Anbraten im Gerät wird beschrieben. Daraus folgt nicht, dass ein herausnehmbarer Topf sicher auf einem Herd verwendet werden kann. Die geprüften Seiteninformationen nennen keine Herdgeeignetheit des Topfes. Nutze die Anbratfunktion im Gerät daher nicht als Erlaubnis, ein Gefäß auf eine Herdplatte zu stellen. Für Einzelheiten zur Handhabung der Gefäße, zur Kombination mit Zubehör und zur Reinigung, die über die aufgeführte Spülmaschinenfestigkeit hinausgehen, ist weiterhin die exakte Anleitung maßgeblich.

Für wen lohnt sich ein Vergleich?

Ziehe MZ1001BL1 in Betracht, wenn du tatsächlich zwischen zwei gleichzeitig zubereiteten kleineren Gerichten und einem größeren Gefäß mit 7.5 Quart wechseln möchtest und die Funktionen für Reis, Pasta, Dämpfen, Hot Pot oder andere aufgeführte Modi separate Arbeitsschritte ersetzen würden. Lass es außen vor, wenn du einen einzelnen Topf mit mindestens acht Quart, ein leichteres Gerät, einen einfachen Drehregler-Kocher oder einen dokumentierten Slow-Cook-Zeitplan benötigst. Mit 19.42 Pfund vor Zugabe von Speisen und Wasser ist es kein leichtes Gerät, das sich häufig umstellen lässt; außerdem garantiert die Höhenangabe nicht, dass es mit geöffneten Deckeln ins Regal passt.

Im Vergleich zu den Eintopfgeräten MC1001 und MC1101 bietet MZ1001BL1 zwei kleinere Kochgefäße für den gleichzeitigen Einsatz, doch der größte Topf fasst 7.5 quarts statt MC1001 bei 8.5 und MC1101 bei 6.5. Entscheide dich nach der genauen Anordnung, die du brauchst: MC1001 für den größeren einzelnen Topf; MZ1001BL1 für getrennte Gerichte. Wenn du überwiegend Slow Cook nutzt und selten zusätzliche Modi brauchst, ist ein herkömmlicher Kocher möglicherweise einfacher zu verstauen und zu bedienen.

Sieh dir die Ninja MZ1001BL1-Produktseite für genaue Angaben zum Lieferumfang und gleiche den Modellcode auf dem Gerät mit der mitgelieferten Anleitung ab, bevor du Einstellungen für Garzeit oder Pflege auswählst.

Ninja führt den MultiPot XL außerdem in Stone Purple (MZ1001PU3) und Stone Gold (MZ1001SD1). Die US-Produktseiten geben für beide dieselben Größen der drei Töpfe, zwölf Funktionen, Abmessungen und dasselbe Gewicht wie für MZ1001BL1 an; es handelt sich also um Farbvarianten und nicht um eine andere Kochkonfiguration. Vergleiche beim Kauf den vollständigen Modellcode und nicht nur die Farbbezeichnung.