Instant Pot Superior Cooker Chef Series Bewertung

Der Instant Pot Superior Cooker Chef Series 140-6128-01 ist ein Tischkocher mit einem Fassungsvermögen von 7.5 Quart und einer Leistung von 800-watt, ausgestattet mit einem digitalen Low/High-Timer. Sauté, Steam und Warm ergänzen die zentrale Funktion des langsamen Garens um eigene Programme. Der praktische Unterschied zu einem einfachen Slow Cooker besteht darin, dass man im selben eingesetzten Topf anbraten und das Gerät zum Dämpfen verwenden kann; der entscheidende Unterschied zu einem Druck-Multikocher besteht darin, dass die zum Modell passende Anleitung kein Druckgaren dokumentiert.

Was das kombinierte Programm tatsächlich bietet

Auf der Speisekarte der Chef-Series-Anleitung steht Slow Cook/Roast. Es handelt sich um ein auswählbares Programm, nicht um zwei getrennte Garstufen oder ein zusätzliches Bratgerät. Der Timer ist auf sechs Stunden voreingestellt, lässt sich von 30 Minuten bis 24 Stunden einstellen und bietet Low oder High. Nach dem zeitgesteuerten Zyklus ist Keep Warm standardmäßig aktiviert; die Anzeige der verstrichenen Zeit zählt bis zu zehn Stunden hoch. Dieser Wert ist eine Timergrenze und keine Empfehlung zur Lebensmittelsicherheit beim Warmhalten. Ein verzögerter Start oder eine Uhrzeit für die Fertigstellung ist in der Anleitung nicht dokumentiert.

Für eine langsam gegarte Mahlzeit wählen Sie das kombinierte Programm, stellen Temperatur und Zeit ein und starten es. Laut den Empfehlungen von Instant sollte der Topf für beste Ergebnisse beim langsamen Garen mindestens halb voll sein; das Öffnen des Deckels kann die Garzeit um 15–30 Minuten verlängern. Das ist wichtig, wenn Sie regelmäßig kleine Mengen zubereiten. Die Angabe 7.5 Quart beschreibt das nominelle Fassungsvermögen des Behälters, garantiert aber nicht, dass jede Menge oder jedes Rezept gut hineinpasst. Für regelmäßig kleine Mahlzeiten könnte ein kleinerer Kocher mit 3 oder 4-quart Quart besser geeignet sein.

In der Basis anbraten, dann das Programm wechseln

Mit dem separaten Sauté-Programm können Sie Zutaten im Innentopf vor dem langsamen Garen anbräunen oder danach eine Sauce einkochen. In der Anleitung wird die Reihenfolge erläutert: Sauté beenden, abbrechen und dann Slow Cook/Roast starten. Als Sauté-Stufen sind 230°F, 275°F und 320°F dokumentiert; der Timer wird unabhängig von der Slow-Cook-Einstellung angepasst. Das ist praktisch, wenn Sie weniger Töpfe verwenden möchten, bleibt aber ein Ablauf in einzelnen Schritten und kein gleichzeitiges Sauté und Slow Cook. Die Anleitung bestätigt nicht, dass der herausnehmbare Topf auf einer Herdplatte verwendet werden kann.

Steam ist ebenfalls ein eigenständiges Programm mit einem Timer von bis zu vier Stunden. Warm kann separat verwendet werden oder beginnt nach dem zeitgesteuerten Garprogramm automatisch. Da es sich um separate Modi handelt, ist eine Steam-Einstellung etwas anderes als das gleichzeitige Dämpfen und langsame Garen. Auf der Packungsinhaltsliste der genauen Anleitung stehen Kochtopf, Deckel und Basis. Die Easy-Lift Silicone Sling, die im verwandten Paket mit Bonuszubehör 140-4040-01 ausdrücklich enthalten ist, wird darin nicht aufgeführt. Auf der aktuellen Produktseite ist allgemein von „Silikonzubehör“ die Rede, aber kein mitgelieferter Dampfrost oder keine Schlinge namentlich genannt. Zählen Sie ein solches Zubehörteil für diese SKU daher nicht als bestätigt, wenn es für Sie unverzichtbar ist.

„Roast“ ist kein separates Verfahren mit Rost

Auf dem Bedienfeld und in der Anleitung steht die kombinierte Bezeichnung Slow Cook/Roast. Die konkretere Roast-Anforderung im Fragebogen bezieht sich auf ein separates Roast-Programm im Kocher mit mitgeliefertem Rost. In der Anleitung dieser Chef Series wird feuchtes Braten innerhalb des Programms Slow Cook/Roast beschrieben; ein Bratrost ist nicht im Lieferumfang aufgeführt. Das ist nicht dieselbe Konfiguration. Wählen Sie das Gerät für langsames Garen mit einer kombinierten Menübezeichnung, nicht für einen separat gesteuerten Roast-Zyklus oder einen mitgelieferten Rost.

Material des Behälters, Reinigung und Platzbedarf

Der herausnehmbare Topf besteht aus Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung; laut Anleitung können Topf und Glasdeckel in der Spülmaschine gereinigt werden. Instant gibt an, dass vergleichbare Töpfe des Superior Cooker 80 Prozent leichter sind als ähnlich große Keramiktöpfe. Auf der genauen Produktseite wird jedoch kein Leergewicht dieses Geräts genannt. Dort sind die Maße mit 14.02 Breite, 10.24 Höhe und 15.16 Länge angegeben, aber ohne Einheiten. Sie sollten weder als Zoll interpretiert noch zur Beurteilung des Platzes im Schrank verwendet werden. In der genauen Anleitung ist der Topf nicht für die Verwendung auf einem externen Herd oder im Backofen ausgewiesen; Sauté in der Gerätebasis ist kein Beleg für eine der beiden Eignungen.

In der Anleitung sind 120 Volt, 60 Hertz und 800 Watt sowie eine einjährige beschränkte Garantie angegeben. Außerdem enthält sie übliche Hinweise zur Verwendung und Pflege. Prüfen Sie den genauen SKU- und Anleitungscode, bevor Sie sich auf ein gebrauchtes Angebot oder ein Ersatzteil verlassen. Das Modell der Anleitung ist SCMC8000, die vollständige Artikel-SKU 140-6128-01. In der Anleitung des ähnlich benannten Pakets mit Bonuszubehör 140-4040-01 ist das Modell SCMC6001 angegeben. Behandeln Sie die beiden Angebote nicht als ein und denselben Kocher, sondern behalten Sie die jeweiligen Codes im Blick.

Wer sollte die Chef Series vergleichen?

Vergleichen Sie diesen Kocher, wenn 7.5 quarts, ein anpassbarer Low/High-Countdown, Anbräunen im Topf und ein separates Steam-Programm zu Ihrer Routine passen. Ziehen Sie stattdessen den 140-4040-01 in Betracht, wenn Sie die Easy-Lift Silicone Sling und den Silicone Storage Lid des genauen Pakets benötigen; in dessen Anleitung sind diese Teile aufgeführt. Wenn Druckgaren Priorität hat, ist keiner der beiden Superior Cooker die passende Produktfamilie. Wenn Sie regelmäßig einen herausnehmbaren Einsatz direkt von der Herdplatte in den Backofen stellen müssen, bestätigt keine der beiden genauen Anleitungen diesen Ablauf.

Vergleichen Sie vor dem Kauf den vollständigen Code 140-6128-01 und die dazugehörige Anleitung SCMC8000 mit dem tatsächlichen Paket. Lesen Sie die Produktseite der Chef Series von Instant Pot und den passende US-Bedienungsanleitung; übernehmen Sie die Zubehörliste von 140-4040-01 nicht.