Instant Pot RIO Mini Chef Series Multi-Cooker, 4 qt-Test

Der Instant Pot RIO Mini Chef Series ist ein kompakter 4-quart-Druck-Multikocher, dessen Slow-Cook-Modus ein separates, druckloses Programm ist. Seine wichtigsten Unterschiede zum regulären RIO Mini liegen weder beim Fassungsvermögen noch beim Garzeitbereich: Beide sind 4-quart-Minis mit einstellbarem Slow Cook auf High/Low. Bei der Chef Series besteht der Topf aus keramisch beschichtetem Aluminium; außerdem gibt es zwei programmierbare Favorite-Tasten. Steam und Yogurt fehlen hingegen auf der Liste der fünf Programme. Diese Kombination passt zu jemandem, der den beschichteten Einsatz bevorzugt und eine gespeicherte Einstellung abrufen möchte; wer unbedingt ein integriertes Steam-Programm braucht, sollte jedoch nicht dieses Mini-Modell wählen.

Die Optionen mit zwei Gefäßen gehören nicht zu diesem Mini

Instant Pot führt Black 140-8000-01 und Daydream 140-8002-01 als 4-quart Varianten der Chef Series auf. Die Seite beschreibt das Fassungsvermögen als ausreichend für bis zu vier Portionen; die Rezeptmenge hängt von Lebensmitteln und Portionsgröße ab. Betrachten Sie diese Angabe daher nicht als garantierte Mahlzeitenzahl. Es handelt sich um einen Innentopf in einem Heizgerät, nicht um ein Produkt mit zwei Töpfen. Die Kernprogramme sind Pressure Cook, Slow Cook, Sauté, Rice und Keep Warm. Beim regulären RIO Mini kommen Steam und Yogurt hinzu, und er hat einen Edelstahltopf; trotz des gemeinsamen Namens 4QT Mini sind dies erhebliche Unterschiede bei Funktionen und Material.

Der Kochtopf der Chef Series besteht aus Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung. Wenn eine leicht lösbare Oberfläche für Sie Priorität hat, ist dies die passendere RIO-Mini-Variante. Instant Pot beschreibt die Reinigung als einfach; weder die Seite noch das Handbuch belegen jedoch unabhängig die Haltbarkeit oder Lebensdauer der Beschichtung oder dass der Einsatz direkt auf einer Herdplatte oder im Backofen verwendet werden kann. Sauté findet im eingeschalteten Geräteboden statt; das belegt nicht, dass der lose Topf für den Herd geeignet ist.

Zeitgesteuertes Slow Cook mit verzögertem Start

Das aktuelle US-Handbuch R15 nennt eine Standarddauer von sechs Stunden für Slow Cook, einen Einstellbereich von 30-minute-to-24-hour und die Stufen High oder Low. Es sagt ausdrücklich, dass Slow Cook ohne Druck arbeitet. Diese Trennung ist hilfreich für Köche, die zwischen Druckrezepten und langem Köcheln wechseln: Wählen Sie das Smart Program Slow Cook und dessen eigene Einstellungen für Hitze und Zeit, statt anzunehmen, dass die Druckfunktion aktiv ist. Die Hinweise des Handbuchs zum Temperaturanstieg stammen vom Hersteller und sind kein unabhängig durchgeführter Test dieses Geräts; richten Sie sich nach den rezeptabhängigen Zeiten und der Bedienungsanleitung.

Das Handbuch dokumentiert Delay Start für Slow Cook und nennt eine Standarddauer von sechs Stunden; einstellbar sind zehn Minuten bis 24 Stunden. Die Funktion verschiebt den Programmstart; sie plant nicht rückwärts von einer gewünschten Fertigstellungszeit. Laut Handbuch ist Keep Warm für Slow Cook außerdem standardmäßig eingeschaltet und kann sich an den zeitgesteuerten Zyklus anschließen; der Timer ist auf 171°F Stunden begrenzt. Das beschreibt das Steuerungsverhalten des Geräts und ist keine Empfehlung, Lebensmittel so lange warmzuhalten. Wenn der Zeitpunkt Ihrer Mahlzeit einen verzögerten Start oder einen langen unbeaufsichtigten Zyklus nicht sicher zulässt, wählen Sie einen Ablauf, der nicht davon abhängt.

Mit einem separaten Sauté-Programm können Zutaten im Gerät angebräunt oder eingekocht werden; anschließend brechen Sie es ab und wählen Slow Cook. Das ist ein mehrstufiger Ablauf im selben Gerät, kein gleichzeitiges Anbraten und langsames Garen. Auch Pressure Cook, Rice und Sauté bleiben jeweils eigenständige Programme; die Bezeichnung Multikocher bedeutet nicht, dass sie in einem Durchgang kombiniert werden.

Favorites sind gespeicherte Einstellungen, kein Essenszeitplaner

Die Chef Series hat zwei nummerierte Favorite-Tasten. Laut Handbuch richten Sie zuerst ein Smart Program ein und halten dann eine der Favorite-Tasten länger als drei Sekunden gedrückt, um das individuelle Programm zu speichern. Ein späterer Druck auf die Taste ruft seine Einstellungen wieder auf. Das kann in einem Haushalt, der dieselbe Konfiguration immer wieder verwendet, wiederholte Tastendrücke einsparen; es ändert jedoch weder den Heizmodus von Slow Cook noch ermöglicht es einen Zeitplan für eine gewünschte Fertigstellungszeit. Die separate Funktion Delay Start zählt weiterhin bis zum Start herunter.

Auch den mitgelieferten Edelstahlrost sollte man genau einordnen. Er ist im Lieferumfang aufgeführt, aber die fünf benannten Garprogramme umfassen kein Steam. Ein mitgelieferter Rost ist kein Beleg für ein modellspezifisches Steam Smart Program und sollte dieses Gerät nicht für den Bedarf qualifizieren, bei dem „eine Steam-Taste drücken und einen dokumentierten Steam-Zyklus starten“ erforderlich ist. Wenn ein benanntes Dampfgarprogramm wichtig ist, sind der Standard-RIO Mini oder ein anderes genaues Modell mit dokumentiertem Steam-Modus der passendere Vergleich.

Pflege, Einschränkungen und Alternativen

Das Handbuch erlaubt, den Kochtopf in der Spülmaschine zu reinigen, und nennt für den Dampfrost und abnehmbare Deckelteile die Reinigung im oberen Geschirrkorb. Der Druckdeckel hat unter anderem einen Dichtungsring und eine Dampfauslasseinheit, die gemäß den Reinigungs- und Wartungshinweisen des Handbuchs gepflegt werden müssen; auch ein Haushalt, der nur Slow Cook verwendet, sollte diese Teile nicht außer Acht lassen. Wegen der Druckgarfunktion muss der Deckel für das jeweilige Programm gemäß Anleitung verwendet werden. Auf der Chef-Seite sind 800 Watt, 120 Volt, 60 Hertz und eine beschränkte Garantie von einem Jahr angegeben. Daraus gehen jedoch weder das Leergewicht des Geräts noch der nötige Freiraum bei geöffnetem Deckel hervor; diese Platzverhältnisse sind hier nicht bestätigt.

Wählen Sie Black oder Daydream, wenn ein kompakter beschichteter 4-quart-Topf, ein flexibel einstellbarer Slow-Cook-Timer, ein verzögerter Start und gespeicherte Favoriteneinstellungen zu Ihrer Kochweise passen. Wählen Sie stattdessen den regulären RIO Mini, wenn Edelstahl, Steam oder Yogurt wichtiger sind als Favoriten. Lassen Sie beide außen vor, wenn Sie eine größere Slow-Cook-Schüssel, einen einfachen manuellen Drehregler, einen bestätigten Zeitplan für die gewünschte Essenszeit oder einen herkömmlichen Slow Cooker ohne Wartungsaufwand am Druckkochtopfdeckel benötigen. Jede Chef-Ausführung hat ihren eigenen exakten Herstellereintrag und ihr eigenes Bild; die gemeinsame Rezension hält den Unterschied zwischen den Ausführungen fest, ohne ein drittes Modell zu erfinden oder zu behaupten, dass eine Farbe anders gart.