Instant Pot RIO Chef Series Multi-Cooker, 6 qt-Test

Die Instant Pot RIO Chef Series 6QT eignet sich für alle, die einen Druck-Multikocher und einen separat wählbaren Slow-Cook-Zyklus sowie einen beschichteten Aluminiumeinsatz und gespeicherte Favorite-Einstellungen möchten. Der wichtigste Unterschied zum regulären 6QT RIO liegt in der Ausstattung von Topf und Bedienelementen: Der Chef hat einen Aluminiumtopf mit Keramikbeschichtung und vier individuell belegbare Favorite-Tasten; beim regulären RIO ist der Topf aus Edelstahl, und dort ist Yogurt aufgeführt, während der Chef Egg bietet. Der Chef hat kein anderes Slow-Cook-Fassungsvermögen, und die verschiedenen Ausführungen ändern nichts am grundlegenden Ablauf.

Ein beschichteter Einsatz und vier gespeicherte Einstellungen

Instant Pot nennt einen Topf mit sechs Quart Fassungsvermögen, 1,000 Watt bei 120 Volt/60 Hertz und eine beschränkte Garantie von einem Jahr. „Bis zu sechs Portionen“ ist die Angabe des Herstellers und keine Garantie für jedes Rezept. Der Topf der Chef Series besteht aus Aluminium mit einer keramischen Antihaftbeschichtung; Deckel und Topf sind als spülmaschinenfest aufgeführt. Wenn eine beschichtete Kochfläche beim Kauf unverzichtbar ist, ist diese RIO-6QT-Familie der relevantere Vergleich. Die geprüfte Produktseite und das Handbuch bestätigen nicht, dass der lose Einsatz auf eine externe Herdplatte oder in den Backofen gestellt werden kann; Sauté findet im eingeschalteten Geräteboden statt und lässt keine Rückschlüsse auf eine dieser Verwendungsmöglichkeiten zu.

Mit den vier Favorite-Tasten lassen sich individuelle Programmeinstellungen speichern und mit einem Tastendruck wieder aufrufen. Das Handbuch beschreibt, wie man ein Smart Program auswählt und einstellt und dann zum Speichern eine Favorite-Taste gedrückt hält. Das ist praktisch, um eine vertraute Slow-Cook-Konfiguration oder ein anderes Smart Program zu wiederholen, ändert aber weder den Heizmodus noch ermöglicht es einen automatischen Zeitplan für das Abendessen. Verwechseln Sie die vier gespeicherten Favorite-Einstellungen nicht mit den 13 Programmen, die beim regulären RIO mit einem Tastendruck gewählt werden können; das sind unterschiedliche Dinge.

Slow Cook hat eine eigene Steuerung

Laut Anleitung ist Slow Cook beim Chef ein druckloses Programm. Wählen Sie Low, Medium oder High – das Handbuch nennt High als Standardwert – und stellen Sie eine Dauer zwischen 30 Minuten und 24 Stunden ein; voreingestellt sind sechs Stunden. Für diesen Zyklus wird der Dampfauslassschalter auf Vent gestellt. Der Druckdeckel bleibt Teil des Bedienablaufs; außerdem erwähnt das Handbuch alternativ einen belüfteten Glasdeckel. Wenn Sie einen herkömmlichen Schmortopf mit lose aufliegendem Glasdeckel und einfachem Drehregler erwarten, funktioniert der Chef anders und setzt voraus, dass Sie seine spezifischen Anweisungen zu Deckel, Dampfauslass und Programmen befolgen.

Mit einem separaten Sauté-Programm können Sie Lebensmittel im selben Einsatz anbräunen, bevor Sie das Programm abbrechen und zu Slow Cook wechseln. Das ist praktisch für Rezepte, bei denen zuerst angebraten wird, aber kein gleichzeitiger Betrieb zweier Modi und kein Beleg dafür, dass der herausnehmbare Topf für den Herd geeignet ist. Auf der Produktseite sind Pressure Cook, Slow Cook, Sauté, Steam, Rice, Egg und Keep Warm als sieben Funktionen aufgeführt. Das ist eine umfangreichere Ausstattung als beim kleineren Vier-Quart-Chef der Chef Series: Übertragen Sie die Tastenbelegung oder das fehlende Steam-Programm des Mini nicht auf dieses Modell mit sechs Quart Fassungsvermögen. Auf der 6QT Chef-Seite und im Handbuch ist dagegen Egg statt Yogurt als benanntes Programm aufgeführt; wählen Sie den regulären RIO, wenn Yogurt für Sie ausschlaggebend ist.

Delay Start verschiebt den Start des Zyklus; der Abschluss wird nicht geplant

Das Handbuch der Modellfamilie gibt für Delay Start Schritte von zehn Minuten an, von zehn Minuten bis 24 Stunden, mit acht Stunden als Standardwert. Nach Ablauf des Countdowns startet das ausgewählte Smart Program; eine gewünschte Fertigstellungszeit wird nicht entgegengenommen und der Heizzyklus nicht rückwärts davon ausgehend geplant. Dieser Unterschied kann bei der Wahl zwischen dem Chef und einem Gerät mit dokumentierter Fertigstellungszeit-Funktion entscheidend sein. Laut Handbuch ist Keep Warm für Slow Cook standardmäßig aktiviert und zählt die Warmhaltezeit nach dem Garzyklus. Der Höchstwert des Timers auf dem Display beträgt zehn Stunden – eine Funktion des Geräts, keine Empfehlung zur sicheren Warmhaltung von Speisen.

Wählen Sie für den üblichen Ablauf Slow Cook, stellen Sie Temperatur und Dauer ein, prüfen Sie die Position des Dampfauslasses und entscheiden Sie, ob das automatische Warmhalten zum Plan passt. Druckgaren ist ein eigener Modus und keine schnellere Slow-Cook-Einstellung; Marketingvergleiche wurden hier nicht gemessen.

Was der Chef bietet – und was nicht

Der Aluminiumtopf mit Keramikbeschichtung, vier Favorite-Tasten sowie die Programme Steam und Egg unterscheiden diesen Chef deutlich vom Standard-RIO, obwohl bei beiden sechs Quart Fassungsvermögen und zeitgesteuertes Slow Cooking angegeben sind. Der Standard-RIO hat stattdessen einen drehhemmenden Edelstahltopf und das Programm Yogurt. Wenn Sie sowohl Edelstahl als auch vier Favorites benötigen, sind diese Modelle nicht austauschbar: Vergleichen Sie eine andere genaue Konfiguration, statt anzunehmen, dass ein Modell die Eigenschaften des anderen vereint.

Der Dichtungsring und die Dampfauslassteile des Druckdeckels erfordern zusätzliche Pflege im Vergleich zu einem Gerät mit einfachem Glasdeckel. Wenn Sie hauptsächlich Slow Cook verwenden, ist ein dediziertes Modell möglicherweise einfacher. Das genaue Gewicht und der Platzbedarf bei geöffnetem Deckel sind durch die geprüften Belege nicht belegt; daher wird keine Aussage zur Passform gemacht.

Welche Ausführung wählen und wann eine andere Option sinnvoll ist

Zur geprüften Chef-Familie gehören Black 112-2000-01, Sea Salt 112-1312-01 und Daydream 112-2412-01. Der Hersteller verlinkt auf diesen Seiten dasselbe Handbuch der Chef Series 6QT; die unterschiedlichen Ausführungen belegen keine abweichenden Garfunktionen. Wählen Sie diese Familie, wenn ein Topf mit sechs Quart Fassungsvermögen, keramisch beschichtetes Aluminium, vier gespeicherte Einstellungen und separate Programme für Slow Cook, Steam und Egg zu Ihrem Alltag passen. Wählen Sie den regulären RIO, wenn Yogurt oder ein Edelstahltopf Priorität hat. Wählen Sie einen speziell entwickelten Slow Cooker, wenn Ihnen eine einfachere Steuerung lieber ist, oder ein Modell mit echter Fertigstellungszeit-Funktion, wenn das Timing der Mahlzeit entscheidend ist.

Es werden weder ein Kauf noch ein Garversuch oder eine Aussage zur Lebensdauer der Beschichtung behauptet. Vergleichen Sie die genaue Black, Sea Salt oder Daydream Seite mit dem aktuellen Handbuch vor dem Kauf.