Testbericht zum Instant Pot Pro Multi-Use Pressure Cooker, 8 qt

Der Instant Pot Pro 8QT Mehrzweck-Schnellkochtopf (113-0044-01) ist das größere Schwestermodell in der Pro-Produktlinie von Instant Pot, nicht einfach eine größere Variante, wie man sie aus dem Foto eines anderen Modells ableiten könnte. Auf der genauen US-Produktseite ist ein Behälter mit 8-quart Fassungsvermögen, ein Geräteunterteil mit 1,400 Watt und ein schwarzes Pro-Bedienfeld angegeben. Im verlinkten Leitfaden R26 wird diese SKU im Pro-Handbuch der 6QT/8QT-Produktfamilie genannt. Das Handbuch beschreibt ein separates Slow-Cook-Programm ohne Druckgaren mit einem Timer, der sich auf bis zu 99 Stunden und 30 Minuten einstellen lässt.

Acht Quart Fassungsvermögen und ein spezieller Slow-Cook-Ablauf

Die Angabe 8-quart bezeichnet das Nennvolumen des herausnehmbaren Haupttopfs; sie garantiert weder acht Portionen noch, dass jedes Rezept hineinpasst. Der größere Topf kann für eine größere Menge als der Sechs-Quart-Pro nützlich sein, benötigt auf der Arbeitsplatte aber auch mehr Platz. Auf der genauen Seite sind die Abmessungen im geschlossenen Zustand mit 14.4 inches Länge, 13.9 Breite und 14.2 Höhe angegeben. Ein Maß für den Freiraum bei geöffnetem Deckel fehlt. Lassen Sie genug Platz, um den Verriegelungsdeckel anzuheben und zu handhaben, und verwenden Sie die geschlossene Höhe nicht, um zu prüfen, ob das Gerät unter ein Regal passt.

Im Handbuch der Produktfamilie sind fünf Slow-Cook-Optionen aufgeführt: Custom, Chicken, Beef, Soup und Beans. Ihre Standardzeiten betragen jeweils vier, vier, sechs, sechs und acht Stunden; für jede ist High als Standardtemperatur angegeben. Für jede Option lassen sich 30 Minuten bis 99 Stunden und 30 Minuten einstellen. Die lange Höchstdauer beschreibt die Steuerung, nicht eine empfohlene Garzeit für Lebensmittel. Keep Warm schaltet sich nach Ablauf des Timers automatisch ein, sofern Sie es nicht deaktivieren; die angezeigte Begrenzung beträgt zehn Stunden und ist weder eine Empfehlung zur Lebensmittelsicherheit noch zum Warmhalten. Ein separater Delay Start lässt sich auf 10 Minuten bis 24 Stunden einstellen. Er verzögert den Programmstart und garantiert nicht, dass eine Mahlzeit zu einem bestimmten Zeitpunkt fertig ist.

Favoriten im Vergleich zu den anderen Pro-Bedienelementen

Auf der genauen Seite sind zehn Kochfunktionen und 28 anpassbare Programmoptionen angegeben, während das verlinkte Handbuch fünf physische Favoritentasten nennt, mit denen sich ein selbst gewähltes Programm für den direkten Zugriff speichern lässt. Das sind unterschiedliche Dinge: Die 28 Optionen sind die vom Hersteller beschriebenen Programmoptionen; über die fünf Fav-Tasten speichern Sie selbst gewählte Einstellungen. Das passt besser zu jemandem, der einen wiederholbaren lokalen Bedienungsablauf möchte, als zu jemandem, der Schritt-für-Schritt-Anweisungen auf dem Gerätedisplay sucht. Eine App-Steuerung für genau diese Konfiguration ist nicht belegt; eine Rezept-App oder ein Rezept auf dem Smartphone sollte daher nicht mit einer Fernsteuerung des Kochers verwechselt werden.

Slow Cook ist einer von mehreren Modi neben Druckgaren, Rice/Grain, Steam, Sauté, Sous Vide, Yogurt, Sterilize, Bake und Keep Warm. Laut Handbuch wird bei Slow Cook kein Druck verwendet. Es weist an, den Dampfauslass auf Vent zu stellen oder einen belüfteten Glasdeckel zu verwenden. Die Anleitung sieht den druckfähigen Pro-Deckel vor, doch dieser Verriegelungsdeckel ist keine Transportsicherung. Sauté im Geräteunterteil ist eine separate Option zum Anbräunen vor Slow Cook; daraus geht nicht hervor, ob der herausnehmbare Topf auf einer Kochstelle verwendet werden kann.

Was die zusätzliche Größe in Ihrer Küche erfordert

Auf der Seite zu 113-0044-01 sind 1,400 Watt bei 120 Volt und 60 Hz, eine UL/ULC-Zertifizierung, eine beschränkte einjährige Garantie, ein Edelstahl-Kochtopf sowie ein spülmaschinengeeigneter Deckel und Innentopf angegeben. Außerdem sind ein zusätzlicher Dichtungsring und ein Edelstahl-Dämpfeinsatz mit Griff aufgeführt. Der druckfähige Deckel, der Dichtungsring, die Ventile, das Geräteunterteil und das separate Zubehör machen Aufbewahrung und Reinigung aufwendiger als bei einem speziellen Slow Cooker. Befolgen Sie die Anweisungen zu R26 für die herausnehmbaren Teile; tauchen Sie das Geräteunterteil mit Stromversorgung nicht in Wasser.

Aus den genauen Quellen geht nicht hervor, ob dieser herausnehmbare Topf für Induktion, Herd, Backofen oder Grill geeignet ist. Die Warnung im Handbuch, das Gerät mit Stromversorgung nicht auf eine Kochstelle oder in einen Backofen zu stellen, ist keine Erlaubnis, den losen Topf extern zu erhitzen. Wenn der direkte Wechsel von der Kochstelle zum Slow Cooker unverzichtbar ist, wählen Sie ein Modell, dessen genaues Handbuch dies ausdrücklich erlaubt. Gewicht und Freiraum bei geöffnetem Deckel sind auf der hier geprüften genauen Produktseite nicht angegeben. Daher sollte das Modell nicht als passend für einen festen Grenzwert bei einer dieser Abmessungen betrachtet werden.

Wer das Modell vergleichen sollte – und welche Alternativen infrage kommen

Ziehen Sie den Pro 8QT in Betracht, wenn der größere Nenn-Topf, fünf programmierbare Favoritentasten, Sauté im Geräteunterteil und ein langer auswählbarer Slow-Cook-Timer alle zu Ihrem Ablauf passen und Sie auch die anderen Multikocher-Modi nutzen möchten. Der Timer von 99-hour-30-minute ist kein Grund, Lebensmittel so lange garen zu lassen; wählen Sie Zeit und Temperatur anhand eines geeigneten Rezepts und des Handbuchs. Vergleichen Sie den Pro 6QT 112-0123-01, wenn dessen Fassungsvermögen von sechs Quart besser zu Ihrer Arbeitsfläche und der gewünschten Menge passt. Ziehen Sie den Pro Crisp 8QT nur dann in Betracht, wenn Ihnen ein separates Air-Fry-Programm und ein zweiter Deckel den zusätzlichen Stauraum und die Handhabung wert sind; seine Slow-Cook-Höchstdauer beträgt 24 Stunden statt 99 Stunden und 30 Minuten beim Pro. Ein spezieller Slow Cooker bleibt die einfachere Wahl, wenn Sie Druckgaren, eine Auswahl weiterer Modi und die Reinigung des Druckdeckels nicht benötigen.

Lesen Sie die Genaue Instant Pot Pro-8QT-Seite für SKU 113-0044-01 und die dazu verlinkte US-Handbuch der Pro-Produktfamilie von R26. Das Handbuch gilt für eine gemeinsame Pro-Produktfamilie, doch Angaben zu genauem Fassungsvermögen, Leistung, Abmessungen und Bildherkunft stammen hier von der Seite zu 8QT.