Hamilton Beach 6-Quart Double-Dish Slow Cooker Testbericht

Der Hamilton Beach 33569 ist auf eine nützliche, besondere Weise ungewöhnlich: Er kann als herkömmlicher 6-Quart-Slow-Cooker verwendet werden oder zwei kleinere Gerichte gleichzeitig in separaten Einsätzen nebeneinander garen. Das ist der Grund, ihn in Betracht zu ziehen. Die Bedienung erfolgt weiterhin über einen manuellen Drehregler für Aus/Warmhalten/Low/High. Daher ist dieses Modell ungeeignet, wenn Sie ein automatisch gesteuertes Garzeitende oder einen unbeaufsichtigten Wechsel zur Warmhaltefunktion benötigen.

Zwei Möglichkeiten, einen Schongarer zu nutzen

Für ein größeres Einzelrezept verwenden Sie den mitgelieferten 6-Quart-Keramiktopf wie üblich im Heizsockel. Wenn Sie verschiedene Speisen zubereiten möchten, beschreibt die Herstellerseite zwei antihaftbeschichtete Einsätze, die in den Keramiktopf gestellt werden. So können zwei Beilagen oder kleinere Portionen parallel garen, statt dass Sie sich zwischen ihnen entscheiden oder separate Geräte betreiben müssen. Auf der Produktseite steht, dass jeder Einsatz 2.5 quarts fasst; in der passenden Gebrauchs- und Pflegeanleitung werden die Double-Dish-Behälter dagegen mit jeweils zwei Quart angegeben. Diese offiziellen Quellen widersprechen sich. Das tatsächliche Fassungsvermögen der einzelnen Behälter lässt sich nicht klären. Kaufen Sie das Modell daher nicht in der Annahme, eine der Angaben sei definitiv richtig. Prüfen Sie die Kennzeichnung auf der konkreten Verpackung oder fragen Sie bei Hamilton Beach nach, bevor Sie das Volumen der Einsätze als unverzichtbares Kaufkriterium ansehen.

Der Modus mit zwei Behältern erfordert außerdem mehr Vorbereitung, als einfach zwei Speisen in den großen Keramiktopf zu stellen. Laut Anleitung muss der äußere Topf im Sockel stehen. Anschließend sind zwei bis drei Tassen Wasser in den Topf zu geben, bevor die gefüllten Einsätze hineingestellt werden. Weniger Wasser ist nicht zulässig; bei zu viel Wasser können die Einsätze aufschwimmen und die Speisen schlecht garen. Die Behälter müssen im Keramiktopf bleiben und dürfen nicht einzeln im Heizsockel verwendet werden. Außerdem sollen die Rezepte laut Anleitung ähnliche Garzeiten haben, da beide Einsätze während des gesamten Garzyklus eingesetzt bleiben müssen. Bei Verwendung nur eines Einsatzes soll laut Anleitung in den anderen zwei bis drei Tassen Wasser gefüllt werden. Halten Sie sich genau an diese Mengenangaben, statt das Wasserbad nach eigenem Ermessen anzupassen.

Das Ende müssen Sie weiterhin selbst im Blick behalten

Beide Modi werden manuell bedient. Stellen Sie den Drehregler auf Low oder High und überwachen Sie die Garzeit des Rezepts mit einem separaten Küchentimer. Das Gerät hat weder eine Countdown-Anzeige noch einen verzögerten Start oder ein voreingestelltes Zeitprogramm; ein automatischer Wechsel zur Warmhaltefunktion ist ebenfalls nicht dokumentiert. Schalten Sie das Gerät nach dem Garen aus. Verwenden Sie Warmhalten nur, wenn die Speisen vollständig gegart sind. Laut Anleitung dürfen Speisen auf dieser Stufe weder gegart noch aufgewärmt werden. Der 33569 eignet sich daher eher für Personen, die den Topf kontrollieren oder ein verlässliches Ende organisieren können, als für alle, die nach dem Verlassen des Hauses einen programmierten Wechsel benötigen.

Rezepte mit ähnlichen Garzeiten sind eine wichtige Einschränkung, kein nebensächlicher Vorbehalt. Zwei Gerichte mit sehr unterschiedlichen Garzeiten können nicht unabhängig voneinander herausgenommen oder gestoppt werden, während das andere weitergart: Laut Anleitung müssen beide Behälter während des Garens im Keramiktopf bleiben. Betrachten Sie den Doppeltopf als Möglichkeit, zwei miteinander vereinbare Rezepte gemeinsam zuzubereiten, nicht als zwei vollständig unabhängige Temperaturregler oder Timer. Wenn unabhängige Steuerung unverzichtbar ist, vergleichen Sie stattdessen zwei separate Schongarer.

Reinigung, Beschichtung und Platzbedarf

Hamilton Beach beschreibt den äußeren Keramiktopf, die antihaftbeschichteten Einsätze und den Glasdeckel als spülmaschinenfest und gibt an, dass die Beschichtung der Einsätze PFAS-frei ist. Laut Anleitung darf nicht die Sanitize-Einstellung der Spülmaschine verwendet werden, da der Hochtemperaturzyklus die Teile beschädigen kann. Der Hersteller veröffentlicht keine Haltbarkeitstests für die Beschichtung. Die Angabe „PFAS-frei“ ist daher kein Beleg dafür, dass die Oberfläche dauerhaft kratzfest bleibt. Beachten Sie die Pflegehinweise des Herstellers und gehen Sie nicht davon aus, dass die Einsätze mit anderen Modellen austauschbar sind.

Auf der Produktseite werden die Abmessungen des geschlossenen Gehäuses mit 9.2 inches Zoll Höhe, 16.3 Zoll Breite und 11.9 Zoll Tiefe angegeben. Das hilft bei der Prüfung, ob das Gerät in ein Regal oder auf eine Arbeitsplatte passt, ist aber keine Angabe zum Platzbedarf bei geöffnetem Deckel. Lassen Sie genügend Raum, um den Glasdeckel abzunehmen und die heißen Einsätze sicher herauszuheben. In den hier geprüften Materialien ist kein Leergewicht angegeben. Eine Transporttasche wird separat unter den Teilen und Zubehörartikeln aufgeführt und ist nicht als Bestandteil des Standardpakets gekennzeichnet. Die genaue Produktseite und das Bild belegen keine Verriegelungsclips zum Tragen. Betrachten Sie das Gerät daher nicht als auslaufsichere Transportlösung.

Welche Alternative passt besser?

Der Crock-Pot CPSCVC60CC2-S Choose-a-Crock kombiniert ebenfalls einen 6-Quart-Topf mit einem kleineren geteilten Behälter, doch laut Gebrauchsanleitung darf jeweils nur ein Behälter verwendet werden. Er ist eine Alternative mit unterschiedlicher Größe, kein Schongarer für zwei gleichzeitige Rezepte. Wenn es Ihnen ausdrücklich um das gleichzeitige Garen geht, ist der manuelle Betrieb mit zwei Einsätzen beim 33569 der entscheidende Unterschied. Wenn Sie einfache Rezepte in einem Topf zubereiten möchten und die zusätzlichen Behälter nicht brauchen, ist ein herkömmlicher manueller Schongarer möglicherweise mit weniger Vorbereitung verbunden. Wenn Ihnen automatische Zeitsteuerung und anschließendes Warmhalten wichtiger sind als die Flexibilität für mehrere Gerichte, eignet sich eher ein programmierbares Modell.

Fazit

Wählen Sie den Hamilton Beach 33569, wenn Sie entweder den 6-Quart-Haupttopf oder zwei gemeinsam gegarte kleinere Gerichte nutzen können, die Einrichtung des Wasserbads laut Anleitung befolgen möchten und das Garende selbst überwachen können. Die Möglichkeit, zwei Behälter zu verwenden, ist gegeben; die Rezepte teilen sich jedoch die Garzeit und die Quellen widersprechen sich beim Fassungsvermögen der Einsätze. Verzichten Sie darauf, wenn ein genaues Fassungsvermögen der Einsätze, unabhängig steuerbare Garzeiten, automatisches Warmhalten oder eine Verriegelung für den Transport unverzichtbar sind, bis der Hersteller dies für Ihr genaues Gerät bestätigt hat. Sehen Sie sich die exakte Produktseite des 33569 zusammen mit der verlinkten Gebrauchs- und Pflegeanleitungan. Wenn die Angaben voneinander abweichen, prüfen Sie die Verpackung des konkreten Produkts, statt den höheren Wert auf der Webseite als gesichert anzusehen.