Review zu Hamilton Beach 8-Quart Oval Slow Cooker with Folding Handles

Der Hamilton Beach 33185FG ist ein ovaler Slow Cooker mit 8 Quart Fassungsvermögen für große Mengen. Ein besonders nützliches Detail für die Aufbewahrung: Seine Griffe, die sich vollständig umfassen lassen, können nach unten geklappt werden. Der auf der exakten Produktseite gezeigte schwarze Slow Cooker wird einfach manuell bedient und verfügt nicht über einen Countdown für den Garvorgang. Er ist eine Überlegung wert, wenn Sie Platz für ein großes Hähnchen oder einen Braten benötigen und die seitlichen Griffe zwischen den Einsätzen einklappen möchten. Er ist nicht die richtige Wahl, wenn Sie einen für den Transport verriegelbaren Deckel oder einen zeitgesteuerten Garzyklus mit automatischem Wechsel zu Warmhalten benötigen.

Ein großer Topf mit einklappbaren Griffen

Hamilton Beach gibt für den herausnehmbaren ovalen Topf ein Fassungsvermögen von 8 Quart an und nennt als Beispiele ein Hähnchen von 8 Pfund oder einen Braten von 6 Pfund; laut Produktseite reicht er für 10 oder mehr Personen. Diese Angaben vermitteln eine Größenordnung, sind aber weder ein unabhängiger Portionsversuch noch eine Garantie für jedes Rezept. Ein ovales Gefäß ist praktisch für lange Fleischstücke, die in einem runden Topf schlecht Platz finden. Wegen des breiten Randes sollte man außerdem den Füllstand im Blick behalten. Die Anleitung des Herstellers für Slow Cooker empfiehlt, den Topf für beste Ergebnisse mindestens halb zu füllen und etwa 1 Zoll Platz bis zum Rand zu lassen. Wenn Sie gewöhnlich für einen kleinen Haushalt kochen, kann das große ungenutzte Volumen eher ein Nachteil als ein Vorteil sein. Stimmen Sie das Rezept auf den Slow Cooker ab, statt Kapazität in der Annahme zu kaufen, dass sich jede Menge gut darin zubereiten lässt.

Die Griffe unterscheiden den 33185FG von einem einfachen großen manuellen Slow Cooker. Sie bieten einen breiten Griffbereich, wenn Sie das Gerät anheben oder bewegen, und lassen sich zur Aufbewahrung nach unten klappen. Das ist praktisch für die Aufbewahrung und Handhabung, aber keine Auslaufsicherung: Auf der exakten Produktseite wird weder ein mit Klammern gesicherter Deckel noch eine Transportsicherung genannt, und auf der offiziellen Abbildung ist kein befestigter Gurt zu sehen. Verwenden Sie die Griffe nicht, um einen gefüllten Topf im Auto zu transportieren. Wenn ein sicher fixierter Deckel wichtig ist, vergleichen Sie den 7-Quart-33176, dessen Produktseite einen Deckelverschlussgurt aufführt, oder eine Stay-or-Go-Ausführung mit ausdrücklich dokumentierten Deckelklammern.

Die veröffentlichten Außenmaße betragen 9.8 inches in der Höhe, 18.1 inches in der Breite und 12 inches in der Tiefe. Hamilton Beach nennt keine weiteren Maße bei eingeklappten Griffen. Diese Angaben sollten daher nicht als bestätigte Stellfläche im zusammengeklappten Zustand ausgegeben werden. Auch der Platzbedarf bei geöffnetem Deckel und das Leergewicht des Geräts sind nicht veröffentlicht. Wenn der Slow Cooker in ein Schrankregal passen oder eine Gewichtsgrenze beim Anheben einhalten muss, messen Sie den tatsächlichen Stauraum aus und betrachten Sie die fehlenden Angaben als ungeklärt, statt anzunehmen, dass eingeklappte Griffe das Gehäuse in jeder Richtung kleiner machen.

Der Garvorgang bleibt manuell

Die Produktseite beschreibt drei Temperaturstufen und weist an, auf Niedrig oder Hoch zu garen und nach dem Essen auf Warmhalten zu schalten. Die offizielle Anleitung für die Modellfamilie erklärt den Ablauf genauer: Niedrig oder Hoch einstellen, das Rezept mit einem separaten Küchentimer überwachen und den Drehregler nach Ende des Garvorgangs auf Aus stellen. Warmhalten darf erst verwendet werden, nachdem das Essen vollständig gegart ist. Eine einstellbare Garzeit, einen verzögerten Start oder einen automatischen zeitgesteuerten Wechsel zu Warmhalten gibt es nicht. Das ist einfach, wenn Sie in der Nähe sind und das Ende selbst steuern können, passt aber schlecht zu einem Zeitplan, bei dem das Gerät einen Garzyklus unbeaufsichtigt beenden soll.

Ein Querverweis in der Anleitung verdient einen Hinweis. Auf der Produktseite des 33185FG ist derzeit die Anleitung 840290407 verlinkt, deren PDF-Metadaten eine andere Modellfamilie 33557/SC10 ausweisen. Ich habe diesen nicht passenden Link nicht als Quelle für technische Angaben verwendet. Die offizielle Anleitung für Slow Cooker 840290403 von Hamilton Beach führt Modell 33185 in in der Gruppe SC38 auf; der Hinweis in der Modelltabelle erlaubt Buchstaben als Suffix nach den aufgeführten Modellcodes, was die Bezeichnung 33185FG auf der Produktseite erklärt. Die Nennwerte dieser Gruppe betragen 120 Volt, 60 Hz und 375 Watt. Die Anleitung beschreibt außerdem die übliche Bedienung mit dem Drehregler und erklärt, dass der herausnehmbare Topf ofenfest und mikrowellengeeignet ist, aber niemals leer erhitzt oder auf einen Herd gestellt werden darf. Der Glasdeckel ist nicht für Mikrowelle, Backofen oder Herd geeignet. Sowohl der herausnehmbare Topf als auch der Deckel sind spülmaschinenfest; die Anleitung warnt jedoch vor dem Sani-Programm der Spülmaschine und plötzlichen Temperaturschwankungen. Wenn Sie ein bestimmtes gebrauchtes Gerät oder Ersatzteil abgleichen, prüfen Sie das Typenschild des Geräts.

Worauf Sie vor der Wahl achten sollten

Der nächstliegende Vergleich beim Fassungsvermögen ist der 8-Quart-33184. Auch er ist manuell zu bedienen und für große Mahlzeiten gedacht, doch auf seiner exakten Produktseite sind feste seitliche Griffe aufgeführt und nicht die bei 33185FG hervorgehobenen, nach unten klappbaren Griffe. Der schwarze 33182 ist eine weitere manuelle Option mit 8 Quart Fassungsvermögen. Bei ihm wird eine praktische Deckelablage mit Kabelaufwicklung beworben, nicht aber klappbare Griffe. Wenn es um Stauraum im Regal, die Serviermöglichkeiten oder einen gesicherten Deckel geht, sind diese Unterschiede wichtiger als die Farbe. Als Alternative mit 7 Quart Fassungsvermögen hat der 33174 Klappgriffe, aber einen kleineren Topf; beim 33176 gibt es statt Klappgriffen eine Transportsicherung.

Keines der nahegelegenen Modelle ergänzt den manuellen Drehregler um einen Countdown. Wenn eine automatische zeitgesteuerte Beendigung wichtig ist, wählen Sie einen programmierbaren Slow Cooker und prüfen Sie die genaue Anleitung, statt anzunehmen, dass alle digitalen Bedienfelder gleich funktionieren. Die veröffentlichten Angaben zum 33185FG belegen ein großes Gerät für herkömmliche Rezepte, nach unten klappbare seitliche Griffe, eine manuelle Bedienung und spülmaschinengeeignete herausnehmbare Teile. Sie belegen jedoch weder eine geprüfte gleichmäßige Wärmeverteilung noch Haltbarkeit, Leergewicht, eine kompakte Breite im eingeklappten Zustand oder einen verriegelbaren Deckel für den Transport. Dieser Einschätzung liegen keine unabhängigen Leistungsmessungen zugrunde.

Fazit

Ziehen Sie den Hamilton Beach 33185FG in Betracht, wenn Sie einen ovalen Slow Cooker mit 8 Quart Fassungsvermögen benötigen und einklappbare Griffe ein echtes Problem beim Verstauen oder Anheben lösen. Die Beispiele zum Fassungsvermögen sind großzügig, die Pflegehinweise hilfreich und die Bedienung bleibt unkompliziert. Lassen Sie ihn außer Betracht, wenn Sie ein automatisches Ende mit Timer, Transportklammern, nachweislich passenden Platz bei geöffnetem Deckel oder eine veröffentlichte Gewichtsgrenze für das Gerät benötigen. Prüfen Sie vor der Bestellung den genauen Code 33185FG: In der verwandten Modellfamilie 33185 gibt es ältere Varianten mit Suffixen, und ein ähnlich aussehender großer Slow Cooker Hamilton Beach belegt nicht, dass Teile oder sämtliche technischen Daten identisch sind.