Crock-Pot Manual 7-Quart Slow Cooker, Stainless Steel-Test

Der SCV700-S-BR eignet sich für alle, die einen geräumigen ovalen Topf und Bedienelemente möchten, die auf einen Blick verständlich sind: Off, Low, High und Warm an einem einzigen manuellen Drehregler. Es handelt sich nicht um einen kleinen digitalen Schongarer mit lediglich schlichtem Äußeren. Ein bestätigter Countdown-Garzyklus oder ein automatischer Wechsel auf Warm nach Ablauf einer eingestellten Zeit ist nicht vorhanden. Dieser Unterschied ist wichtiger als die polierte Edelstahloberfläche, wenn Ihr Tagesablauf davon abhängt, dass der Schongarer fertig wird, während Sie nicht zu Hause sind.

Was der einfache Drehregler bietet – und worauf Sie verzichten

Drehen Sie den Regler auf Low oder High und behalten Sie die Garzeit selbst im Blick; Warm ist eine separate Einstellung für bereits gegarte Speisen. Das ist ein unkomplizierter Ablauf, wenn Sie üblicherweise einem Rezept folgen, das Essen zum erwarteten Zeitpunkt prüfen und keine Anzeige benötigen, die die Stunden herunterzählt. Das Gerät passt schlecht, wenn es für Sie entscheidend ist, eine bestimmte Dauer einzustellen und das Gerät danach selbstständig die Einstellung wechselt. Die Bedienungsanleitung für 4–8 quart behandelt drei Arten von Bedienelementen in einem Heft. Daher sollten Sie die Anweisungen für One Touch oder Digital Countdown nicht auf dieses manuelle Modell übertragen. Deren zeitgesteuerte Garzyklen und automatischer Wechsel auf Warm gehören zu diesen Bedienelementen, nicht zum manuellen Drehregler des SCV700.

Auf der Produktseite werden High, Low und Warm aufgeführt; das Modell wird ausdrücklich als manuell bezeichnet. Ein Bereich für zeitgesteuerte Programme ist nicht angegeben. Wählen Sie dieses Gerät also nur, wenn die manuelle Kontrolle der Einstellung zu Ihrem Alltag passt. Ist ein zeitgesteuerter Wechsel entscheidend, lesen Sie stattdessen unseren Test des programmierbaren 7-quart Cook & Carry mit Sous Vide als funktionsreichere Alternative, anstatt bei einem manuellen Schongarer einen versteckten Timer anzunehmen.

Sieben Quart bieten Platz für eine große Menge, sind aber keine Garantie dafür, dass jedes Rezept passt

Crock-Pot gibt für diese Größe an, dass sie für acht oder mehr Personen reicht und einen Braten von sechs Pfund fasst. Betrachten Sie das als nützlichen Ausgangspunkt, nicht als Garantie, dass jeder Braten, jedes Teilstück oder jedes Familienrezept bequem hineinpasst. Laut Bedienungsanleitung sollte der herausnehmbare Keramiktopf zwischen halb und drei Vierteln gefüllt werden, keinesfalls über drei Viertel hinaus. Selbst ein übergroßes Gericht kann ungeeignet sein, auch wenn auf dem Etikett sieben Quart steht. Die ovale Form eignet sich besser als ein kompakter runder Topf für längliche Zutaten. Prüfen Sie jedoch vor der Auswahl allein nach Fassungsvermögen die tatsächlichen Abmessungen und Ihr eigenes Rezept.

Das Edelstahlmodell ist 16.9 inches lang, 11.8 breit und 10.4 hoch; das angegebene Leergewicht beträgt 13.85 Pfund. Lassen Sie laut Anleitung auf jeder Seite und zur Wand hin sechs Zoll Abstand. Dieser nötige Freiraum zur Belüftung beansprucht mehr Arbeitsfläche als die angegebenen Geräteabmessungen. Die angegebene Höhe gilt für das geschlossene Gerät und nicht für den angehobenen Deckel. Messen Sie den Platz aus, den Sie zum Öffnen des Deckels über der Arbeitsfläche benötigen; der Hersteller veröffentlicht keine Angabe zum Freiraum bei geöffnetem Deckel.

Verwenden Sie den Einsatz als Topf, aber nicht als Pfanne auf dem Herd

Der herausnehmbare ovale Keramiktopf und der Glasdeckel sind spülmaschinenfest. Laut Anleitung für die gesamte Produktfamilie kann der Keramiktopf außerdem in den Backofen oder die Mikrowelle, aber nicht auf den Herd oder unter den Grill. Für dieses Modell wird keine maximale Backofentemperatur angegeben. Leiten Sie also keine Temperaturgrenze von einem anderen Crock-Pot ab. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturschwankungen: Stellen Sie den heißen Keramikeinsatz nicht unter kaltes Wasser und geben Sie keine kalte Flüssigkeit in den erhitzten Topf. Der Heizsockel ist kein Kochgefäß und darf niemals untergetaucht werden. Diese üblichen Einschränkungen für Keramiktöpfe sind wichtig, wenn Sie den Einsatz als einzige Pfanne zum Anbraten oder Fertiggaren verwenden möchten: Er ersetzt keinen herdgeeigneten Schmortopf.

Varianten der Ausführung und genaue Modellbezeichnungen

Die offizielle Liste der manuellen Modelle führt fünf Farbcodes SCV700 in der manuellen Sieben-Quart-Produktreihe auf. Für vier davon waren exakte US-Produktseiten und Bilder verfügbar. Sie bieten denselben einfachen Ablauf mit Drehregler, doch die angegebenen Leergewichte unterscheiden sich. Prüfen Sie daher das Suffix, statt Farbbezeichnungen als austauschbare Lagerware zu behandeln:

• SCV700-S-BR, Edelstahl: 13.85 lb, das hier bewertete Modell.
• SCV700-B3-WM1-BR, Schwarz: 12.5 lb.
• SCV700-CH-BR, Anthrazit: 13.4 lb.
• SCV700-TQ-BR, Türkis: 13.2 lb.
• SCV700-RS-BR, Rot: Auch die offizielle Liste manueller Modelle führt diesen Code der manuellen Sieben-Quart-Familie auf. Das modellspezifische Gewicht und die Maße des geschlossenen Geräts sind nicht bestätigt. Verwenden Sie daher die Angaben zum Edelstahlmodell nicht als Grundlage für die Passform oder das geschätzte Hebegewicht.

  

„Edelstahl“ bezeichnet die Ausführung und bedeutet nicht, dass alle Außenteile oder der Keramiktopf aus Edelstahl bestehen. Gleichen Sie beim Prüfen eines Angebots den vollständigen Modellcode ab und leiten Sie weder das Gewicht noch das genaue Aussehen des roten Modells aus dieser repräsentativen Familienansicht ab.

Wann Sie einen anderen getesteten Schongarer wählen sollten

Für einen Sieben-Quart-Topf mit Timer, Temperaturfühler für langsames Garen und einem separaten Sous-vide-Wasserbadmodus bietet der Edelstahl-CPSCRTCLL70-SS deutlich mehr Kontrolle und mehr Funktionen, die man kennenlernen muss. Er hat Clips am Deckel für den Transport; diese dienen jedoch dem Tragen nach dem Garen und nicht zum Verriegeln während des Garvorgangs. Möchten Sie einen kleineren digitalen Schongarer mit Sous-vide, brauchen aber keine Transportclips, kommt der Sechs-Quart-CPSCRTO60-OM ohne diese Verriegelungsteile aus. Wenn Sie vor allem einen verriegelbaren Deckel für den Transport statt eines großen Topfes brauchen, ist der manuelle Sechs-Quart-SCCPVL600-S-BR Cook & Carry einfacher und mobiler. Er bietet jedoch ein Quart weniger angegebenes Fassungsvermögen und hat weiterhin kein bestätigtes Countdown-Programm.

Wählen Sie den SCV700-S-BR, wenn der große Topf mit manuellem Drehregler genau Ihren Bedürfnissen entspricht – nicht, weil „manuell“ zuverlässiger klingt oder das angegebene Fassungsvermögen großzügig wirkt. Wenn Ihre Entscheidung von zeitgesteuertem Fertigwerden, der Nutzung eines Temperaturfühlers, dem Transport einer heißen Mahlzeit, der genauen Ausführung oder dem Freiraum auf der Arbeitsfläche abhängt, prüfen Sie vor der Bestellung, ob das Suffix und die Anleitung diese Anforderungen erfüllen.