Crock-Pot 7-Quart MyTime Cook & Carry Slow Cooker, Stainless Steel-Testbericht

Der CPSCVTS70LL-S ist ein 7-Quart-MyTime-Cook-&-Carry-Slow Cooker aus Edelstahl von Crock-Pot. Das Besondere daran ist nicht einfach nur ein digitaler Timer: MyTime fragt, welche Art von Lebensmitteln und wie viel Sie garen, und lässt Sie dann festlegen, wann die Mahlzeit fertig sein soll. Über eine separate Manual-Funktion können Sie High oder Low auswählen und eine Garzeit eingeben. Das sind zwei unterschiedliche Abläufe am selben Gerät; beide sind besonders nützlich, wenn Sie wissen, welche Art der Steuerung Sie tatsächlich benötigen.

Legen Sie fest, wann das Essen fertig sein soll – nicht nur die Garzeit

Wählen Sie im Modus Schedule Meal eine von vier Lebensmittelgruppen – Meat, Poultry, Soup oder Veggies – und anschließend eine Menge. Für Fleisch und Geflügel stehen 0–2 lb oder +2 lb zur Auswahl; bei Suppe und Gemüse wählen Sie Half Pot oder Full Pot, wobei Full Pot als ungefähr zu drei Vierteln gefüllt definiert ist. Legen Sie dann fest, wann die Mahlzeit fertig sein soll. Das Display zeigt zunächst anhand dieser Angaben die frühestmögliche Fertigstellungszeit an, und MyTime bestimmt automatisch die Heizstufe und passt den Garzyklus an. Laut Anleitung gehören Eintöpfe zu Soup; Rezepte außerhalb der vier Gruppen sollen der ähnlichsten Hauptzutat oder dem Manual-Modus zugeordnet werden. Größere Fleisch- oder Geflügelstücke benötigen zusätzliche Zeit über die frühestmögliche Fertigstellungszeit hinaus.

Das ist eine Zeitplanung für die Fertigstellung einer Mahlzeit und nicht einfach eine Taste für den verzögerten Start: Ziel ist eine gewählte Fertigstellungszeit, und der Kocher bestimmt anhand der Lebensmittel- und Mengenangaben, wie er den Garzyklus steuert. Laut Anleitung darf dieser Zeitplan nicht mehr als 12 Stunden ab Garbeginn umfassen; nach Ablauf der gewählten Essenszeit schaltet das Gerät automatisch auf Keep Warm. Der Hersteller veröffentlicht weder einen genauen Temperaturverlauf noch eine Zusage, dass jedes Rezept gleich fertig wird. Betrachten Sie die Kategorien und Mengenangaben daher als Orientierung, nicht als Ersatz für ein Rezept. Wenn Sie üblicherweise eine bekannte Anzahl von Stunden für High oder Low eingeben, verwenden Sie stattdessen die separate Manual-Steuerung.

Die Manual-Funktion ist ein anderer Betriebsablauf

Im Manual-Modus wählen Sie High, Low oder Keep Warm und stellen dann eine zeitgesteuerte Dauer in Schritten von 15-minute bis zu 20 Stunden ein. Nach Ende der zeitgesteuerten Garzeit schaltet das Gerät auf Keep Warm. Laut Anleitung ist Warm nur für bereits gekochte Speisen gedacht; sie empfiehlt höchstens vier Stunden. Dieser Modus eignet sich eher für ein Rezept, das eine Temperaturstufe und Garzeit vorgibt. Er ist nicht dasselbe, wie MyTime anzuweisen, das Abendessen zu einer bestimmten Uhrzeit fertigzustellen. Der zeitgesteuerte Ablauf ist kein Slow-Cook-Programm mit Temperaturfühler, und dieses Modell bietet kein Sous-vide-Garen.

Der Unterschied wird beim Vergleich mit dem 7-Quart-Poseidon CPSCVC70LL-B-122 deutlich, der einen herkömmlichen digitalen Countdown bietet, und dem 6-Quart-Moonshine CPSCVO60LL-TGT, der feste One-Touch-Laufzeiten verwendet. MyTime ist die Speziallösung, wenn Sie das Abendessen nach einer bestimmten Servierzeit planen. Es ist nicht unbedingt die bessere Wahl, wenn Sie schon wissen, wie viele Stunden ein Rezept garen soll. Für dieses Modell ist weder ein Temperaturfühler noch ein Sous-vide-Modus dokumentiert.

Fassungsvermögen, Transport und Platz auf der Arbeitsfläche

Crock-Pot gibt ein Fassungsvermögen von 7 Quart, ein Leergewicht von 13.05 Pfund und Außenmaße von 16.2 inches Länge, 11.5 inches Breite und 10 inches Höhe an. Das Gewicht bezieht sich auf das Gerät vor dem Einfüllen von Lebensmitteln; mit vollem Keramikeinsatz lässt es sich schwerer bewegen. 7 Quart ist das nominelle Fassungsvermögen des Gefäßes und keine Garantie für eine bestimmte Anzahl von Portionen. Für gewöhnliches Garen empfiehlt die Bedienungsanleitung, das Steingut nur halb bis zu drei Vierteln zu füllen. Wenn Sie an den meisten Tagen kleine Portionen zubereiten, ist ein kleinerer Topf möglicherweise leichter zu verstauen und zu verwenden.

Der Cook-&-Carry-Deckel ist mit einer Dichtung und Verriegelungsclips für den Transport ausgestattet. Laut Anleitung soll das Gerät an den seitlichen Griffen des Sockels getragen werden, niemals am Deckelgriff. Verwenden Sie die Clips erst nach dem Garen und nicht als Dichtung während des Garens. Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, ebene und trockene Arbeitsfläche mit sechs Zoll Freiraum auf allen Seiten. Die angegebene Höhe von zehn Zoll bezieht sich nicht auf den geöffneten Deckel; prüfen Sie daher, ob unter den Hängeschränken genug Platz zum Anheben des Deckels ist.

Reinigung und weitere Hinweise zur Nutzung

Auf der Produktseite sind das Steingut und der Glasdeckel als spülmaschinenfest aufgeführt. Laut Bedienungsanleitung kann das Steingut außerdem im Ofen oder in der Mikrowelle verwendet werden, jedoch nicht unter dem Grill oder auf dem Herd. Der Glasdeckel ist nicht ofen- oder mikrowellengeeignet. Eine maximale Ofentemperatur ist nicht angegeben; leiten Sie daher keinen Wert von einem anderen Modell ab. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen, lassen Sie heiße Keramik vor dem Spülen abkühlen und tauchen Sie den Sockel niemals unter. Die Digitaluhr verwendet eine austauschbare CR2025-Knopfzelle. Garantie: ein Jahr, eingeschränkt.

Für wen ist genau diese Ausstattung geeignet?

Ziehen Sie den CPSCVTS70LL-S in Betracht, wenn ein Fassungsvermögen von 7 Quart, ein Transportdeckel und die Möglichkeit, die Fertigstellungszeit einer Mahlzeit zu planen, zu Ihrem Alltag passen – und Sie mit der Auswahl aus vier Lebensmittelgruppen und Mengenstufen zurechtkommen. Im Produktauswahl-Tool erfüllt er bei demselben Betriebsablauf die Mindestanforderung von 7 Quart, eine Leergewichtsgrenze von 14-pound Pfund, die Anforderung an automatische Warmhaltefunktion und die an einen verriegelbaren Deckel. Eine Gewichtsgrenze von 13-pound Pfund erfüllt er nicht. Die Zeitplanfunktion bestätigt nicht, dass das Gerät unter Hängeschränke passt; ein strikter Platzbedarf bleibt daher ungeklärt.

Wählen Sie den Poseidon, wenn Sie lieber direkt eine Garzeit eingeben und die Planung nach Lebensmittelart und Menge bei MyTime nicht benötigen. Wählen Sie den 6-Quart-Moonshine, wenn feste One-Touch-Laufzeiten ausreichen und Ihnen ein kleineres Gefäß wichtiger ist als die Wahl einer Fertigstellungszeit. Wenn Sie einen befüllten Kocher nie transportieren, kann ein einfacheres Modell mit manuellem Regler die Clips und die digitale Einrichtung überflüssig machen. Der besondere Vorteil von MyTime ist die Kombination aus Planung der Fertigstellungszeit einer Mahlzeit, einer separaten manuell zeitgesteuerten Funktion und einem 7-Quart-Behälter mit verriegelbarem Deckel – nicht ein zusätzlicher Garmodus oder ein garantiertes Ergebnis. Auf der exakten Produktseite von Crock-Pot wurde bei der Prüfung „Nicht auf Lager“ angezeigt; dies ist keine bestätigte Aussage über den Lagerbestand eines Händlers. Dies ist eine auf Quellen gestützte Einschätzung und keine Aussage über Besitz oder praktische Produkterprobung.

Prüfen Sie die exakte CPSCVTS70LL-S-Produktseite von Crock-Pot und das zugehörige offizielle Bedienungsanleitung von CPSCVTS70LL-S.