Testbericht zu Crock-Pot MultiMeal 3.7-qt Dual-Pot Multicooker with Bake CPMCRTC37D-OM

Der Crock-Pot MultiMeal CPMCRTC37D-OM kombiniert zwei Kochtöpfe mit einem Fassungsvermögen von jeweils 3.7 Quart mit einem modellspezifischen Bake-Programm. Slow Cook und die Anordnung mit zwei Töpfen sind auch bei anderen MultiMeal-Konfigurationen vorhanden; das Besondere an diesem Oat-Milk-Modell ist, dass die genaue Anleitung Bake bei 300°F oder 350°F beschreibt. Das ist nur relevant, wenn Sie eine integrierte Backfunktion nutzen möchten. Es handelt sich nicht um ein 8-quart-Paket, und die normale Ofenfestigkeit eines herausnehmbaren Topfs ist eine andere Eigenschaft als das Bake-Programm des Geräts.

Die Bake-Funktion verändert die Kaufentscheidung

Bei diesem exakten Modell ist Bake eine programmierte Gerätefunktion mit Low bei 300°F und High bei 350°F. Die Anleitung von Crock-Pot beschreibt Kuchen, Brot und Aufläufe und nennt Beispiele für kleine Backformen, die auf den mitgelieferten Rost gestellt werden. Die Funktion ist damit spezifischer, als einen herausnehmbaren Topf einfach in einen herkömmlichen Backofen zu stellen. Für den Topf selbst wird außerdem eine Ofenfestigkeit bis 450°F angegeben, nicht jedoch für den Netzsockel und die Deckel. Verwechseln Sie die Ofenfestigkeit des Gefäßes nicht mit einer Erlaubnis, den gesamten Multikocher in einen Backofen zu stellen.

Die Anleitung nennt empfohlene Größen für Backformen, gibt aber keine allgemeingültige Zusicherung zur Passform. Prüfen Sie die Außenmaße und die erforderliche Tiefe einer Form, bevor Sie davon ausgehen, dass eine bestimmte Backform passt. Der Hersteller empfiehlt außerdem die Verwendung des Rosts und bei Bedarf eine Anpassung der Garzeit. Es handelt sich um einen Multikocher für die Arbeitsplatte mit einigen dokumentierten Bake-Temperaturen, nicht um einen Ersatz für einen großen Backofen. Am besten eignet er sich für bestimmte kleinere Backvorhaben, während derselbe Geräteboden auch für andere Garmodi genutzt werden kann.

Separate Töpfe ermöglichen passende Gerichte

Jede Seite hat einen eigenen Garmodus sowie separate Temperatur- und Zeiteinstellungen. Die beiden antihaftbeschichteten Töpfe mit je 3.7 Quart Fassungsvermögen können gleichzeitig zwei verschiedene Gerichte zubereiten, und die Sync-Finish-Funktion der Anleitung stimmt ihre Fertigstellung aufeinander ab. Crock-Pot bewirbt jeden Topf für vier oder mehr Personen; die tatsächliche Zahl der Portionen hängt jedoch vom Rezept und der Portionsgröße ab. Die Fassungsvermögen ergeben zusammen keinen Topf mit 7.4 Quart. Wenn Sie üblicherweise einen großen Braten, eine große Menge oder einen Eintopf in einem Topf zubereiten, bietet das separat gebündelte CPMCRTC80D-OM mit einem zusätzlichen einzelnen Topf 8-quart eine andere Anordnung.

Für Slow Cooking führt die Anleitung Low und High auf und weist darauf hin, dass bei manchen traditionellen Slow-Cooker-Rezepten die Garzeit für dieses Gerät angepasst werden muss. Eine vom Nutzer einstellbare Uhrzeit für die Fertigstellung gibt es nicht. Sync Finish stimmt zwei Garzeitpläne aufeinander ab; die Funktion ist weder ein zeitgesteuerter Start noch eine Funktion zur Essensfertigstellung. Sie eignet sich am besten für Rezepte, deren Garzeiten sich um weniger als zwei Stunden unterscheiden. Laut Anleitung darf sie nicht mit Sear/Sauté verwendet werden, da diese Funktion beaufsichtigt werden muss. Für Bake weist die Anleitung außerdem darauf hin, dass das Vorheizen zu geringfügigen Unterschieden beim Zeitpunkt der Fertigstellung führen kann.

Nutzen Sie die anderen Funktionen mit Bedacht

Auf der Produktseite sind Slow Cook, Sear/Sauté, Bake, Rice/Steam und Keep Warm aufgeführt. Mit Sear/Sauté können Zutaten im selben Topf angebraten werden, der später für einen weiteren Zyklus verwendet wird. Rice und Steam teilen sich ein Menü mit unterschiedlichen Temperaturoptionen: High für Getreide und Low zum Dämpfen. Für Steam legt die Anleitung ein maximales Wasservolumen von 1.5 Tassen fest. Abgeschlossene Slow-Cook-, Rice-, Steam- und Bake-Zyklen schalten automatisch auf Warm um. Crock-Pot empfiehlt, Warm nicht länger als vier Stunden zu verwenden; die Funktion dient also nur zum kurzzeitigen Warmhalten und ist kein Grund, Lebensmittel nach dem programmierten Zyklus unbegrenzt im Gerät zu lassen.

Es handelt sich nicht um einen Schnellkochtopf, und in der Anleitung ist keine mittlere Slow-Cook-Stufe aufgeführt. Wenn Sie nur einen herkömmlichen Slow-Cook-Zyklus verwenden, ist ein einfaches digitales Modell weniger komplex. Wenn Sie regelmäßig Mahlzeiten aufteilen, Zutaten auf derselben Gerätebasis anbraten und gelegentlich kleinere Backvorhaben mit Bake zubereiten möchten, bietet der CPMCRTC37D-OM einen konkreteren Vorteil als eine Wahl allein aufgrund des Aussehens.

Beschichtung und Pflege gehören zu den Kompromissen

Die Kochtöpfe sind keramikbeschichtet und antihaftbeschichtet. Crock-Pot führt die Töpfe, den Deckel und den Rost als spülmaschinenfest auf, empfiehlt jedoch, die Töpfe von Hand zu spülen, um die Lebensdauer der Beschichtung zu verlängern. Laut Anleitung sollten keine Utensilien aus Metall verwendet werden; außerdem sind nur die mitgelieferten Töpfe und kein herkömmliches Steingutgeschirr zu verwenden. Die Töpfe sind laut Produktseite bis 450°F ofenfest, jedoch nicht kochfeldgeeignet; die Deckel sind nicht ofenfest. Diese Einschränkungen sind wichtig, wenn Sie erwarten, einen Topf vom Kochfeld zu nehmen, den Grill zu verwenden oder Lebensmittel in einem anderen Gefäß aufzubewahren.

Wählen Sie dieses Modell wegen der Anordnung mit zwei Töpfen und des exakten Bake-Programms 300°F/350°F, nicht in der Annahme, dass alle MultiMeal-Modelle backen oder diese Variante den zusätzlichen Topf 8-quart enthält. Das schwarze Modell CPMCRTC37D-SB hat zwei Bereiche mit je 3.7 Quart, aber keine dokumentierte Bake-Funktion; das CPMCRTC80D-OM enthält einen separaten Topf 8-quart, führt Bake jedoch nicht in der Funktionsliste dieses exakten Modells auf. Darin liegt der nützliche Vergleich – nicht in der Behauptung, eine Ausführung koche besser als die andere.